Käse - Pfännchen



Zutaten für Portionen

250 g Nudeln (Hörnchennudeln)
  Salz und Pfeffer, weiß
200 g Käse (Appenzeller)
2 m.-große Zwiebel(n)
1 EL Butter oder Margarine
3 Stiel/e Petersilie

Zubereitung

Nudeln garen. Käse reiben und Zwiebeln in Ringe schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe goldbraun braten. Die abgetropften Nudeln mit der Hälfte des Käses in vier feuerfeste Förmchen füllen. Mit Pfeffer bestreuen. Rest Käse und Zwiebeln darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft 200°C) goldbraun überbacken. Gehackte Petersilie drüberstreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.06.05
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Verfasser:

GoldDrache Chefkoch


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