Henglein
Rama Cremefine
| Zigeunersauce
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 100 ml | Tomatenketchup, evt. scharf |
| 50 ml | Senf, scharf |
| 100 ml | Tomatenmark |
| Tabasco oder Chilipulver | |
| Sambal Oelek | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Paprika und Zwiebel fein hacken und mit den anderen Zutaten vermischen. Danach am besten ein paar Stunden ziehen lassen.
Ich mache fürs Fondue/Grillen immer ein Soßenkarussel in verschiedenen Farben: Curry-Ananas-Sauce (dunkelgelb), Eiersauce (gelb), Gurken-Dill-Sauce (grünlich), Zigeunersauce (rot), Knoblauchsauce (weiß), Cocktailsauce (orange/rosa).
Ich mache fürs Fondue/Grillen immer ein Soßenkarussel in verschiedenen Farben: Curry-Ananas-Sauce (dunkelgelb), Eiersauce (gelb), Gurken-Dill-Sauce (grünlich), Zigeunersauce (rot), Knoblauchsauce (weiß), Cocktailsauce (orange/rosa).
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Kommentare anderer Nutzer
atena 
sagt:
sagt: 20.06.2005 13:06
hallo pewe!
ne ich dünste da nichts an - könnt man aber mal probieren, schmeckt sicher auch nicht schlecht.
lg
atena
ne ich dünste da nichts an - könnt man aber mal probieren, schmeckt sicher auch nicht schlecht.
lg
atena
FrankenUli1 
sagt:
sagt: 01.01.2006 17:20
Hallo Atena.
Habe deine Soße zum Silvester-Fondue ausprobiert.
Geht einfach und schnell und schmeckt wirklich gut!
Gruß
FrankenUli1
Habe deine Soße zum Silvester-Fondue ausprobiert.
Geht einfach und schnell und schmeckt wirklich gut!
Gruß
FrankenUli1
02.01.2007 12:47
Habe für das Silvester-Fondue deine Curry-Ananas-Sauce, Gurken-Dill-Sauce, Zigeuner-Sauce, Cocktail-Sauce und die Eiersauce gemacht und es waren alle sehr lecker. Am besten kamen die Cocktail- und die Zigeuner-Sauce an.
Vielen Dank für die leckeren Rezepte.
LG
Cassiopaia
Vielen Dank für die leckeren Rezepte.
LG
Cassiopaia
Travelamigos 
sagt:
sagt: 01.01.2012 22:25
Vielen lieben Dank für Deine Rezepte!!! Zum Silvesterfondue hatte ich Deine Zigeunersauce (hab noch frische Chili und eingelegte Pfefferkörner beigemischt), die Curry- Ananas - Sauce (ergänzt mit etwas frischem Koriander) und die Cocktailsauce (ergänzt mit einem Teelöffel eingelegter Pfefferkörner) gemacht - und keiner wollte mehr die gekauften Saucen aufmachen... DANKE!
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dünstest du die Paprika und die Zwiebeln vorher nicht an?
lg
Pewe
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