Pizza



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Zutaten für Portionen

300 g Mehl
1 TL Salz
40 g Margarine
½ Tüte/n Hefe
150 g Wasser, lauwarmes
1 Dose/n Tomate(n), passiert
  Für den Belag:
  Käse
  Mais
  Paprikaschote(n)
  Salami
  Schinken
  Pilze oder was man möchte
  Basilikum

Zubereitung

Mehl, Salz, Margarine, Hefe, lauwarmes Wasser verkneten, 30 Min. im Backofen bei 50 Grad gehen lassen.
Nochmals durchkneten, ausrollen, auf ein gefettetes Backblech legen. Mit einer Gabel mehrmals den Teig einstechen.
Den Teig mit passierten Tomaten bestreichen, beliebig belegen und würzen. Backen bei 200 Grad, 30 Min mittlere Schiene.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.01.02
Rezept-Statistiken: 181.084 (971)* gelesen
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3.964 (24)* gedruckt
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Verfasser:

Cordula Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
444 Beiträge (ø0,12/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Cordula Smutje sagt:  
23.10.2002 16:15
ich sehe gerade, dass ich noch etwas vergessen habe..tsstss...
nach dem der teig mit der gabel eingestochen worde und die passierten tomaten auf dem teig verteilt worden, würze ich das ganze, indem ich frischen (oder getrockeneten) gehackten OREGANO darauf verteile.

guten hunger!

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Pätty Chefkoch sagt:  
06.05.2006 19:39
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!!

Ich habe in folgender Reihenfolge belegt:
passierte Tomaten, Kochschinken, Mais, Paprikaschoten, frischer Oregano & frisches Basilikum, geriebener Käse.
Ist gut gelungen und hat sehr gut geschmeckt.

LG
Pätty

P.S. Was sollen denn die bekloppten Kommentare von rose290788?????

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Kittys Tellerwäscher sagt:  
13.05.2007 17:42
Das Rezept ist wirklich einfach und sehr lecker. Wenn ich Pizza mache, dann nur noch diese

LG

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1aChefkoch Tellerwäscher sagt:  
27.12.2007 15:18
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
Das Rezept gleicht eigentlich meinem. Es unterscheidet sich jedoch darin, dass sie Margarine für den Teig verwenden was ich eigenartig finde. Denn das Rezept wurde in Italien geboren und bekommt stammesgemäß ein bis zwei Esslöffel Olivenöl. Ansonsten kann ich Ihnen noch empfehlen den Pizzaboden (den ausgewalzten Teig) für 2 Minuten in den Backofen zu schieben bevor er belegt wurde. Dann abwarten bis Blasen sich gebildet haben (werden bis zu 5 cm hoch) und dass erzielt dann einen Luftigen leckeren Boden wie aus dem Steinbackofen.

MfG 1AChefkoch =)

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JanMö Suppenkoch sagt:  
20.06.2009 14:04
Pizza immer mal anders, lecker. Dieses mal hatte ich mit Hackfleisch. Wir mögen es gut belegt. Ich hoffe, die Bilder zeigen die Vielfalt.

VG Janine

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rambojj Kaltmamsell sagt:  
18.09.2009 10:46
Ich habe aber keine Margarine sondern Olivenöl genommen.

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
16.02.2010 20:36
Sehr gut
aber ohne Paprika
die Kinder essen es nicht
hab dafür Salami und Schinken genommen

Gruss Tryumph800

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Liony  Suppenkoch sagt:  
26.09.2010 12:42
Hallo,
ich finde den Pizzateig echt super.
Habe auch Olivenöl anstatt der Margarine genommen.
Er ist schön dünn und knusprig geworden.

Unser Belag war:
Salami, Schinke, Hackfleisch, Mais, Feta, Sauce Hollondaise und Edamer Käse

LG Liony

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Gina48 Smutje sagt:  
20.10.2010 18:25
Hallo.

Deine Pizza ist sehr gut ,habe Rapsöl genommen und kein Mais sonst nach dein Rezept .

Danke

Liebe Grüße Gina48

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SHanai  Sternekoch sagt:  
16.01.2011 19:42
Super lecker!

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007x Küchenjunge sagt:  
22.03.2011 17:25
Zu meinem Geburtstag gemacht, 30 Protionen und die ganzen 5 Bleche waren weg, die Leute waren begeistert.
Das Rezept mache ich in jedem Fall wieder
Super Danke

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carmi81 Tellerwäscher sagt:  
17.07.2011 10:27
Mhhhhhh lecker! Mehr kann man nicht sagen. Habe den Teig im Brotbackautomaten gemacht, hat super funktioniert und war nach dem Backen sehr locker und fluffig. So wie ein perfekter Pizzateig für mich sein muss.
Danke für das Rezept.

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Zendra Tellerwäscher sagt:  
06.04.2012 18:01
Super Rezept!
Hab die Pizza heute gemacht und sie mit Kühlschrankresten belegt :)
Es war eine super Idee und es ist kaum was über.
Ich habe allerdings die doppelte menge genommen da es sonst zu wenig Teig gewesen wäre.
Danke für das Rezept

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