Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Ananas - Sauce
zum Grillen oder Fondue
)
| 125 ml | Sauerrahm |
| 2 Scheibe/n | Ananas |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Ingwer, frisch | |
| Sojasauce | |
| Currypulver |
Zubereitung
Die Zwiebel klein hacken, Ananas sehr klein schneiden. Currypulver, Salz, Pfeffer und Sojasauce einrühren. Etwas Sojasauce dazu (nicht zu viel, sonst wird die Sauce zu dünn). Danach den Sauerrahm einrühren. Nicht zu fest rühren, sonst wird die Sauce zu flüssig.
Ich mache fürs Fondue/Grillen immer ein Soßenkarussel in verschiedenen Farben: Curry-Ananas-Sauce (dunkelgelb), Eiersauce (gelb), Gurken-Dill-Sauce (grünlich), Zigeunersauce (rot), Knoblauchsauce (weiß), Cocktailsauce (orange/rosa).
Ich mache fürs Fondue/Grillen immer ein Soßenkarussel in verschiedenen Farben: Curry-Ananas-Sauce (dunkelgelb), Eiersauce (gelb), Gurken-Dill-Sauce (grünlich), Zigeunersauce (rot), Knoblauchsauce (weiß), Cocktailsauce (orange/rosa).
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
arthurdent42 
sagt:
sagt: 19.01.2006 00:40
Hallo!
Auch wenn ich mittlerweile mit meinem Kommentar etwas spät dran bin, bei uns gab es diesen Dip zu Silvester zum heißen Stein. Er kam wirklich klasse an, hat mir persönlich auch echt sehr gut geschmeckt. Tolle Mischung aus Curry, Frucht und Creme!
Vielen Dank für das leckere Rezept! Ist uneingeschränkt empfehlenswert!
Liebe Grüße,
arthurdent42
Auch wenn ich mittlerweile mit meinem Kommentar etwas spät dran bin, bei uns gab es diesen Dip zu Silvester zum heißen Stein. Er kam wirklich klasse an, hat mir persönlich auch echt sehr gut geschmeckt. Tolle Mischung aus Curry, Frucht und Creme!
Vielen Dank für das leckere Rezept! Ist uneingeschränkt empfehlenswert!
Liebe Grüße,
arthurdent42
02.01.2007 12:45
Habe für das Silvester-Fondue deine Curry-Ananas-Sauce, Gurken-Dill-Sauce, Zigeuner-Sauce, Cocktail-Sauce und die Eiersauce gemacht und es waren alle sehr lecker. Am besten kamen die Cocktail- und die Zigeuner-Sauce an.
Vielen Dank für die leckeren Rezepte.
LG
Cassiopaia
Vielen Dank für die leckeren Rezepte.
LG
Cassiopaia
22.05.2008 21:51
Hallo,
für unser Grillfest am WE habe ich vorab die Sauce ausprobiert und ich muss sagen: super klasse!
Ich bin gespannt, was unsere Gäste sagen!
Danke für's Rezept und LG
PettyHa
für unser Grillfest am WE habe ich vorab die Sauce ausprobiert und ich muss sagen: super klasse!
Ich bin gespannt, was unsere Gäste sagen!
Danke für's Rezept und LG
PettyHa
Hei_ke 
sagt:
sagt: 04.01.2009 12:00
Ich habe dieses Rezept zu unserem Silvester-Fondue 2008 ausgewählt und es hat ganz ausgezeichnet geschmeckt. Allerdings habe ich die fertige Sauce nochmal kurz pürriert. Ich werde sie auf jeden Fall im Sommer zu gegrillten Steaks wieder machen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
La_Maman 
sagt:
sagt: 08.01.2009 09:08
Hallo,
habe die Sauce auch zu einem Fondue gemacht.
War lecker und wird in der Grillsaison bestimmt nochmal gemacht.
Grüße,
La_Maman
habe die Sauce auch zu einem Fondue gemacht.
War lecker und wird in der Grillsaison bestimmt nochmal gemacht.
Grüße,
La_Maman
sasa-rach
sagt:
sagt: 13.03.2009 19:33
Meiner Meinung nach,finde ich die Sauce nicht gelungen
es könnte am Menschlichen Versagen meiner Mutter liegen,
doch finde ich die Sauce Ausbaufähig und nich gerade empfelehnswert!!!!!
Auf diese Kritik bin ich gekommen weil:Meine Mutter wollte eine fabelhafte Sauce zu ihrem gegrillten Hänchenfillet.Daraufhin begab sie sich auf die suche nach einer pikanten Sauce die sie hier fand.
Sie fühlte sich aufgrund der Kommentare in ihrer absicht die Sauce zu verwenden bestätigt.
Doch als wir(sie) die Sauce probiert war sie nicht gerade angenehm.
Ich bitte um ratschläge
P.S wir haben uns strikt an das Rezept gehalten
Liebe Grüße
sascha-rach-12
es könnte am Menschlichen Versagen meiner Mutter liegen,
doch finde ich die Sauce Ausbaufähig und nich gerade empfelehnswert!!!!!
Auf diese Kritik bin ich gekommen weil:Meine Mutter wollte eine fabelhafte Sauce zu ihrem gegrillten Hänchenfillet.Daraufhin begab sie sich auf die suche nach einer pikanten Sauce die sie hier fand.
Sie fühlte sich aufgrund der Kommentare in ihrer absicht die Sauce zu verwenden bestätigt.
Doch als wir(sie) die Sauce probiert war sie nicht gerade angenehm.
Ich bitte um ratschläge
P.S wir haben uns strikt an das Rezept gehalten
Liebe Grüße
sascha-rach-12
olymph 
sagt:
sagt: 02.01.2010 18:49
Hallo,
habe die Sauce an Silvester zum Fondue gemacht . Sie hat ganz gut geschmeckt, aber durch die Ananas wird die Sauce ziemlich schnell wässrig.
lg funny
habe die Sauce an Silvester zum Fondue gemacht . Sie hat ganz gut geschmeckt, aber durch die Ananas wird die Sauce ziemlich schnell wässrig.
lg funny
Mone-4
sagt:
sagt: 13.06.2010 13:07
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Sauce zum Grillen gemacht. Mit etwas Honig schmeckt sie sehr gut!
kaya1307 
sagt:
sagt: 17.07.2010 21:58
Hallo,
ich hab die Sauce gestern zum Grillen bereitet. Und sie hat allen sehr gut geschmeckt.
Danke lg Kaya
ich hab die Sauce gestern zum Grillen bereitet. Und sie hat allen sehr gut geschmeckt.
Danke lg Kaya
evans13 
sagt:
sagt: 23.12.2010 00:26
muss man die ananas nicht vorher kurz erhitzen bzw welche aus der dose nehmen ? ananas wird ja normalerweise bitter in verbindung mit milchprodukten .
bimbambum 
sagt:
sagt: 25.08.2011 14:53
Danke für das Rezept! Ist auch bei unseren Gästen sehr gut angekommen! Meine Mama wollte das Rezept gleich haben und hat es für eine große Grillfeier (ca. 100 Personen) nach gekocht! :-)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- vegetarisch und rezepte die fleischersatz tauglich sind (3)
- Hauptkategorie (8)
- Grillen
- Dips und Soßen
- Saucen
- Garten
- Dips & Saucen
- Dips ,Sossen,Brotaufstrich
- Soßen
- Soßen und Dips
Weitere Rezeptsammlungen
genau das rezept habe ich noch gesucht für mein fondueabend! Hast du auch die anderen Saucen irgendwo niedergeschrieben?? Das wäre toll...
gruß und vielen dank
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten