Wurstsalat

(mal ohne Gurke)

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Zutaten für Portionen

1 Ring/e Fleischwurst
1 Bund Petersilie
Zwiebel(n)
Tomate(n)
  Essig (Kräuteressig)
  Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Fleischwurst zu dünnen Streifen schneiden. Die Tomaten und die Zwiebeln würfeln und die Petersilie klein hacken. Die Zutaten miteinander vermengen. Den Salat mit Öl, Kräuteressig, Salz und Pfeffer würzen. Gut durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.06.05
Rezept-Statistiken: 56.898 (18)* gelesen
51 (0)* gespeichert
908 (0)* gedruckt
11 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

schmusetigger Kartoffelschäler


Mitglied seit 19.02.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

festina Smutje sagt:  
17.06.2005 20:26
Hallo,

das habe ich als Kind immer gerne gegessen, war so schön erfrischend, allerdings ohne Petersilie.

LG

festina

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Pietra22 Sternekoch sagt:  
17.09.2007 16:57
Hallo schmusetigger,

uns hat's auch geschmeckt; ich habe allerdings statt der Petersilie lieber Basilikum verwendet.
Wird sicher öfters auf den Tisch kommen! Danke für das schöne Rezept - Foto ist ja schon da, ging das schnell...

Liebe Grüßle von Pietra

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knobichili  Sternekoch sagt:  
16.09.2010 12:04
Ein sehr leckerer und variabler Salat.

Liebe Grüße

knobi

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