Zitronen - Senf - Dressing

für gemischten Salat

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Zutaten für Portionen

½  Zitrone(n), den Saft davon
  Olivenöl
1 TL Senf
1 TL Zucker
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Zitrone auspressen, etwas Olivenöl dazugeben, Zucker unterrühren. Senf mit dem Schneebesen unterschlagen, sodass er nicht mehr krümelt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Über gemischten Salat geben.
Arbeitszeit: ca. 3 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.06.05
Rezept-Statistiken: 58.318 (110)* gelesen
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Verfasser:

Jeanny0011 Küchenjunge


Mitglied seit 01.12.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Malta1993 Hendlgriller sagt:  
04.02.2006 19:19
Hallo,

mit wenig Zutaten ein leckeres Dressing gezaubert.

Danke!

LG Gabi

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godfather Tellerwäscher sagt:  
11.02.2008 09:44
hallo,
so mache ich es auch.

allerdings nehme ich statt zucker lieber honig und füge noch frische kräuter wie zitronenmelisse und petersilie hinzu.

gruß

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22.05.2009 16:43
Hilfreicher Kommentar:

Schmeckt einfach super zu grünen Salat.
Hab noch etwas mehr Zucker verwendet und scharfen Senf, das gab den ganzen noch den gewissen Kick.
Danke für das Rezept

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dragoz Smutje sagt:  
17.04.2010 22:54
Sehr lecker und erfrischend! Habe auch Honig statt Zucker verwendet.

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fillette0405 Tellerwäscher sagt:  
05.08.2010 18:04
so einfach und soooo lecker
danke

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