Henglein
Rama Cremefine
| Marinierter Gurkensalat
)
| 2 | Salatgurke(n), geschält und in feine Scheiben geschnitten |
| 4 EL | Limonensaft |
| 2 EL | Essig (Weißweinessig) |
| 2 kleine | Zwiebel(n), rote, in dünnen Scheiben |
| 2 TL | Petersilie, glatte, feingehackt |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| Salz |
Zubereitung
Dieser einfach zuzubereitende Salat wird auf fast jeder Insel der Karibik serviert und ist dort sehr beliebt. Er wird vor allem zu stärker gewürzten Speisen gereicht.
Alle Zutaten vorsichtig mischen, abschmecken und mindestens eine Stunde lang vor dem Servieren kalt stellen.
Alle Zutaten vorsichtig mischen, abschmecken und mindestens eine Stunde lang vor dem Servieren kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Gerd3 
sagt:
sagt: 19.05.2006 11:25
Hallo SteffyPeter,
ich habe heute Ihren Gurkensalt ausprobiert. Es ist ein wirklich einfacher und sehr gut schmeckender Salat, der mal keinen Dill braucht. An der Stelle von Limonensaft habe ich ersatzweise eine Mischung aus Zitronensaft und Orangensaft genommen weil, wir Limonensaft nur sehr selten im Haus haben. Danke für das Rezept.
Gerd3
ich habe heute Ihren Gurkensalt ausprobiert. Es ist ein wirklich einfacher und sehr gut schmeckender Salat, der mal keinen Dill braucht. An der Stelle von Limonensaft habe ich ersatzweise eine Mischung aus Zitronensaft und Orangensaft genommen weil, wir Limonensaft nur sehr selten im Haus haben. Danke für das Rezept.
Gerd3
frankgb 
sagt:
sagt: 17.11.2006 18:49
super salat, sehr erfrischend und eine sehr gute abwechslung zum thema gurkensalat
gruß frank
gruß frank
eflip 
sagt:
sagt: 23.02.2007 15:50
Das ist doch mal was anderes mit den Zwiebeln - sehr lecker.
Besten Dank!
Besten Dank!
jorogge
sagt:
sagt: 06.10.2007 10:26
dieser Gurkensalat ist echt erfrischend, wird es so bei mir nur noch geben, selbst mein Patenkind war begeistert, und das ist nun wirklich nicht leicht!
Vielen Dank für dieses Rezept
LG
Jo
Vielen Dank für dieses Rezept
LG
Jo
12.07.2009 19:55
Hallo!
Zunächst mal Danke fürs Rezept!
Hab für meine karibische Party noch ein Salat-Rezept gesucht - und dieses hier gefunden. Habs auch fast so nachgemacht - nur den Essig weggelassen.
Es war sehr lecker und zu den gut gewürzten Gerichten ein passender, erfrischender Kontrast.
Foto lade ich hoch.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Zunächst mal Danke fürs Rezept!
Hab für meine karibische Party noch ein Salat-Rezept gesucht - und dieses hier gefunden. Habs auch fast so nachgemacht - nur den Essig weggelassen.
Es war sehr lecker und zu den gut gewürzten Gerichten ein passender, erfrischender Kontrast.
Foto lade ich hoch.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
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