Henglein
Rama Cremefine
| Mineralwasserschnitten
| 4 | Ei(er), (bis 5) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Tasse/n | Mehl, gesiebt |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Tasse/n | Nüsse, gerieben |
| 1 Tasse/n | Mineralwasser, (bis 2Tassen) |
| 1 Tasse/n | Öl |
| Für den Belag: | |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Joghurt, (Vanille) |
| Schokodekor (Schokoflocken) | |
| Sahnesteif |
Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Nüsse, Mineralwasser und Öl vorsichtig unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180 °C ca. 30 Min. backen.
Belag: Sahne mit Sahnesteif aufschlagen. Vanillejoghurt dazugeben. Auf den Kuchen streichen und mit Schokoflocken verzieren.
Tipp: Sahnesteif kann durch 4-6 Blätter Gelatine ersetzt werden.
Belag: Sahne mit Sahnesteif aufschlagen. Vanillejoghurt dazugeben. Auf den Kuchen streichen und mit Schokoflocken verzieren.
Tipp: Sahnesteif kann durch 4-6 Blätter Gelatine ersetzt werden.
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