Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle grüne Sauce
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 EL | Quark |
| Essig | |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Pkt. | Kräuter (Tiefkühlkräuter), gemischt, gehackt |
| 2 | Ei(er) |
Zubereitung
Eier hartkochen, würfeln.
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren, Eier dazugeben, mit Pfeffer und Salz würzen.
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren, Eier dazugeben, mit Pfeffer und Salz würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
lillebrö 
sagt:
sagt: 12.08.2003 15:13
Wir essen die grüne Soße zu Salz- oder Petersilienkartoffeln. Ein sehr leckeres Essen bei tropischen Temperaturen im Hessenland.
Gruß Lillebrö
Gruß Lillebrö
Alexa71 
sagt:
sagt: 08.04.2004 15:50
Am Besten schmeckt sie aber zu Pellkartoffeln.
13.04.2004 08:38
so ähnlich mag ich die Sauce auch gern zu grünem Spargel.
ich nehme allerdings möglichst frische Kräuter... schmeckt uns besser. Allerdings sind TK-Kräuter im Winter eine wirklich gute Alternative.
grüßchen, fine
ich nehme allerdings möglichst frische Kräuter... schmeckt uns besser. Allerdings sind TK-Kräuter im Winter eine wirklich gute Alternative.
grüßchen, fine
poettchen 
sagt:
sagt: 17.10.2005 20:13
Hallo,
diese Soße nenne ich " falsche Remoulade ", weil ich kein Majofan bin.
Man kann sie prima zu gebratenem Fisch und Kartoffeln geben oder zu Gemüsespießchen.
lg poettchen
diese Soße nenne ich " falsche Remoulade ", weil ich kein Majofan bin.
Man kann sie prima zu gebratenem Fisch und Kartoffeln geben oder zu Gemüsespießchen.
lg poettchen
giseli 
sagt:
sagt: 28.03.2006 19:29
Hallo,
ich nehme für die Sosse frische Kräuter vom Markt. Statt saurer Sahne Joghurt. So schmeckt uns Frankfurtern die Grüne Sosse. Noch leckerer mit einer mitpürierten Zwiebel und einem Klecks Senf.
Viele grüße, Giseli
ich nehme für die Sosse frische Kräuter vom Markt. Statt saurer Sahne Joghurt. So schmeckt uns Frankfurtern die Grüne Sosse. Noch leckerer mit einer mitpürierten Zwiebel und einem Klecks Senf.
Viele grüße, Giseli
Holly01
sagt:
sagt: 14.04.2006 15:59
noch ein wenig Zitronensaft dazu und sie schmeckt auch super lecker zu Tafelspitz mit Kartoffeln.
kkay1973
sagt:
sagt: 29.03.2007 19:55
Meine Mutter machte die Sosse auch imer mit frischen Kräutern, damals... leider lebt sie nicht mehr, und ich wollte zu Ostern wieder mal ne Grüne Sosse essen. Wisst ihr vielleicht welche frische Kräuter da rein kommen oder ist das ziemlich schnuppe?
Gruss und danke!
kkay
Gruss und danke!
kkay
Eowyn82
sagt:
sagt: 27.04.2007 11:26
Also wir machen immer ganz viel Schnittlauch rein (weshalb die bei uns auch "Schnittlauchsosse" heißt), dann noch Sauerampfer, Petersilie, evtl. etwas Dill und Bärlauch, ganz nach Geschmack eben.
Und auf jeden Fall noch Senf, bisschen Essig + Öl und mehr Eier ;-) rein.
Gruß Eowyn
Und auf jeden Fall noch Senf, bisschen Essig + Öl und mehr Eier ;-) rein.
Gruß Eowyn
Janyne1979
sagt:
sagt: 01.04.2007 13:44
Bei uns gibts grüne Sosse immer mit Bratkartoffeln und die Kräuter gibts frisch zu kaufen im Mix extra für Grüne Sosse (zumindest hier bei mir in Hessen im Rewe)
Janine
Janine
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