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Lebkuchen - Sahne - Likör
Zutaten
| 700 ml | Sahne |
| 240 ml | Schnaps (Weizenkorn) |
| 4 EL | Puderzucker, (bis 8 EL) |
| 12 EL | Nutella |
| 4 TL | Lebkuchengewürz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Sahne nur so weit fest schlagen, dass sie noch in eine Flasche gefüllt werden kann. Den Alkohol mit Lebkuchengewürz und der Nutella-Creme vermengen, in die Flasche füllen, Sahne dazugießen, schütteln und nur kurz kühlen. Achtung: Nutella ist sehr süß, also vorsichtig mit dem Zucker sein und abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Mmmmhhhhh ist der lecker, genau das Richtige für die Weihnachtszeit und er hat sogar meinem Mann geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept.
Vielen Dank für das Rezept.
lecker lecker lecker grrade gemacht und schon 1 Glas getrunken und das so früh am Tag *lach* von mir 5 Sterne
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Dragonfly-Lady,ich habe den Likör vorgestern gemacht - mit einigen Abwandlungen, weil mir der Alkoholanteil doch sehr niedrig vorkommt (schau mal in diesem Fred nach, da wird auch das Thema behandelt http://www.chefkoch.de/forum/2,2,189828/forum.html ).
Ich habe viel weniger Nutella (nur ca. 4 EL, also ca. 1/2 Glas) und nur 400 gr. Sahne genommen, dann etwa das Doppelte an Alkohol und 3 TL Lebkuchengewürz, Zucker habe ich ganz weggelassen!
Außerdem habe ich die Sahne nicht angeschlagen, sondern direkt in die Nutella-Alkohol-Mischung gegeben.
Durch das Nutella wird der Likör doch schon sehr cremig, ich fand, dass die Sahne auch ungeschlagen dazukann...
Das Ergebnis schmeckt lecker schokoladig und sehr weihnachtlich, vielen Dank für die Anregung.
LG, Pippilotta
2 ladung nun und da ich nicht viel alkohol trinke muß ich sagen der anteil an alkohol reicht auf dies menge voll und ganz ich nehme ihn als weihnachsmitbringsel mit ;-)
biba angie
biba angie
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich sage auch Dankeschön für das tolle Rezept.
Meine Variante ist ähnlich der von Pippilotta:
300ml ungeschlagene Sahne, 100ml Korn,1 TL Lebkuchengewürz und 2 EL Nutella.
Allerdings habe ich noch 2 Pk Vanillezucker zugegeben.
Der ist so schnell gemacht, dass man spontan seine Mitbringsel zusammenschütteln kann.
LG
Keks
Hallo!
hab das Rezept gerade ausprobiert. Geht wirklich schnell und schmeckt ausgezeichnet. Danke!
lg
Chris
hab das Rezept gerade ausprobiert. Geht wirklich schnell und schmeckt ausgezeichnet. Danke!
lg
Chris
Hallo,
der Likör hört sich sehr lecker an. Ich bräuchte nämlich noch ein kleines Mitbringsel.
Kann mir vielleicht einer sagen, wie lange er sich in etwa hält?
LG
Michaela
der Likör hört sich sehr lecker an. Ich bräuchte nämlich noch ein kleines Mitbringsel.
Kann mir vielleicht einer sagen, wie lange er sich in etwa hält?
LG
Michaela
hi,
hat uns sehr gut geschmeckt, man kann nur nich zuviele davon trinken, dann hat man nurnoch den zimtigen-lebkcuhen geschmack im mund ;-))))
claudia
hat uns sehr gut geschmeckt, man kann nur nich zuviele davon trinken, dann hat man nurnoch den zimtigen-lebkcuhen geschmack im mund ;-))))
claudia
Hallo an alle,
ich habe vor diesen lecker klingenden Likör auszuprobieren und möchte dann aber auch zugleich kleinere Falschen als Präsente herstellen.
Kann ich dann einfach die gesamte Masse in einer Schüssel herstellen?
Oder muss ich dann erst wie oben genannt alles bis auf die Sahne in die einzelnen Flaschen aufteilen und danach erst die Sahne hinzugeben???
Bitte um Antwort, da ich was Liköre herstellen eher ein Anfänger bin!!!
Liebe Grüße Katharina
ich habe vor diesen lecker klingenden Likör auszuprobieren und möchte dann aber auch zugleich kleinere Falschen als Präsente herstellen.
Kann ich dann einfach die gesamte Masse in einer Schüssel herstellen?
Oder muss ich dann erst wie oben genannt alles bis auf die Sahne in die einzelnen Flaschen aufteilen und danach erst die Sahne hinzugeben???
Bitte um Antwort, da ich was Liköre herstellen eher ein Anfänger bin!!!
Liebe Grüße Katharina
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Katharina,der Alkohol mit der Nuss-Nougat-Creme lässt sich halt in einer großen Flasche super gut verschütteln. In einer Schüssel geht das bestimmt nicht so einfach.
Wenn du Mitbringsel machst, beachte, was Pippilotta wegen dem Alkoholgehalt schreibt, sonst geht der Likör schnell kaputt. Mind. 18% reiner Alkohol sollte im Likör sein, damit er haltbar nicht (ist aber trotzdem super lecker). Ich werde es auf jeden Fall mal mit mehr Alkohol ausprobieren. Im Originalrezept (aus dem Forum) steht noch zusätzlich 160 ml Whisky drin. Müsste man ausrechnen ob das dann reicht.
Viel Erfolg und liebe Grüße, omolas
Hallo,
habe den Likör heute morgen gemacht und natürlich gleich probiert.
Super lecker! Da wir übers WE Besuch bekommen, wird danach wohl nichts mehr da sein.
ich habe Schoko-Nuß-Creme genommen, die war schön weich und ließ sich sehr gut verarbeiten.
LG Birgit
habe den Likör heute morgen gemacht und natürlich gleich probiert.
Super lecker! Da wir übers WE Besuch bekommen, wird danach wohl nichts mehr da sein.
ich habe Schoko-Nuß-Creme genommen, die war schön weich und ließ sich sehr gut verarbeiten.
LG Birgit
Hi!
Habe den Likör zu Weihnachten verschenkt und er ist Super angekommen. War schon am 2. Tag nichtsmehr von übrig.
Das einzigste Negative daran war, dass der Likör sich schnell absetzt und die obere Schicht fest wird. Nach 2 Tagen stehen lassen musste er erstmal 5 Minuten geschüttelt werden, bevor er wieder vollsändig flüssig war.
lg, Sabrina
Habe den Likör zu Weihnachten verschenkt und er ist Super angekommen. War schon am 2. Tag nichtsmehr von übrig.
Das einzigste Negative daran war, dass der Likör sich schnell absetzt und die obere Schicht fest wird. Nach 2 Tagen stehen lassen musste er erstmal 5 Minuten geschüttelt werden, bevor er wieder vollsändig flüssig war.
lg, Sabrina
Das ging mir auch so! Die gesamte Nutella-Creme hat sich abgesetzt und da ich den Likör in kleinen Fläschchen habe sieht das nicht besonders gut aus und ich bin mir nun nicht mehr sicher, ob ich das Gebräu wirklich verschenken will zu Weihnachten!
Hat jemand einen Tipp wie man das vermeiden kann dass sich das ganze absetzt?
Zudem war mir der Alkoholgehalt doch zu hoch, musste nochmal mit Sahne strecken, sonst wäre mir das Ganze zu stark gewesen!
LG Kathi
Hat jemand einen Tipp wie man das vermeiden kann dass sich das ganze absetzt?
Zudem war mir der Alkoholgehalt doch zu hoch, musste nochmal mit Sahne strecken, sonst wäre mir das Ganze zu stark gewesen!
LG Kathi
Hallo,
habe ihn auch zu Weihnachten verschenkt und alle waren total begeistert und wollten das Rezept.
Vielen lieben Dank
lg dani
habe ihn auch zu Weihnachten verschenkt und alle waren total begeistert und wollten das Rezept.
Vielen lieben Dank
lg dani
Hallo,
diesen Likör habe ich den Erziehern im Kindergarten zum Geschenk gemacht!
Kam super gut rüber und alle waren voll des Lobes!
Danke für dieses Rezept!!
Mit lieben Gruß Clarissa aus NRW
diesen Likör habe ich den Erziehern im Kindergarten zum Geschenk gemacht!
Kam super gut rüber und alle waren voll des Lobes!
Danke für dieses Rezept!!
Mit lieben Gruß Clarissa aus NRW
Moin,
hab gestern den Likör zubereitet, und alle Freunde waren sehr begeistert. Mir persönlich war er bissel zu süss, aber geschmäcekr sind ja bekanntlich verschieden. Werde ihn aber bestimm öfter zubereiten.
Liebe Grüsse
hab gestern den Likör zubereitet, und alle Freunde waren sehr begeistert. Mir persönlich war er bissel zu süss, aber geschmäcekr sind ja bekanntlich verschieden. Werde ihn aber bestimm öfter zubereiten.
Liebe Grüsse
Sehr lecker, habe ich heute spontan als Präsent gemacht und kam sehr gut an. Habe sehr viel probieren müssen (weil einfach so lecker) und dann einem im Tee gahabt ;-)
Kann man statt dem Lebkuchengewürz Spekulatiusgewürz nehmen? und wie lange hält der sich?
Hat gut geschmeckt, die Resonanz von denen ich ne Flasche verschenkt habe, kenne ich noch nicht...
Möchte den Likör gerne ausprobieren. Vorab eine Frage: Wie lange kann der Likör aufbewahrt werden?
Das Rezept hört sich klasse an. Ich mache immer Eierlikör selber und würde diese Variante gerne ausprobieren. Ich habe seit dem Sommer Eierlikör im Kühlschrank stehen und schmeckt immer noch!!! 32% Wodka nehme ich immer, also ca. 200ml pro eine Flasche. Dadurch erhöht sich die Haltbarkeit des Likörs!
Viele Grüsse
MK
Viele Grüsse
MK
Welchen Alkohol sollte man denn besser auswählen, damit der Likör weich/rund schmeckt, nicht brennt und ein wenig haltbar ist? Wodka, Whiskey oder was sonst? Wäre das erste mal, daß ich einen Likör selber mache, bin da noch sehr unerfahren.
Ich nehme für Liköre immer Wodka (einen Guten!) oder Korn (z.B. den Oldesloer hier von uns). Die schmecken beide recht neutral.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Ich habe auch einen Korn aus der Umgebung genommen. Der kommt aus einem Nachbardorf von einem Bauern und ist recht geschmacksneutral. Eine normale Empfehlung hab ich leider nicht. :/
Hab den Likör gestern gemacht. Zum Probieren erstmal die Hälfte und die passt genau in den großen Schüttel-Becher von Tupperware.
Der Likör ist so lecker, der wird bestimmt öfters gemacht. Für uns war die Menge des angegebenen Alkohols darin übrigens genug, ich möchte ja nicht schon nach einem Gläschen in der Ecke liegen ;-)
Der Likör ist so lecker, der wird bestimmt öfters gemacht. Für uns war die Menge des angegebenen Alkohols darin übrigens genug, ich möchte ja nicht schon nach einem Gläschen in der Ecke liegen ;-)
Super Grundrezept. Nach meinen Abwandlungen war es dann mMn perfekt ;)
Ich habe nur 8EL Nutella, 2TL Puderzucker und etwas mehr Korn genommen. Der Likör ist jetzt nicht zu süß und hat genau den richtigen Geschmack. Danke für die tolle Idee!
Ich habe nur 8EL Nutella, 2TL Puderzucker und etwas mehr Korn genommen. Der Likör ist jetzt nicht zu süß und hat genau den richtigen Geschmack. Danke für die tolle Idee!
Hilfreicher Kommentar:
Vor allem vorsichtig mit dem Lebkuchengewürz sein.. für meinen Geschmack dominiert es zu stark.Ich habe das Nutella leicht erwärmt und die Masse mit dem Zauberstab aufgemixt... dafür hat mein Likör auch keine Pünktchen.. wie oben auf den Bildern zu sehen .. :).
Gruß Amaryl
Hallo!
Ein wunderbarer, leckerer, schnell gemachter Likör, perfekt zum Verschenken.
Ich habe noch etwas Whisky zugegeben.
Bezüglich der Nutella-Menge war ich mir unsicher, denn wenn ich Nutella aus einem Glas nehme, sind die Löffel SEHR voll *schleck*, aus einem 400-g-Glas habe ich gerade mal 6 Esslöffel voll herausbekommen; ich habe dann lieber kein zweites Glas verwendet, ich denke, eines reicht *grins*, dafür hab ich den Puderzucker weggelassen.
Ich habe alles kurz mit dem Zauberstab verquirl, ging wunderbar.
Liebe Grüßle vom Schwobamädle
Ein wunderbarer, leckerer, schnell gemachter Likör, perfekt zum Verschenken.
Ich habe noch etwas Whisky zugegeben.
Bezüglich der Nutella-Menge war ich mir unsicher, denn wenn ich Nutella aus einem Glas nehme, sind die Löffel SEHR voll *schleck*, aus einem 400-g-Glas habe ich gerade mal 6 Esslöffel voll herausbekommen; ich habe dann lieber kein zweites Glas verwendet, ich denke, eines reicht *grins*, dafür hab ich den Puderzucker weggelassen.
Ich habe alles kurz mit dem Zauberstab verquirl, ging wunderbar.
Liebe Grüßle vom Schwobamädle
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michaela1
14.11.2005 19:50 Uhr