Zutaten

1 Tasse/n Frischkäse
2 Tasse/n Zucker
Ei(er), verquirlt
Banane(n), sehr reif & zerdrückt
3/4 Tasse/n Kakaopulver
2 Tasse/n Mehl
1/2 TL Salz
1 TL Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine eckige Backform (22 x 33 Zentimeter oder ähnlich) einfetten. Frischkäse und Zucker mit dem Mixer gründlich verrühren, dann die Eier nach und nach unterrühren. Zuletzt die Bananen einrühren.
Die trockenen Zutaten vermischen und in den Teig rühren, nicht zu sehr schlagen. Masse in die Kuchenform geben und etwa 45 Minuten lang backen. Mindestens 15 Minuten erkalten lassen und dann in kleine Vierecke schneiden.