Quicktorte



Zutaten für Portionen

Tortenboden
1 Dose Ananas, Stückchen
750 ml Saft, aus der Dose
2 Pck. Puddingpulver (Vanille)
Eigelb, evt.
1 EL Butter
1 Pck. Fertigmischung für Limonade (Quick)
 etwas Zucker

Zubereitung

Den Saft mit Zucker und Vanillepuddingpulver kochen, von der Kochstelle nehmen. Danach Getränkepulver, Eigelb und Butter zugeben und vermischen, bis sich die Butter aufgelöst hat.
Die abgetropften Ananasstücke auf den Tortenboden verteilen und die Puddingmasse ebenfalls auf den Boden verteilen. Am besten legt man einen Springformrand um den Boden, damit die evt. noch weiche Masse vom Boden läuft. Abkühlen lassen und mit Sahne servieren.

Tipp: Sollte es bei ihnen kein Quick Getränkepulver geben, geht auch Kaltschale ohne Kochen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.06.05
Rezept-Statistiken: 9.789 (13)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

simpsonsfan Küchenjunge


Mitglied seit 07.09.2004
79 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

simpsonsfan Küchenjunge sagt:  
04.11.2005 19:22
...nachtrag zur Zutat "1 Pck. Fertigmischung für Limonade" damit ist nicht das Ahoi Brausepulver sondern lösliches Getränkepulver gemeint. Gutes gelingen!!!

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Muschelwesen Tellerwäscher sagt:  
31.07.2009 13:18
Danke für das Rezept. Da werden Kindheitserinnerungen wieder lebendig ;-)

Allerdings kenne ich den Kuchen mit Äpfeln anstatt Ananas. Schmeckt auch sehr lecker. Den Ananassaft habe ich einfach durch Wasser ersetzt.

Sehr lecker! Kommt vor allem bei Kindern gut an!

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susannv78 Tellerwäscher sagt:  
19.09.2010 09:57
Hallo Simpsonsfan

Ich hatte vor langer Zeit auch mal ein Rezept von der Quicktorte.
Aber leider ist es mir abhanden gekommen und ich weiss die genauen Mengenangaben nicht mehr. Gestern stiess ich hier auf deines, hab es natürlich direkt ausprobiert. Ich muss nur leider feststellen, sie ist zu wackelig. Ich erinnere mich bei meinem Rezept war ne ganze Menge Kokosfett mit drin.

Aber beim nächsten Mal mach ich sie fester......gg
Ein dickes Lob an den Bäcker und ein Dankeschön, denn ich such schon ne ganze Weile nach dem Rezept im www.
LG aus Wuppertal

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