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Zutaten

2 gr. Dose/n Ananas
240 g Zucker
Eigelb
12 EL Ananassaft
1 Pck. Sahnesteif
1 kg Sahnequark
300 g Schmand
2 EL Vanillezucker
  Zitronensaft
600 ml Schlagsahne
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Ananas in kleine Stücke schneiden. Sahne mit Vanillezucker und 5 TL Sahnefest steif schlagen. Zucker, Eigelb und Ananassaft zu einer Creme schlagen, mit Quark, Schmand und Zitronensaft vermischen, restliches Sahnefest hinzugeben und verrühren. Ananasstücke und geschlagene Sahne darunter mischen. Mit Ananasstückchen dekorieren.