Henglein
Rama Cremefine
| Minitörtchen mit Eierlikör
)
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Puderzucker |
| 250 g | Eierlikör |
| 200 ml | Öl |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| Für den Guss: | |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 TL | Rosenwasser |
Zubereitung
Eier und Puderzucker mit dem Handrührer aufschlagen. Das Öl und den Eierlikör langsam dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach unterarbeiten.
Den Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Den Teig in die Papierförmchen verteilen. 12 bis 15 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Für den Guß den Puderzucker mit Zitronensaft und Rosenwasser verrühren. Die Törtchen gleichmäßig damit bestreichen, nach Belieben mit Zuckerperlen verzieren.
Für 25 Papierförmchen.
Den Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Den Teig in die Papierförmchen verteilen. 12 bis 15 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Für den Guß den Puderzucker mit Zitronensaft und Rosenwasser verrühren. Die Törtchen gleichmäßig damit bestreichen, nach Belieben mit Zuckerperlen verzieren.
Für 25 Papierförmchen.
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Kommentare anderer Nutzer
karlschramm 
sagt:
sagt: 25.01.2004 22:18
ah mit eierlikör lockt man mich immer
tortenliesel 
sagt:
sagt: 08.05.2005 00:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab aus Deinem Rezept einen Kuchen gemacht, sehr locker und luftig!! Hab noch ein Päckchen Vanillepuddingpulver zugefügt, Mehl aber so gelassen, da es mir eine Spur zu flüssig war, für einen Kuchen.
Sehr gut!!
Sandra
hab aus Deinem Rezept einen Kuchen gemacht, sehr locker und luftig!! Hab noch ein Päckchen Vanillepuddingpulver zugefügt, Mehl aber so gelassen, da es mir eine Spur zu flüssig war, für einen Kuchen.
Sehr gut!!
Sandra
alina1st 
sagt:
sagt: 20.05.2005 15:40
Hallo Manu
gerade fällt mir auch dass dein Rezept eigentlich genau das gleiche ist wie meines für "Biskuit-Muffins"-wie peinlich. da warst du wohl um einiges schneller mit dem eintipseln =)
auf jeden fall sind die dinger richtig luftig-lecker =)
lg alina
gerade fällt mir auch dass dein Rezept eigentlich genau das gleiche ist wie meines für "Biskuit-Muffins"-wie peinlich. da warst du wohl um einiges schneller mit dem eintipseln =)
auf jeden fall sind die dinger richtig luftig-lecker =)
lg alina
tortenliesel
sagt:
sagt: 11.06.2005 23:55
Hallo,
ich habe eben ein Bild hochgeladen, damit Ihr mal sehen könnt, wie der Kuchen aussah!
LG
Sandra
ich habe eben ein Bild hochgeladen, damit Ihr mal sehen könnt, wie der Kuchen aussah!
LG
Sandra
Doruk 
sagt:
sagt: 23.12.2005 01:55
Hallo,
Das kuchen war sehr locker und luftig.Es schmeckt auch sehr gut.Danke für das rezept.İch lade davon bilder.
viele grüsse
Doruk
Das kuchen war sehr locker und luftig.Es schmeckt auch sehr gut.Danke für das rezept.İch lade davon bilder.
viele grüsse
Doruk
sonjagelb 
sagt:
sagt: 21.09.2006 05:45
Diese Muffins sind gut geeignet, wenn das Vorbereiten und Backen wenig Zeit in Anspruch nehmen soll und/oder wenn größere Mengen benötigt werden. (Das Rezept kann leicht vervielfacht werden)
Sie sind schön locker und entfalten ihr Aroma besser, wenn sie bereits einen Tag alt sind.
Sie sind schön locker und entfalten ihr Aroma besser, wenn sie bereits einen Tag alt sind.
truckelinchen 
sagt:
sagt: 09.02.2009 15:11
Hallo!
Habe die Törtchen auch gerade gemacht. Ich hatte nur eine 6er und eine 12er Muffinform und habe mir das Rezept dann auf 20 Portionen runter gerechnet.
Habe beide Muffinbleche voll bekommen und dazu noch eine kleine Springform.
Der Teig ist großzügig berechnet. Sind aber total lecker. Die waren in NullKommaNix weg.
Liebe Grüße truckelinchen
Habe die Törtchen auch gerade gemacht. Ich hatte nur eine 6er und eine 12er Muffinform und habe mir das Rezept dann auf 20 Portionen runter gerechnet.
Habe beide Muffinbleche voll bekommen und dazu noch eine kleine Springform.
Der Teig ist großzügig berechnet. Sind aber total lecker. Die waren in NullKommaNix weg.
Liebe Grüße truckelinchen
Ich kenn dieses Rezept auch noch etwas abgewandelt:
- Statt 250 gr Mehl teilt man dies in 125 gr Mehl und 125 gr Speisestärke auf und
- anstatt 200 ml Öl nimmt man 250 ml Öl, dadurch wird es noch lockerer.
Da der Teig dann etwas flüssig ist (was hierbei normal ist), füllt man ihn am besten direkt in eine Muffinform. Wenn sie noch ein bis zwei Tage länger stehen und durchziehen, werden sie noch saftiger.
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