Käse - Scones



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Zutaten für Portionen

225 g Mehl
¼ TL Salz
1 TL Backpulver
1 TL Senf
1 Prise Cayennepfeffer
60 g Butter
85 g Cheddarkäse, gerieben
150 ml Milch
1 EL Milch

Zubereitung

Butter schmelzen, mit Salz, Senf, Cayennepfeffer und Milch schaumig rühren. Cheddar einrühren. Mehl und Backpulver mischen und einkneten. Aus dem Teig kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Bei 220°C 15-20 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.06.05
Rezept-Statistiken: 22.777 (33)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

FrauJansen  Kaltmamsell


Mitglied seit 09.02.2004
298 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

stixi Tellerwäscher sagt:  
07.06.2006 20:29
Ein leckeres Rezept. Ich habe es als Sattmacher zum gemischten Salatteller gebacken, den Rest haben wir als kleine Zwischenmahlzeit gegessen. Dafür auch sehr gut geeignet, denn die Scones machen wirklich schnell satt. Für das nächste Picknick sind sie schon fest eingeplant.

LG

stixi

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BirgitDickhoff Smutje sagt:  
15.04.2007 19:22
Ja, die waren sehr gut. Ich habe sie zum Mitnehmen für das Osterfeuer gemacht. Das ging nicht nur schnell und einfach, sondern war auch sehr lecker. Die wird es jetzt wohl öfter geben.

Liebe Grüße, Birgit

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eostra Smutje sagt:  
11.11.2007 18:11
Hilfreicher Kommentar:

Tolles Rezept, herzlichen Dank. Ich hatte irgendwie 13 gebacken (für Morgen!) und jetzt (innerhalb einer halben Stunde) ist nur noch eines da. Das spricht für sich, oder? Mjam!

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colly1501 Tellerwäscher sagt:  
11.03.2008 18:05
Sind sehr lecker die Käsescons!!! Seit meinem Irlandaufenthalt bin ich ganz verückt nach scons! Reiche sie vorallem zu Salat.

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Gina1979 Kaltmamsell sagt:  
04.07.2008 12:34
Hallo FrauJansen,

ich habe gestern endlich mal die Käse-Scones ausprobiert. Zu Salat und einem leckeren Nudelauflauf, sehr schmackhaft! Waren innerhalb kürzester Zeit weg! Fazit: Mach ich bald wieder ;-)

Danke für dieses Rezept!

Liebe Grüße
Gina

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Mariasha Tellerwäscher sagt:  
25.08.2009 17:15
Superlecker und wirklich einfach zu machen. Selbst für einen Backgrobmotoriker wie mich.

Habe die Cheesescones in Neuseeland supergerne gegessen und habe sie schon vermisst. :)

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tinkabelle98 Tellerwäscher sagt:  
18.12.2009 23:32
auf jeden fall schmecken sie:)aber am besten schmecken sie ,wenn sie in einer gut eingefetten muffinform gebacken werden:)

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thcildnom Smutje sagt:  
27.10.2011 15:00
Ich vertrage keine Hefe und bin dankbar für Backwaren-rezepte ohne Hefe.Die Scones allgemein haben mich in London vom Hungern gerettet,wo ich ohne Brot (mitgebrachte verschimmelt) da stand. Ich habe damals alle mögliche Scones probiert und mit Käse fand ich am besten. Deine Scones schmecken aber besser, als die,in die ich mich verliebt habe.
Danke fürs Rezept, Fotos habe ich hochgeladen.
Viele Grüße:
Katalin

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