SABO - Mexikanischer Auflauf



Zutaten für Portionen

2 EL Öl
500 g Hackfleisch vom Rind
Zwiebel(n), rote / in Streifen
3 Zehe/n Knoblauch, gehackt
Paprikaschote(n), gelb / in Streifen
300 g Bohnen, rote (Dose)
2 TL Gewürzmischung (Tacogewürzmischung)
250 g Chips (Tortillachips), leicht zerdrückt
250 g Cheddarkäse, gerieben

Zubereitung

Rinderhack in heißem Öl scharf anbraten bis es braun und krümelig ist. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch zugeben und 5 - 7 Minuten mitbraten.
Bohnen dazutun und 3 - 4 Minuten dünsten. Mit Tacogewürzmischung abschmecken und vom Feuer nehmen.
In eine Form füllen und mit Tortillachips und Cheddar bestreuen und bei 200° ca. 15 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.06.05
Rezept-Statistiken: 10.411 (3)* gelesen
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Verfasser:

S.B. 5 Sternekoch


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19.896 Beiträge (ø5,25/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

annile Smutje sagt:  
17.06.2005 16:13
Ha, von mir geklaut! Nur mag ich Hackfleisch nicht so gern und nehme deshalb öfter auch mal Hähnchenbrustfilet.

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Aennica  Sternekoch sagt:  
17.06.2005 18:54
Das Rezept ist erst vor 2 Tagen eingestellt und schon bewertet?
Wer kocht denn so schnell?
Gruß
aennica

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S.B. 5 Sternekoch sagt:  
18.06.2005 11:35
na,unsere super-schnellen ck-user,natürlich!!
gruss


SABO!!

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suse19 Tellerwäscher sagt:  
27.07.2005 17:30
joa, lecker :)
hab noch mais dazugetan... und nächjste mal misch ich die chips mit den ganzen zeugs :)

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