Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrust in Zwetschgensoße
Ein sehr fruchtiges Gerich mit Pfiff
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 400 g | Pflaumen (Zwetschgen) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 400 ml | Sahne |
| 2 EL | Mehl |
| 2 EL | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Petersilie |
Zubereitung
Zwiebeln in der Butter anbraten, bis sie glasig sind. Hähnchenbrust mit Mehl bestäuben und mit den Zwetschgen (gewaschen, entsteint, geviertelt) anbraten. Leicht salzen und pfeffern. Die Sahne hinzufügen und auf mittlerer Flamme ca. 20-25 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss etwas frische Petersilie hinzugeben. Dazu passen entweder Salzkartoffeln oder Reis.
Zum Schluss etwas frische Petersilie hinzugeben. Dazu passen entweder Salzkartoffeln oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
hasi 
sagt:
sagt: 20.09.2007 12:32
Gestern habe ich dieses Rezept nachgekocht. Es hat uns sehr gut geschmeckt - sogar meinem Mann, der sonst nicht gerne Hähnchenbrust isst.
Das habe ich bestimmt nicht das letzte Mal gekocht.
Beim nächsten Mal werde ich evtl. noch etwas Chili hinzufügen.
Liebe Grüße,
Hasi
Das habe ich bestimmt nicht das letzte Mal gekocht.
Beim nächsten Mal werde ich evtl. noch etwas Chili hinzufügen.
Liebe Grüße,
Hasi
seventy4queenbee 
sagt:
sagt: 30.08.2009 19:11
Sehr lecker hatte vom Kuchen backen noch ein paar Zwetschgen über und es hat super geklappt und geschmeckt mmmhhhh
gruss queenbee
gruss queenbee
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