Chicken - Wrap



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Zutaten für Portionen

600 g Hühnerbrüste
½ Tasse/n Zitronensaft
½ Tasse/n Öl
1 TL Pfeffer, bunt
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver, milde Sorte
3 Zehe/n Knoblauch
Frühlingszwiebel(n)
Tomate(n)
Paprikaschote(n), rot
½  Eisbergsalat, 3 Pita-Fladen (die sich teilen lassen) oder 6 Tortillafladen mit Knoblauch

Zubereitung

Hühnerfleisch in feine Streifen schneiden. Zitronensaft mit Öl und den Gewürzen mischen, unter das Fleisch ziehen. Knoblauch schälen und fein würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und Tomaten würfelig schneiden. Das Gemüse ebenfalls zum Huhn geben und über Nacht ziehen lassen. Dann im vorgeheizten Backofen im tiefen Blech verteilen und bei 200 Grad in etwa 45 Minuten garschmoren. Erkalten lassen. Salat und Paprika waschen. Paprika in sehr feine Würfel, Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Pitafladen behutsam in zwei Blätter teilen. Salat, Paprika und das Hühnerragout samt Flüssigkeit gleichmäßig auf die Fladen verteilen, eng zusammenrollen und in Butterbrotpapier gewickelt bis zum Essen kühl aufbewahren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.06.05
Rezept-Statistiken: 324.263 (2.673)* gelesen
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Dragonfly-Lady Sternekoch


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614 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

LostAngel1985 Chefkoch sagt:  
22.10.2006 15:58
Ein kalsse rezept.

Habe das ganze in tortiafladen gerollt mit einer joghurtsoße (joghurt zitrone salz pfeffer ketchup senf kräuter und einen klacks sourcreme)

in hälften geschnitten und zu einem kalten buffet gereicht.


LG

kicky

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i-scholz Kaltmamsell sagt:  
02.01.2007 16:58
hallo zusammen!
ich kann nur sagen: seeeehr lecker!!!
Uns war es etwas zu sauer, also für uns das nächste mal ein bisschen weniger Zitronensaft;-)
Aber sonst ein geniales Rezept!!!!
Bilder sind gemacht und werde sie dann jetzt hochladen.
Wirds bei uns nun öfter geben, vorallem zu Buffets, Spieleabenden u.ä.
Liebe Grüße, ivonne

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Rasberry Küchenjunge sagt:  
19.01.2007 14:21
Hilfreicher Kommentar:

Hey,
ich habe dein Rezept auch ausprobiert und es schmeckt super!!!!
Ich habe aber das Hühnchen vor dem befüllen mit den Frühlingszwiebeln angebraten. Und nacher die Wraps nur kurz im Ofen warm gemacht.
Vielen Dank!!!

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Ardeur Suppenkoch sagt:  
25.07.2007 11:04
Hallo!
Ein super Rezept!
Hat Schatzi und mir total lecker geschmeckt. Ist gespeichert und wird jetzt öfters gemacht!!!
Danke!
LG Catrin

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Lenki Suppenkoch sagt:  
15.05.2008 22:06
Wir ziehen es vor, die Zutaten vorzubereiten und dann in Schalen auf den Tisch zu stellen. Dann kann sich jeder seinen Wrap nach gusto zusammenstellen. Perfekt für lockere Essen mit Freunden!

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DasOriginal Küchenjunge sagt:  
16.05.2008 11:59
Wirklich tolles nicht schwieriges Rezept.
(wenn ich das kann, kann es jeder!)

Ich war etwas überrascht dass man es am Tag zuvor vorbereiten muss, hatte nicht die Zeit dazu, und machte alles am selben Abend, geht auch :-)

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mighty-mama Küchenjunge sagt:  
09.07.2008 22:04
Hallöchen!
Hab das Rezept jetz auch schon ein paar mal gemacht, allerdings nicht in Tortillas sondern einfach so als Fleischgericht zu Nudeln. Is auch sehr lecker und bei meiner Tochter kommts auch gut an! Danke für das tolle Rezept!

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aha90 Tellerwäscher sagt:  
20.07.2008 22:40
Das Rezept ist wirklich super allerdings vermisse ich in den Rezpeten ein wenig die Guacamole und die Sour Cream.
Hat trotzdem super geschmeckt

MfG René

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elchi19 Smutje sagt:  
21.08.2008 13:11
Habe gestern die Hähnchenmischung vorbereitet und wollte sie eben schmoren, allerdings ist das total in die Hose gegangen! 200°C sind entweder viel zu heiß oder 45 Minuten zu lang, jedenfalls war die ganze Masse nur noch schwarz, total verkohlt!
Schade drum, eine halbe Stunde hätte dicke gelangt! Naja, das nächste mal bleib ich in der Küche und verlasse mich nicht auf die Rezeptangabe...

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bluebandit Küchenjunge sagt:  
10.11.2008 10:23
Hilfreicher Kommentar:

Hallo, mein Mann hatte vor einiger Zeit sein perfektes Dinner (unter Freunden) und kochte unter dem Motto ,,Mexiko". Da habe ich diese Wraps zum ersten mal gegessen und mich direkt verliebt. Jetzt habe ich es einmal nachgekocht, und muß sagen, ich kann es genauso gut. Sehr einfach zu kochen, schön vorzubereiten und einfach lecker. Danke für dieses schöne Rezept.
Gruß Anka

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Krümelmonster28 Tellerwäscher sagt:  
25.08.2010 20:20
Ein sehr leckereres Rezept!
Aber das nächste mal werde Ich meine Wraps kurz in den Ofen legen.

Daumen Hoch!
Krümelmonster28

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LeoLoewe Tellerwäscher sagt:  
05.07.2011 22:02
Es war sehr, sehr lecker (:
Ich habs für meine ganze Familie und ein paar Freunde gekocht. [waren ca. 1o Mann]
Es war wirklich soooo lecker (;
Aber ich habe noch eine Joghurtsoße dazu gegeben

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