Schnelle Thunfischsoße



Zutaten für Portionen

1 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel(n)
200 g Doppelrahmfrischkäse
¼ Liter Brühe, Instant
1 Glas Kapern, 100g
1 Dose/n Thunfisch, im eigenen Saft , 200g
1 kleine Zucchini
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

Zwiebel fein würfeln und in 1 EL Olivenöl glasig dünsten. Frischkäse mit Brühe zugeben, mit der Hälfte Thunfisch und der Hälfte Kapern aufkochen. Das Ganze mit dem Mixstab pürieren. Restliche Kapern grob hacken, Thunfisch zerpflücken und zur Soße geben. Zucchini in feine Streifen hobeln und auch in die Soße geben. Einmal aufkochen und dann zu Spaghetti oder anderen Nudeln servieren. Geht schneller, als die Nudeln fertig sind
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.06.05
Rezept-Statistiken: 22.067 (13)* gelesen
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Verfasser:

voege Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

Evelyn_ Tellerwäscher sagt:  
08.01.2006 13:39
Hilfreicher Kommentar:

Total lecker!!! Und supereinfach!!!
Habe aber normalen Rahmfrischkäse verwendet, damits ein wenig fettarmer ist.
Die restlichen Kapern müsste man nicht unbedingt zerhacken.

VLG
Evelyn

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voege Smutje sagt:  
09.01.2006 20:59
hallo Evelyn,
diese Sauce ist auch eine von unseren Lieblingen. Die Zutaten haben wir immer im Haus. Freut mich, dass sie geschmeckt hat. Mit richtig fettarmen Frischkäse habe ich es noch nicht probiert, wenn die Soße dann nicht gerinnt, ist das eine gute Idee.
LG Ele

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silviafiedler Kaltmamsell sagt:  
23.03.2006 19:37
Moin:)

Früher habe ich Thunfisch immer nur in Tomatensauce gekocht, aber dieses Rezept ist ebenfalls sehr gut, wenn nicht noch besser! Werde ich garantiert wieder kochen, schmeckt auch ohne Zucchini:) Wer Kalorien sparen will, kann die Hälfte vom Frischkäse auch durch saure Sahne ersetzen.

Liebe Grüße,
Silvia:)

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apfelbaer Tellerwäscher sagt:  
11.12.2007 21:28
Hallo,
die Soße schmeckt auch mit fettreduziertem Frischkäse und ohne Zucchini und Kapern sehr lecker. Kam leider nicht zum Einkaufen und musste deshalb ein wenig umdisponieren. Dazu Nudeln und Salat, schnell und köstlich!!! Danke.

Grüße Apfelbaer

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Sabl Kartoffelschäler sagt:  
15.01.2009 20:34
hm lecker, schmeckt auch ohne Zucchini! Musste gaaaanz schnell ne Soße zaubern - sehr zu empfehlen!

lg Sabl

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ron007 Küchenjunge sagt:  
20.07.2010 20:46
lecker!
auch ohne kapern und zitrone!

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