Cocktailsauce

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Zutaten

125 ml	Tomatenketchup
125 ml	Mayonnaise (80% Fett)
	Cognac
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zutaten vermischen, bis die Sauce eine schöne Farbe hat. Dann würzen.
Ich mache fürs Fondue/Grillen immer ein Soßenkarussel in verschiedenen Farben: Curry-Ananas-Sauce (dunkelgelb), Eiersauce (gelb), Gurken-Dill-Sauce (grünlich), Zigeunersauce (rot), Knoblauchsauce (weiß), Cocktailsauce (orange/rosa).

Kommentare anderer Nutzer

Cassiopaia007

02.01.2007 12:46 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Habe für das Silvester-Fondue deine Curry-Ananas-Sauce, Gurken-Dill-Sauce, Zigeuner-Sauce, Cocktail-Sauce und die Eiersauce gemacht und es waren alle sehr lecker. Am besten kamen die Cocktail- und die Zigeuner-Sauce an.
Vielen Dank für die leckeren Rezepte.
LG
Cassiopaia

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schwabati

02.01.2012 18:44 Uhr

Hallo!

Wir haben am Silvesterabend ein Raclette-Essen gemacht und da gab es auch diese delikate Sauce!
Danke fürs Rezept

lg
schwabati

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