Henglein
Rama Cremefine
| Kräuterhähnchen mit Kartoffeln
)
| 1,2 kg | Hähnchen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Majoran |
| 50 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 1 EL | Milch |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| Olivenöl | |
| 1 EL | Meersalz |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Hühnchen waschen, trocken tupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreihen. Die Haut des Hähnchens mit den Fingern vom Fleisch lösen.
Kräuter hacken und mit Frischkäse und Milch verrühren. Mischung unter der Hähnchenhaut verteilen. Hähnchen auf die geölte Fettpfanne legen und im Backofen bei 200°C l Stunde braten. Zwischendurch umdrehen.
Kartoffeln waschen, schälen und achteln. Die letzten 30 Minuten mit auf die Fettpfanne legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Meersalz bestreuen. Vorm Servieren mit Zitronensaft würzen.
Kräuter hacken und mit Frischkäse und Milch verrühren. Mischung unter der Hähnchenhaut verteilen. Hähnchen auf die geölte Fettpfanne legen und im Backofen bei 200°C l Stunde braten. Zwischendurch umdrehen.
Kartoffeln waschen, schälen und achteln. Die letzten 30 Minuten mit auf die Fettpfanne legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Meersalz bestreuen. Vorm Servieren mit Zitronensaft würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Loni37 
sagt:
sagt: 17.06.2005 11:20
Hallo,
da wir selber Hühner haben, bin ich immer auf der Ssuche nach neuen Rezepten. Das hier hört sich gut an. Werd ich mir abspeichern und bei Glegenheit nachkochen.
LG Loni
da wir selber Hühner haben, bin ich immer auf der Ssuche nach neuen Rezepten. Das hier hört sich gut an. Werd ich mir abspeichern und bei Glegenheit nachkochen.
LG Loni
dod 
sagt:
sagt: 15.10.2005 15:15
Hallo,
das Rezept klingt sehr lecker, ich liebe Huhn mit Kartoffeln im Ofen geschmurgelt, aber dass das vietnamesisch sein soll, kann ich kaum glauben. Ist da nicht irgenwie was verrutscht?
Dod
das Rezept klingt sehr lecker, ich liebe Huhn mit Kartoffeln im Ofen geschmurgelt, aber dass das vietnamesisch sein soll, kann ich kaum glauben. Ist da nicht irgenwie was verrutscht?
Dod
schokoschnitte
sagt:
sagt: 07.01.2006 14:21
Hallo!
Gestern gekocht - oberlecker!!!!!!!!!!!!!!!!
Übrigens kann der Frischkäse auch durch Saure Sahne ersetzt werden, dass musste ich in der Not nämlich tun und es hat hervorragend gemundet!
die Schokoschnitte
Gestern gekocht - oberlecker!!!!!!!!!!!!!!!!
Übrigens kann der Frischkäse auch durch Saure Sahne ersetzt werden, dass musste ich in der Not nämlich tun und es hat hervorragend gemundet!
die Schokoschnitte
27.11.2006 11:59
Gestern gekocht und von der ganzen Familie als sehr sehr lecker befunden.
Wird auf jeden Fall wiedermal gekocht.
LG Michèle
Wird auf jeden Fall wiedermal gekocht.
LG Michèle
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Wir lieben Ofenhähnchengerichte bei denen das Gemüse mitschmurgelt.
Bei uns kommen dann noch Gelbe Rüben, Zucchini, Auberginen, Tomaten und Paprika (je nach dem was da ist) mit auf´s Blech. Könnte ich mir bei deinem Rezept auch gut vorstellen.
Hab´s mir schon mal ausgedruckt.
LG Mairose13
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