Spätzlepfännle



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Zutaten für Portionen

500 g Spätzle
400 g Schinken, gekochter
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot
Paprikaschote(n), gelb
8 Scheibe/n Käse
  Salz und Pfeffer
1 Würfel Suppe
200 ml Sahne
200 ml Milch, (Magermilch)

Zubereitung

Die Spätzle 10 Minuten in Salzwasser kochen. Den Schinken, Paprika und Zwiebel in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten. Die vorher abgekochten Spätzle dazugeben, mit Sahne aufgießen, und mit Salz, Pfeffer und Suppenwürfel abschmecken. In eine Auflaufform geben, Käse darüber legen und im vorgeheizten Backofen (200 Grad) ca. 20-30 Minuten überbacken. Mit grünem Salat servieren.

Tipp: Vor dem Servieren frische Kräuter drüberstreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.06.05
Rezept-Statistiken: 24.337 (20)* gelesen
354 (0)* gespeichert
1.100 (0)* gedruckt
37 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


Mitglied seit 18.04.2002
614 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

samy18 Küchenjunge sagt:  
14.06.2005 20:46
hallo und guten abend, es hört sich lecker an, wird schnellst möglich ausprobiert. Rezept ist gespeichert.

Ciao
Liebe Grüße
Silvia ;-)))

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samy18 Küchenjunge sagt:  
24.06.2005 21:06
Hallo, habe soeben die Zutaten aufgeschrieben da ich sie Morgen oder am Sonntag ausprobieren werde. Bild wird dann hochgeladen.


Ciao
melde mich wieder, grüßt dich silvia

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samy18 Küchenjunge sagt:  
26.06.2005 13:08
hallo,
wie versprochen melde ich mich wieder und das tuh ich hiermit. Bei uns gab`s heute dein rezept. Es war hervorragend,einfach LECKER. würde ich weiter empfällen. Ich war vorallem sehr begeistert davon. Wenn es noten gäbe bekämst du eine glatte 1.!!! Vorallem habe ich ein Bild hochgeladen das in den nächsten Tagen hier zu sehen ist.
Mach weiter so, wünsche Dir noch eine schöne zeit. Bis aufs nächste mal ,TSchüüüßßßllleee ;-))))

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Pullerliese Smutje sagt:  
27.06.2005 23:22
Wo kommt denn da bitte die Milch hin??

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samy18 Küchenjunge sagt:  
28.06.2005 11:31
Hallo Pulleriese,
ich habe die Milch einfach mit der Sahne vermischt und dann in die Pfanne hinzugegeben.
Ich habe anstatts Scheiben Käse, geriebener Emmentaler drübergestreut. mmmmhhhhhhhhhhh LECKER*****++++++
Liebe Grüße
Silvia ***samy18***

P.s.
wir wissen das dieses köstliche Rezept bei uns jetzt öfters geben wird!!!!!

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Cyberlady  Chefkoch sagt:  
03.02.2006 11:22
Hallo Dragonfly-Lady

ich habe gestern deine Spätzlepfanne gemacht, es hat uns alles superlecker geschmeckt.

Habe noch einen Bund Lauchzwiebeln mit reingeschnitten, und unter die Spätzle einen Beutel Reibkäse gemischt, alles schön gemischt und oben drauf noch Goudascheiben.

Die Milch habe ich weggelassen, sonst wäre es zu flüssig geworden.

Es war ein perfektes Essen, von mir die vollen 5 Sterne.

Liebe Grüße aus dem Allgäu

Cyberlady

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Tanfana Kartoffelschäler sagt:  
06.02.2006 16:55
Ich habe das sehr leckere Gericht gestern gemacht.
Ich hab noch Champignons und verschiedene Käse-Sorten
untergemischt. War hervorragend! Sofort hieß es von Mann
und Kind; "Das musst Du öfters machen!". *grins

LG Tan

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pampela Kaltmamsell sagt:  
17.02.2006 15:36
hallo,
ich kam heute endlich auch dazu, es zu testen, auch uns schmeckt es sehr gut, habe milch und sahne genommen, war nicht zu viel flüssigkeit.

lg ela

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yvonne3378 Tellerwäscher sagt:  
02.03.2007 14:19
Habe dieses Rezept schon vor ein paar Monaten ausprobiert. Seitdem gibt es das bei uns regelmäßig.Sehr lecker, schnell und Alltagstauglich!!

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schnuebi Chefkoch sagt:  
31.08.2007 12:24
Sehr lecker mit selbstgemachten Spätzle!
Ich habe aber den käse komplet untergemischt , anstatt nur obendrauf! Sahne habe ich durch Milch ersetzt!

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Maleila Chefkoch sagt:  
01.02.2010 09:56
Hallo,

bei uns gab es die Spätzlepfanne mit leichten Abwandlungen. Anstatt Schinken habe ich Fleischwurst angebraten und als Gemüse TK-Erbsen dazu. Außerdem in die Sauce noch etwas Schmelzkäse. Überbacken habe ich das Ganze dann mit Raclette-Käse. Es hat sehr gut geschmeckt. Das Rezept ist wirklich variabel, man kann ja alles Mögliche an Gemüse mit reintun. Wirklich gut, um Gemüse- und Wurstreste zu verwerten.

Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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