Henglein
Rama Cremefine
| Marinierte Chicken Wings
| 200 ml | Hühnerbrühe |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| 1 EL | Zucker, braun |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Speisestärke |
| 1 EL | Essig, (Weinessig) |
| 2 TL | Sambal Oelek |
| 1 TL | Currypulver |
| 2 kg | Hähnchenflügel |
Zubereitung
Hühnerbrühe mit Ketchup, Zucker, Sojasauce, Speisestärke, Essig, Sambal Olek und Curry in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen.
Hähnchenflügel abspülen, trocken tupfen, gegebenenfalls im Gelenk durchtrennen und auf ein Backblech (30 x 40 cm, gefettet, mit Backpapier belegt) legen.
Hähnchenflügel dick mit der Sauce bestreichen und das Backblech auf der mittleren Schiene in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 200 °C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 180 °C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 3-4 (vorgeheizt)
Backzeit: etwa 45 Min.
Die Hähnchenflügel während des Backens gelegentlich mit der restlichen Sauce bestreichen und heiß oder kalt servieren.
Tipp: Mit Baguette, Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Salat servieren.
Hähnchenflügel abspülen, trocken tupfen, gegebenenfalls im Gelenk durchtrennen und auf ein Backblech (30 x 40 cm, gefettet, mit Backpapier belegt) legen.
Hähnchenflügel dick mit der Sauce bestreichen und das Backblech auf der mittleren Schiene in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 200 °C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 180 °C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 3-4 (vorgeheizt)
Backzeit: etwa 45 Min.
Die Hähnchenflügel während des Backens gelegentlich mit der restlichen Sauce bestreichen und heiß oder kalt servieren.
Tipp: Mit Baguette, Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Salat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
14.06.2005 14:37
Hallo-das hört sich Klasse an und passt in unseren Wochenplan, Chicken Wings hat sich nämlich mein mittlerer gewünscht. Wird morgen auspobiert und dann berichtet wie es geschmeckt hat.
Vielen Dank fürs Rezept.
LG Dagmar
Vielen Dank fürs Rezept.
LG Dagmar
14.06.2005 16:40
Sehr lecker dazu ist ein Blue-Cheese Dip - bestehend aus Stilton oder Roquefort, Creme Fraiche und frischem Pfeffer.
gruß von fine
gruß von fine
16.06.2005 08:05
Hallo,
wie schon gesagt wurde das Rezept gestern von uns ausprobiert-sehr lecker, wird es bei uns jetzt öfter geben......wir hatten dazu den Eiersalat mit Nudeln aus der Datenbank. Wäre auch zusammen ideal zum Piknick mitzunehmen.
Vielen Dank fürs Rezept
wie schon gesagt wurde das Rezept gestern von uns ausprobiert-sehr lecker, wird es bei uns jetzt öfter geben......wir hatten dazu den Eiersalat mit Nudeln aus der Datenbank. Wäre auch zusammen ideal zum Piknick mitzunehmen.
Vielen Dank fürs Rezept
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so ähnlich kenne ich das auch, aber Deine Variante möchte ich unbedingt auch ausprobieren. Klingt sehr lecker :-).
LG
Nachtschwärmerin
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