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SABO - Hackpfanne mit Brokkoli und Champignons und Parmesan

2 EL	Olivenöl
500 g	Hackfleisch, halb/halb
200 g	Brokkoli, in Röschchen
200 g	Champignons, braune, in Scheiben
	Knoblauch
	Chili - Flocken
	Salz
	Zucker
120 g	Parmesan, gerieben
200 ml	Brühe

Zubereitung

Hackfleisch in Olivenöl braun und krümelig braten. Brokkoli zugeben und 2-3 Minuten mitbraten, Champignons dazu und 2 Minuten braten, Knoblauch und Chiliflocken einstreuen und mit Brühe ablöschen. Fertig garen. Abschmecken und vom Feuer nehmen, mit Parmesan bestreuen und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.12.09
Rezept-Statistiken:	3.092 (0)* gelesen 22 (0)* gespeichert 98 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat