200 g Zucker werden mit den Eiern, 2 Pck. Vanillinzucker, Öl, Limonade und Zitrone schaumig gerührt. Danach 200 g Mehl und das Backpulver darunter rühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen.
Für den Belag werden nun die 3 Becher Schmand mit 150 g Zucker und den 2 Pck. Vanillinzucker in einer größeren Schüssel verrührt. In einer extra Schüssel werden 2 Becher Schlagsahne mit dem Sahnesteif geschlagen. Die Sahne unter den Schmand rühren (vorsichtig). Diese Mischung auf den Boden streichen und gleichmäßig verteilen.
Den Multivitaminsaft mit 2 Pck. Tortenguss zubereiten und über den Kuchen träufeln. Es soll keine durchgehende Schicht Tortenguss auf dem Kuchen sein. Nach dem Festwerden den Kuchen in gleichmäßige Stücke schneiden und genießen.