Henglein
Rama Cremefine
| Bärlauchquark
)
| 250 g | Quark |
| etwas | Milch oder Sahne |
| Bärlauch, einige Blätter | |
| 1 | Ei(er), hart gekocht |
| Kräutersalz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Quark mit Milch oder Sahne glattrühren, mit Kräutersalz & Pfeffer würzen. Bärlauch und kleingehacktes Ei untermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
14.06.2005 16:39
Hallo Anna!
schau mal unter www.baerlauch.de - dort findest Du eine Menge Informationen zu diesem wunderbaren Kraut. Bärlauch wird auch wilder Knoblauch genannt und hat viele gesunde Eigenschaften. Die Erntezeit ist März/April - vor den Maiglöckchen, mit denen der Bärlauch große Ähnlichkeit hat und aufgrund der Giftigkeit der Maiglöckchen nicht verwechselt werden darf.
gruß von fine
schau mal unter www.baerlauch.de - dort findest Du eine Menge Informationen zu diesem wunderbaren Kraut. Bärlauch wird auch wilder Knoblauch genannt und hat viele gesunde Eigenschaften. Die Erntezeit ist März/April - vor den Maiglöckchen, mit denen der Bärlauch große Ähnlichkeit hat und aufgrund der Giftigkeit der Maiglöckchen nicht verwechselt werden darf.
gruß von fine
nitli62 
sagt:
sagt: 14.06.2005 19:00
Hallo
ich mache dies auch oft zu Brunch für aufs Brot. Die Gäste waren immer begeistert. Bis heute habe ich aber nie Ei dazu getan.... werde es das nächste Mal versuchen. Dies schmeckt sicher auch hervorragend.
Liebe Grüsse
Nitli
ich mache dies auch oft zu Brunch für aufs Brot. Die Gäste waren immer begeistert. Bis heute habe ich aber nie Ei dazu getan.... werde es das nächste Mal versuchen. Dies schmeckt sicher auch hervorragend.
Liebe Grüsse
Nitli
schatzimaus6 
sagt:
sagt: 17.04.2006 14:57
Hallo,
ich habe Magerquark verwendet und mit etwas Mineralwasser glattgerührt. Hat prima geklappt.
Mit Pellkartoffeln dazu ist es ein schönes leichtes Frühlingsgericht.
Viele Grüße
schatzimaus6
ich habe Magerquark verwendet und mit etwas Mineralwasser glattgerührt. Hat prima geklappt.
Mit Pellkartoffeln dazu ist es ein schönes leichtes Frühlingsgericht.
Viele Grüße
schatzimaus6
Gaby2704
sagt:
sagt: 18.04.2006 10:59
Hallo Dragonfly-Lady,
das Rezept gab es letztes Jahr schon zu Blutspende. Und heute mache ich es wieder und das in der 4-fachen Menge.
Bedarf es da noch weiterer Worte???? Kommt also super an.
Vielen Dank für Dein Rezept - Gaby
das Rezept gab es letztes Jahr schon zu Blutspende. Und heute mache ich es wieder und das in der 4-fachen Menge.
Bedarf es da noch weiterer Worte???? Kommt also super an.
Vielen Dank für Dein Rezept - Gaby
Angel44 
sagt:
sagt: 08.05.2006 17:11
Hallo!
Ich habe den Quark gerade ausprobiert. Schmeckt einfach toll. Ich hab die Variante mit Magerquark und Mineralwasser gewählt, um Kalorien zu sparen. ;o))
LG Angel
Ich habe den Quark gerade ausprobiert. Schmeckt einfach toll. Ich hab die Variante mit Magerquark und Mineralwasser gewählt, um Kalorien zu sparen. ;o))
LG Angel
m-niedermeier 
sagt:
sagt: 10.05.2006 15:40
Danke für das klasse Rezept! Habe es heute mittag gemacht, und für voll ausgezeichnet befunden. WErde es sicher öfter mache.
lg marica
lg marica
kaktus1709 
sagt:
sagt: 06.05.2007 11:44
Hallo!
Den Quark gabs bei uns gestern zu Folienkartoffeln. Ich habe allerdings das Ei weggelassen.
War super lecker.
Danke fürs Rezept.
LG
kaktus1709
Den Quark gabs bei uns gestern zu Folienkartoffeln. Ich habe allerdings das Ei weggelassen.
War super lecker.
Danke fürs Rezept.
LG
kaktus1709
Koh-Do 
sagt:
sagt: 11.05.2007 18:03
Hallo Dragonfly-Lady,
ein einfaches und tolles Rezept, danke.
Herzliche Grüße
Koh-Do
ein einfaches und tolles Rezept, danke.
Herzliche Grüße
Koh-Do
esra4 
sagt:
sagt: 26.06.2007 20:51
habe den Quark ohne Ei gemacht, dazu gab es die ersten frischen Kartoffeln aus dem Garten, kann nur sagen ... super...
LG Sabine
LG Sabine
hremter
sagt:
sagt: 07.07.2007 14:19
fand ihn super lecker auch mit ei und frischen kartoffeln lg heidi
fleur1 
sagt:
sagt: 05.05.2008 12:01
werde es nun auch einmal mit Ei versuchen - hab das übrigens noch nie gehört, mit Ei.
Beste Grüße
fleur
Beste Grüße
fleur
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ich habe schon viel von Bärlauch gehört, aber noch keiner hat auf meine Fagen geantwortet.
Wo krieg ich den her??
Den mittlerweile weiss ich auch, dass das eine Sorte von Knobi ist.
Vielleicht antwortest Du mir ja.
LG Anna
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