- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Bolognese
fast wie beim Italiener
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch (z.B. Schwein, Rind, Geflügel) |
| 500 ml | Wein, rot |
| 1 Pkt. | Tomate(n), passiert |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 | Lorbeerblätter |
| 3 | Karotte(n) |
| 1/4 | Sellerie |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Oregano, Thymian, Majoran | |
| 2 | Kartoffel(n), gekocht |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Karotten und den Sellerie klein würfeln oder schaben. Das Hackfleisch anbraten, funktioniert auch ohne Öl, nur der Topf sollte schön heiß sein. Die Zwiebel zufügen und glasig werden lassen. Jetzt die Karotten, das Sellerie, die klein geschnittene Kartoffel, die Lorbeerblätter und klein gehacktes Knoblauch zufügen, mit ca. 500 ml Gemüsebrüche auffüllen. Ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Jetzt den Wein aufgießen und die passierten Tomaten zufügen. Die Soße auf kleiner Flamme einkochen lassen, ca. 2 Stunden. Je länger sie kocht, umso besser schmeckt sie. Auf jeden Fall darf die Soße nicht mehr flüssig sein.
Ca. 30 Minuten vor Ende der Kochzeit füge ich den restlichen Kräutern hinzu und schmecke die Soße evt. mit Salz und Pfeffer ab. Da es immer solange kochen muss, mache ich immer gleich die vierfache Menge und friere den Rest ein.
Jetzt den Wein aufgießen und die passierten Tomaten zufügen. Die Soße auf kleiner Flamme einkochen lassen, ca. 2 Stunden. Je länger sie kocht, umso besser schmeckt sie. Auf jeden Fall darf die Soße nicht mehr flüssig sein.
Ca. 30 Minuten vor Ende der Kochzeit füge ich den restlichen Kräutern hinzu und schmecke die Soße evt. mit Salz und Pfeffer ab. Da es immer solange kochen muss, mache ich immer gleich die vierfache Menge und friere den Rest ein.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Ist das nicht etwas zuviel Wein?
Anneee
Anneee
Hallo,
wenn das ganze ca. 2 Stunden oder länger vor sich hinköchelt, dann ist die Flüssigkeit vom Wein verkocht, aber das Aroma in der Bolognese. Ist Geschmackssache, also mal ausprobieren.
lg entensee
wenn das ganze ca. 2 Stunden oder länger vor sich hinköchelt, dann ist die Flüssigkeit vom Wein verkocht, aber das Aroma in der Bolognese. Ist Geschmackssache, also mal ausprobieren.
lg entensee
Hilfreicher Kommentar:
Als die Soße fertig war, hatte ich zwar die Kartoffeln vergessen, aber egal,......... sie schmeckt fantastisch!
Leute, schmeißt diese ekeligen Tüten weg!!!
Habe die Soße direkt aus 2,5 Kg Hackfleisch gekocht und dann eingekocht.
LG Janine
Hilfreicher Kommentar:
So mach ich es auch. Ich mache gleich 2 kg Sosse und fülle sie in Gläser und sterilisiere sie im Ofen ca. 1 Std. Habe immer auf Vorrrat................Die Sosse hört sich nicht schlecht an, aber Kartoffel möchte ich keine drinnen. Ich koche die Sosse 4 Std. je länger und cremiger desto besser. Wein ist toll
Ist eben Geschmackssache
LG Elisabeth
hey, wie kann ich das denn in gläser abfüllen? einfach rein und dann in den backofen? wie heiß und wie lange und wie lange hält sich das dann später?
vielen dank schon im Voraus =)
vielen dank schon im Voraus =)
Hallo,
ich habe ein anderes Rezept für die Soße, auch von Chefkoch :), aber ohne Möhren und co. Heute werde ich Möhren hinzufügen und dann einkochen.
Früher habe ich, muss ich zu meiner Schande gestehen, immer mit Maggi Fix gekocht und fand es gut aber wo ich die Soße selbst mal gekocht habe, hat seit dem Maggi Fix keinen Zutritt mehr in meine Küche.
Ich kann das Rezept nur weiterempfehlen und nun ab in die Küche und kochen.
Lieben Gruß
Silvia
ich habe ein anderes Rezept für die Soße, auch von Chefkoch :), aber ohne Möhren und co. Heute werde ich Möhren hinzufügen und dann einkochen.
Früher habe ich, muss ich zu meiner Schande gestehen, immer mit Maggi Fix gekocht und fand es gut aber wo ich die Soße selbst mal gekocht habe, hat seit dem Maggi Fix keinen Zutritt mehr in meine Küche.
Ich kann das Rezept nur weiterempfehlen und nun ab in die Küche und kochen.
Lieben Gruß
Silvia
Hallo,
Ich habe die Sauce kürzlich gekocht, und viel Lob eingeheimst. ;) Sie war wirklich super lecker, allerdings war ich froh, dass ich etwas Hilfe hatte beim Gemüseschnibbeln, da ich recht viel machen musste. ;)
@Silvia:
Ich finde es übrigens sehr mutig, dass Du das mit Maggi so zugibst *grinst*. Aber solange Du davon weg gefunden hast, ist doch alles prima, irren ist menschlich ;)) .
Liebe Grüße,
Laith
Ich habe die Sauce kürzlich gekocht, und viel Lob eingeheimst. ;) Sie war wirklich super lecker, allerdings war ich froh, dass ich etwas Hilfe hatte beim Gemüseschnibbeln, da ich recht viel machen musste. ;)
@Silvia:
Ich finde es übrigens sehr mutig, dass Du das mit Maggi so zugibst *grinst*. Aber solange Du davon weg gefunden hast, ist doch alles prima, irren ist menschlich ;)) .
Liebe Grüße,
Laith
Habe das Rezept gestern nachgekocht und muss wirklich sagen - sehr sehr lecker.
Dachte erst mit 1/2 Liter Wein und 1/2 Liter Brühe wäre es zu viel Flüssigkeit, aber nach
1 1/2 Stunden war alles schon gut verkocht.
Ein eigentlich einfaches Rezept, dafür aber um so leckerer. Meine neue lieblings Bolognese.
Dachte erst mit 1/2 Liter Wein und 1/2 Liter Brühe wäre es zu viel Flüssigkeit, aber nach
1 1/2 Stunden war alles schon gut verkocht.
Ein eigentlich einfaches Rezept, dafür aber um so leckerer. Meine neue lieblings Bolognese.
Habe es nachgekocht und am Anfang noch 100 g Parmaschinken angebraten; außerdem etwas Peperoncini zugefügt, für den, der es pikant mag.Und statt Rotwein mit Weißwein gekocht. Das Rezept ist Klasse!
Eine weitere Variante, die ich kenne: statt gekochter Kartoffeln 100 g gebratene Hühnerleber hinzufügen: das Ragou wird sehr sämig und erhält einen besonderen Geschmack
Eine weitere Variante, die ich kenne: statt gekochter Kartoffeln 100 g gebratene Hühnerleber hinzufügen: das Ragou wird sehr sämig und erhält einen besonderen Geschmack
gibt es zum wein eine antialkoholische alternative?
gruss aus kairo
gruss aus kairo
Hilfreicher Kommentar:
dunkler Balsamico Essig mit ein wenig Zucker sollte den Wein ersetzen können aber BITTE KEINE 500ml Essig ;)
Hallo,
ich habe mir von der Soße mehr erwartet, schade!
Sie war o.k. hat mich aber nicht ganz überzeugt.
LG
Sahneschnitte
ich habe mir von der Soße mehr erwartet, schade!
Sie war o.k. hat mich aber nicht ganz überzeugt.
LG
Sahneschnitte
Hallo zusammen!
Bei uns gab letzte Woche diese leckere Bolognese-Sauce. Ich hab extra die doppelte Menge genommen (mal vom Wein abgesehen), in der Hoffnung, noch etwas einfrieren zu können. Aber denkste! Göga und 3 Freunde sind wie fast verhungert drüber hergefallen und ich konnte froh sein, überhaupt noch etwas abzubekommen ;-))
Fazit: gibt's öfter!!!
LG
Putzi74
Bei uns gab letzte Woche diese leckere Bolognese-Sauce. Ich hab extra die doppelte Menge genommen (mal vom Wein abgesehen), in der Hoffnung, noch etwas einfrieren zu können. Aber denkste! Göga und 3 Freunde sind wie fast verhungert drüber hergefallen und ich konnte froh sein, überhaupt noch etwas abzubekommen ;-))
Fazit: gibt's öfter!!!
LG
Putzi74
Hallöchen,
muss wirklich sagen : Einfach nur fantastisch! War 7 Jahre mit einem Italiener zusammen und dessen Mutter hat genau dieselbe Bolognese gemacht *schlemm*
Da sie mir nie das Rezept verraten hat *grrr* ist das nun nicht mehr tragisch ;-)
Lg
Jenni
muss wirklich sagen : Einfach nur fantastisch! War 7 Jahre mit einem Italiener zusammen und dessen Mutter hat genau dieselbe Bolognese gemacht *schlemm*
Da sie mir nie das Rezept verraten hat *grrr* ist das nun nicht mehr tragisch ;-)
Lg
Jenni
Hallo Entensee,
das ist ja wohl das beste Bolognese-Rezept, daß ich ausprobiert habe.
Super lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Meine anspruchsvollen Gäste waren total begeistert !
Jetzt wird kein anders mehr ausprobiert.
Lieben Gruß
Tibby
PS: habe Dornfelder aus der Pfalz genommen
das ist ja wohl das beste Bolognese-Rezept, daß ich ausprobiert habe.
Super lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Meine anspruchsvollen Gäste waren total begeistert !
Jetzt wird kein anders mehr ausprobiert.
Lieben Gruß
Tibby
PS: habe Dornfelder aus der Pfalz genommen
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,die Soße war fein, persönlich nehme ich nur lieber Staudensellerie anstelle der Knolle, dann ist der Geschmack nicht so intensiv. Aber durchaus lecker!
Grüssle - zwergenmuomi
Hi,
habe dieses Rezept nachgekocht, sehr lecker. Habe nur die Kartoffeln weggelassen u. habe noch Chiliflocken dazugefügt, weil wir es schärfer mögen. Habe mir auch Gedanken gemacht, wegen dem Rotwein (Menge), aber der muss wahrhaftig rein.
LG Chrissi
habe dieses Rezept nachgekocht, sehr lecker. Habe nur die Kartoffeln weggelassen u. habe noch Chiliflocken dazugefügt, weil wir es schärfer mögen. Habe mir auch Gedanken gemacht, wegen dem Rotwein (Menge), aber der muss wahrhaftig rein.
LG Chrissi
Hallo,
also wir fanden es sehr lecker. Hab lediglich den Sellerie weggelassen, mögen wir nicht. Und ich habe noch eine Prise Zucker reingetan - so schmecken die Tomaten besser. Habs diesmal 2 1/2 stunden kochen lassen, werd aber zusehen, dass ich nächstes Mal ein wenig mehr Zeit mitbringe, so dass ichs noch etwa länger köcheln kann. Wird wieder gekocht. Danke.
LG linda
also wir fanden es sehr lecker. Hab lediglich den Sellerie weggelassen, mögen wir nicht. Und ich habe noch eine Prise Zucker reingetan - so schmecken die Tomaten besser. Habs diesmal 2 1/2 stunden kochen lassen, werd aber zusehen, dass ich nächstes Mal ein wenig mehr Zeit mitbringe, so dass ichs noch etwa länger köcheln kann. Wird wieder gekocht. Danke.
LG linda
Diese Sosse ist der Knüller. Ich nehme keinen Wein, da ich den Geschmack nicht mag, aber es geht auch ohne. Ich hatte es mit probiert, aber ohne Wein schmeckt es mir noch besser. Ich habe auch immer auf Vorrat gekocht. Diese Sosse muss man einfach immer im Haus haben.
Lg Annika
Lg Annika
Habe das Rezept heute ausprobiert und es ist wirklich spitze.
Mein Verlobter und ich haben es spontan zur Lieblingsbolognese erklärt.
Danke für das Rezept.
LG Jessica
Mein Verlobter und ich haben es spontan zur Lieblingsbolognese erklärt.
Danke für das Rezept.
LG Jessica
.... mhhhh die beste Bolognese überhaupt .... DANKE - das Rezept ist köstlich!
la_waas
la_waas
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Entensee,Ich habe deine Bolognese gekocht, aber mit einigen Abwandlungen.
Ich lösche immer mit Aceto Balsamico ab, das gibt auch die Säure, die die Soße braucht und ich brauche kein Wein - für die Kids ja nicht sehr ratsam!!! ;-)
Dann habe ich noch ein TL Zucker dazugegeben, das rundet die das ganze noch optimal ab, denn gekochte Tomaten brauchen immer etwas Zucker.
Sehr lecker, Danke!
LG
MoGoe
Hallo entensee,
Vielen Dank für ein 1a rezept, Ich habe das 5fache gemacht, und alles in gläser abgefüllt!! Da brauche Ich kein fertigen mehr kaufen!!!!
LG Irishmags
Vielen Dank für ein 1a rezept, Ich habe das 5fache gemacht, und alles in gläser abgefüllt!! Da brauche Ich kein fertigen mehr kaufen!!!!
LG Irishmags
Hallo,
mache die Bolognese ähnlich,nehme aber nur Rinderhackfleisch das sehr braun angebraten wird.Denn das gibt geschmack!
Möhren lasse ich weg...dafür aber frische reife Tomaten.Oder im Winter Tomatenmark dreifach Konzentriert!
Majoran nehme ich auch nicht sondern Basilikum.
Gruß
Bernd
mache die Bolognese ähnlich,nehme aber nur Rinderhackfleisch das sehr braun angebraten wird.Denn das gibt geschmack!
Möhren lasse ich weg...dafür aber frische reife Tomaten.Oder im Winter Tomatenmark dreifach Konzentriert!
Majoran nehme ich auch nicht sondern Basilikum.
Gruß
Bernd
Hallo,
habe Dein Rezept heute nachgekocht, zunächst mit einiger Skepsis. Wo soll bloss die ganze Flüssigkeit hin?
Hat jedenfalls super hingehauen und es schmeckt absolut köstlich! Ich habe noch ein wenig Chilipulver hinzugegeben und habe den Sellerie mit gelber Paprika ersetzt. Das gab dem Ganzen eine leichte Süße. Gar nicht mal so uninteressant!
Das Rezept ist jedenfalls absolut spitze!
Danke!
Gruß,
Liz
habe Dein Rezept heute nachgekocht, zunächst mit einiger Skepsis. Wo soll bloss die ganze Flüssigkeit hin?
Hat jedenfalls super hingehauen und es schmeckt absolut köstlich! Ich habe noch ein wenig Chilipulver hinzugegeben und habe den Sellerie mit gelber Paprika ersetzt. Das gab dem Ganzen eine leichte Süße. Gar nicht mal so uninteressant!
Das Rezept ist jedenfalls absolut spitze!
Danke!
Gruß,
Liz
Hallo,
Die Sauce ist super lecker, ich muss gestehen ich bin eigentlich kein großer fan von Bolognese ( habe zu meiner schande auch die Tüten benutzt, geht zwar schnell schmeckt aber alles gleich und fad)
Habe dann mal diese Rezept ausprobiert und war begeistert......habe allerdings weniger Wein (hab ne klein Tochter) benutzt und dafür 1 päck. passierte Tomaten mehr benutzt.
Vielen Dank dafür!!!!!!!
Liebe Grüße
pia0202
Die Sauce ist super lecker, ich muss gestehen ich bin eigentlich kein großer fan von Bolognese ( habe zu meiner schande auch die Tüten benutzt, geht zwar schnell schmeckt aber alles gleich und fad)
Habe dann mal diese Rezept ausprobiert und war begeistert......habe allerdings weniger Wein (hab ne klein Tochter) benutzt und dafür 1 päck. passierte Tomaten mehr benutzt.
Vielen Dank dafür!!!!!!!
Liebe Grüße
pia0202
Hilfreicher Kommentar:
Ein sehr leckeres Rezept und super einfach. Da braucht wirklich keiner mehr dieses Tüten-Zeugs.Allerdings muss ich gestehen, dass mir erst beim zweiten Mal kochen bewusst geworden ist, dass "einkochen lassen" bedeutet, dass man keinen Deckel draufmachen darf. Beim ersten Mal hatte ich mit Deckel gekocht und es blieb zu flüssig. Aber ohne Deckel wird es perfekt sämig, auch ohne Kartoffeln.
Hallo,
volle Punktzahl für dieses leckere und doch einfach gemachte Rezept !!
Haben von der ersten Portion alles weggeputzt :-)
Ich möchte die Sosse jetzt auch auf Vorrat kochen, kann ich sie nicht auch einfach einfrieren als einkochen ? Oder verliert sie dann sehr an Geschmack ?
l.g.
backegern
volle Punktzahl für dieses leckere und doch einfach gemachte Rezept !!
Haben von der ersten Portion alles weggeputzt :-)
Ich möchte die Sosse jetzt auch auf Vorrat kochen, kann ich sie nicht auch einfach einfrieren als einkochen ? Oder verliert sie dann sehr an Geschmack ?
l.g.
backegern
Hallo,
ich habe dieses Rezept von eine Userin bekommen und habe es Heute zubereitet.
Ich habe eine Flasche (700 ml) passierte Tomaten genommen und nur 200 ml Wein.
Das geschnippel fand ich bischen aufwendig aber reiben wollte ich es doch nicht.
Habe 2 Stunden köcheln lassen und dabei immer wieder umrühren müsse sonst wäre
mir die Soße angebrant.
Es hat sich aber gelohnt weil es war meine beste Bolognese was ich bis jetz aufgetischt
habe und meine Männer super geschmeckt.
Ich werde die Soße auf jeden fall wieder Kochen und weiter empfehlen.
Danke für das leckere Rezept!
LG
Gokel
ich habe dieses Rezept von eine Userin bekommen und habe es Heute zubereitet.
Ich habe eine Flasche (700 ml) passierte Tomaten genommen und nur 200 ml Wein.
Das geschnippel fand ich bischen aufwendig aber reiben wollte ich es doch nicht.
Habe 2 Stunden köcheln lassen und dabei immer wieder umrühren müsse sonst wäre
mir die Soße angebrant.
Es hat sich aber gelohnt weil es war meine beste Bolognese was ich bis jetz aufgetischt
habe und meine Männer super geschmeckt.
Ich werde die Soße auf jeden fall wieder Kochen und weiter empfehlen.
Danke für das leckere Rezept!
LG
Gokel
Hallo,
also die Soße schmeckt total lecker. Ich habe Boulliongemüse vom Eismann genommern, das ist in ganz kleine Würfel geschnitten. (Zeitersparnis). Wird auf jeden Fall in mein Kochbuch aufgenommen.
LG
Blondeskind
also die Soße schmeckt total lecker. Ich habe Boulliongemüse vom Eismann genommern, das ist in ganz kleine Würfel geschnitten. (Zeitersparnis). Wird auf jeden Fall in mein Kochbuch aufgenommen.
LG
Blondeskind
Was soll man zu all dem Lob noch hinzufügen? Es ist wirklich wahnsinnig lecker.
Ich hatte gerade frisch gekochte Gemüsebrühe da, und zwar 600 ml. Dafür habe ich nur ca. 350 ml Wein drangetan.
Und ich habe mit dieser Soé ein Risotto gemacht: Ich gebe zu, ich war ungeduldig hungrig. Da habe ich gleichzeitig mit dem Wein und den Tomaten Reis zugegeben. Ein sensationell einfaches, sensationell leckeres Gericht!
Ich hatte gerade frisch gekochte Gemüsebrühe da, und zwar 600 ml. Dafür habe ich nur ca. 350 ml Wein drangetan.
Und ich habe mit dieser Soé ein Risotto gemacht: Ich gebe zu, ich war ungeduldig hungrig. Da habe ich gleichzeitig mit dem Wein und den Tomaten Reis zugegeben. Ein sensationell einfaches, sensationell leckeres Gericht!
hab zwar 3 stunden dran gesessen aber einfach hammer! ich selber hab das ganze noch leicht püriert, so siehts noch besser aus und erinnert mich persönlich stärker an italien :o)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Suuuuuper, total simpel aber einfach nur lecker.
Zum einmachen kann ich nur empfehlen, dass ganze in Gläser abzufüllen, das nachgaren bei der Hitze erhöht nochmals den Geschmack.... ;-)
Lecker und von mir somit 5 *****
LG Elefantenheim
Zum einmachen kann ich nur empfehlen, dass ganze in Gläser abzufüllen, das nachgaren bei der Hitze erhöht nochmals den Geschmack.... ;-)
Lecker und von mir somit 5 *****
LG Elefantenheim
Habe die Bolognese schon viele Male gekocht, und sie schmeckt jedesmal einfach nur toll, sogar meine Mutter hat sie gelobt (hatte die Soße in Lasagne verwendet und Mutter meinte, das sei die beste Lasagne die sie je gegessen habe, das will was heißen ;))
Zur Vereinfachung hab ich manchmal das Gemüse durch 1-2 Päckchen TK-Suppengrün ersetzt, das macht das ganze noch einfacher und tut dem Geschmack keinen Abbruch, finde ich.
5 Sterne für meine Lieblings-Bolognese!
Zur Vereinfachung hab ich manchmal das Gemüse durch 1-2 Päckchen TK-Suppengrün ersetzt, das macht das ganze noch einfacher und tut dem Geschmack keinen Abbruch, finde ich.
5 Sterne für meine Lieblings-Bolognese!
Achso, und ich habe noch eine kleine Änderung vorgenommen, ein EL Honig - ich mags gern ganz leicht süßlich.
Die beste die ich jemals gekocht/gegessen habe. :)
TOP.
TOP.
KLAAAAAASSE Rezept!!!!! :) Vielen Dank hierfür, ich finde die Bolognese köstlich. Sie hat bei mir jetzt über zweieinhalb Stunden vor sich hin geköchelt. Die Kartoffeln habe ich weg gelassen.
Es schmeckt himmlisch!!
Es schmeckt himmlisch!!
Ich meine es wirklich nicht böse!!! Aber ich war nach der ganzen Arbeit mega-entäuscht. Wir mögen kein Tüten-Zeug, daher war ich auf dieses Rezept auch gespannt. Die Zutaten klangen auch gut; habe schon eine ähnliche Soße gemacht, aber bisher nie so lange kochen lassen. Die positiven Bewertungen haben mich veranlasst, es zu probieren. Einzig die lange Kochzeit hat mich skeptisch werden lassen und letztlich auch bestätigt: es war unangenehm zerkocht und erinnert mit an Essen auf Räder, also für Zahnlose. Wer also bei der Bolognes gerne noch außer auf Nudeln kauen möchte, sollte die Soße nicht nachkochen.
Du kannst doch später noch frisches Suppengrün zum Kauen hinzufügen.
Eine gute Bolognese muss köcheln, köcheln, köcheln...
Vielleicht ist Bolognese nicht das richtige Gericht für Dich, aber die Auswahl an anderem ist ja groß genug
Eine gute Bolognese muss köcheln, köcheln, köcheln...
Vielleicht ist Bolognese nicht das richtige Gericht für Dich, aber die Auswahl an anderem ist ja groß genug
habe heute dieses Rezept nachgekocht, einfach nur lecker,so kommt es jetzt immer auf den Tisch. Da ich keinen Sellerie da hatte habe ich noch eine Paprikaschote hinzugetan.
LG Heide
LG Heide
Wir hatten die Bolognese heute zum Abendessen. Leider hat sich die Mühe kaum gelohnt, wir fanden sie zwar gut aber leider hat sie uns jetzt nicht "vom Hocker gerissen". Schade, hatte echt gedacht das wird ein "WoW" erlebnis....
Habe es genau nach Rezept gekocht. Ist aber sicher auch alles geschmackssache :-)
Gruß, Nicole ***
Habe es genau nach Rezept gekocht. Ist aber sicher auch alles geschmackssache :-)
Gruß, Nicole ***
ohne viele worte...........eine feine leckere bolognese!!!
grande favoloso !!!!!!!!
Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Bisher war meine Bolognese zwar gut, aber eben halt nicht der Knüller. Hab da wirklich schon einiges probiert, aber diese Variante mit dem Rotwein und den passierten Tomaten ist für mich jetzt wirklich der Knüller. SO muss eine Bolognese schmecken! Viiiieeeelen Dank für das Rezept.
Isi_Pisi
Isi_Pisi
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Anneee
17.10.2005 14:51 Uhr