Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Zwiebelhähnchen
)
| 1 kg | Hähnchen - Teile, z. B. Keule, Unterkeule, Brust |
| 100 g | Mehl |
| 3 EL | Butterschmalz |
| 700 g | Zwiebel(n), in Streifen |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Curry | |
| 250 ml | Brühe |
| 250 ml | Sahne |
Zubereitung
Hähnchenteile mit Salz, Cayenne, Paprika und Curry würzen und in Mehl wenden und anschließend in heißem Butterschmalz von allen Seiten scharf anbraten. Zwiebelstreifen einstreuen und noch 4-5 Minuten mitbraten. Sahne und Brühe zugießen, evtl. noch mal würzen und bei 200° ca. 40-45 Minuten fertig garen.
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Kommentare anderer Nutzer
baeckerin74 
sagt:
sagt: 06.11.2005 22:01
Sorry Fleisch natürlich!!!
marya2702
sagt:
sagt: 02.07.2006 16:59
Hallo
Das Hähnchen schmeckt einfach superlecker und ist sehr einfach in der Zubereitung. Ich hab die Sahne weggelassen weil ich keine mehr hatte aber das hat dem ganzen wohl nicht geschadet.
LG, Marya
Das Hähnchen schmeckt einfach superlecker und ist sehr einfach in der Zubereitung. Ich hab die Sahne weggelassen weil ich keine mehr hatte aber das hat dem ganzen wohl nicht geschadet.
LG, Marya
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