Henglein
Rama Cremefine
| Putenfleisch mit Pfirsich
)
| 750 g | Putenfleisch |
| 700 g | Pfirsich(e), geviertelt |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| 250 g | Käse, gerieben |
| 1 EL | Curry |
| 3 EL | Tomatenmark |
| Öl (Olivenöl) | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Putenfleisch würfeln, in Olivenöl kurz anbraten, wenig pfeffern und salzen. Aus der Pfanne nehmen. Im Brattfett die grob gehackten Zwiebeln anrösten, herausnehmen. Den Fond mit Schlagsahne ablöschen. Curry, Ketchup und Tomatenmark einrühren.
Fleisch und Zwiebeln in eine gefettete Auflaufform legen, Pfirsichstücke darüber verteilen, mit Sauce übergießen und mit Käse bestreuen. Abdecken und ca. 30 - 40 Minuten bei ca. 180 - 200 Grad überbacken.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
Fleisch und Zwiebeln in eine gefettete Auflaufform legen, Pfirsichstücke darüber verteilen, mit Sauce übergießen und mit Käse bestreuen. Abdecken und ca. 30 - 40 Minuten bei ca. 180 - 200 Grad überbacken.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Mariatoni 
sagt:
sagt: 28.09.2002 21:43
Ich habe das Rezept im Original nachgekocht - allerdings mit Dosenpfirsichen. Es ist unbedingt weiter zu empfehlen und ich werde es mit Sicherheit öfters zubereiten.
Michael1 
sagt:
sagt: 04.12.2002 23:41
Ich habe es ebenfalls nach dem Rezept gekocht und es war sehr lecker.
grüßle Michael
grüßle Michael
Cadfael 
sagt:
sagt: 22.03.2003 17:50
Nach dem Braten des Putenfleisches und nach dem Dünsten der Zwiebeln war jeweils von Fond nicht viel zu sehen. Ich habe daher beide Male Olivenöl dazu gegeben.
Das Gericht hat uns lecker geschmeckt.
Das Gericht hat uns lecker geschmeckt.
marloh
sagt:
sagt: 24.03.2003 23:16
Hmmmm, leckeres kümmelfreies Rezept :-)
Vielleciht lädst du mich ja zum Essen ein wenn du es das nächste mal machst. Dann kann ich gleich zusehen wie es geht ;-)
Liebe Grüße
Markus
Vielleciht lädst du mich ja zum Essen ein wenn du es das nächste mal machst. Dann kann ich gleich zusehen wie es geht ;-)
Liebe Grüße
Markus
pedo 
sagt:
sagt: 07.09.2003 12:57
Leckeres Rezept, das jetzt sicher öfter auf den Tisch kommt ( am Liebsten täglich... meint peda) hab nur anstelle von Schlagsahne, QimiQ verwendet,.... ist dann nicht ganz so üppig!
Ein dickes Dankeschön für dieses Rezept (bes. von peda!)
pedo
Ein dickes Dankeschön für dieses Rezept (bes. von peda!)
pedo
NIKE2046
sagt:
sagt: 26.10.2003 03:25
also wir essen zur zeít fast jede woch putenfleisch besonders am sonntag weil weiss ich ned warum aba dieses rezept werde ich mei eltern weiter geben die sollen mal des kochen!
15.01.2004 23:13
... meine Kinder sind begeistert. Das sagt alles!
LG, Rainer
LG, Rainer
Pebbles
sagt:
sagt: 31.01.2004 19:09
Super lecker, schön fruchtig!
Pebbles
Pebbles
Sonnenschein
sagt:
sagt: 17.02.2005 20:38
Super lecker. Habe noch Porree hinzugetan.
Wird es bei mir öfters geben.
Wird es bei mir öfters geben.
degukatze 
sagt:
sagt: 27.01.2006 09:15
super,super lecker.
meine familie war begeistert.
wird es öfter geben.
degukatze
meine familie war begeistert.
wird es öfter geben.
degukatze
Alesim
sagt:
sagt: 28.08.2010 19:55
Einfach lecker.
Habe das Fleisch schon gestern abend vorbereitet (ohne Käse) und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Heute dann schnell Käse drüber und ab in den Ofen.
Mit Reis und grünem Salat ein gutes Essen.
Foto folgt.
Habe das Fleisch schon gestern abend vorbereitet (ohne Käse) und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Heute dann schnell Käse drüber und ab in den Ofen.
Mit Reis und grünem Salat ein gutes Essen.
Foto folgt.
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