Henglein
Rama Cremefine
| Pfannendöner
)
| 6 | Hähnchenbrustfilet |
| 4 | Paprikaschote(n), gelb und rot |
| 6 | Tomate(n) |
| 2 | Salatgurke(n) |
| Olivenöl,Salz,Pfeffer, 1 Prise Zucker Zitronensaft, Dill + Petersilie | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Chilischote(n), getrocknet, oder Chilipulver |
| 500 ml | Joghurt |
| 1 | Fladenbrot(e) |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in sehr feine Streifen (Geschnetzeltes) schneiden und mit viel Paprikapulver bestäuben. Mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne mit heißem Olivenöl scharf anbraten. Die Paprika fein würfeln und in einer separaten Pfanne mit heißem Olivenöl anbraten. Tomaten vom Kerngehäuse befreien und in Streifen oder Würfel schneiden. Geschmorte Paprika und Tomaten mit dem Hähnchengeschnetzelten vermengen.
Die Salatgurke längs vierteln, entkernen und in feine Scheiben (1 cm) schneiden. Die Gurke mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft und klein gehacktem frischem Dill und Petersilie anmachen.
Für die Soße die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken oder pressen. Getrocknete Chilischote im Mörser zerstoßen oder sehr fein schneiden. Man kann auch gut Chilipulver nehmen. Knoblauch und Chili in den Joghurt geben, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken und verrühren (am besten gut durchziehen lassen).
Das Fladenbrot vierteln, eine Tasche hinein schneiden und für 5 Minuten bei 180 Grad im Ofen knusprig aufbacken. Nach Geschmack mit dem Pfannendöner, Gurkensalat und Joghurt befüllen.
Tipp: Alle Beilagen separat zum Fladenbrot reichen, damit sich jeder seine persönliche Füllung zusammenstellen kann.
Die Salatgurke längs vierteln, entkernen und in feine Scheiben (1 cm) schneiden. Die Gurke mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft und klein gehacktem frischem Dill und Petersilie anmachen.
Für die Soße die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken oder pressen. Getrocknete Chilischote im Mörser zerstoßen oder sehr fein schneiden. Man kann auch gut Chilipulver nehmen. Knoblauch und Chili in den Joghurt geben, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken und verrühren (am besten gut durchziehen lassen).
Das Fladenbrot vierteln, eine Tasche hinein schneiden und für 5 Minuten bei 180 Grad im Ofen knusprig aufbacken. Nach Geschmack mit dem Pfannendöner, Gurkensalat und Joghurt befüllen.
Tipp: Alle Beilagen separat zum Fladenbrot reichen, damit sich jeder seine persönliche Füllung zusammenstellen kann.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
caro31 
sagt:
sagt: 12.06.2005 09:20
Hallo,
das Rezept war von Ralf Zacherl, der kocht aber genauso lecker wie Mälzer ;-)
das Rezept war von Ralf Zacherl, der kocht aber genauso lecker wie Mälzer ;-)
danisahne74 
sagt:
sagt: 13.06.2005 13:16
Schon ausgedruckt, wird nachgekocht. Hört sich sehr lecker an. Noch ein paar Zwiebelringen dabei, hmm...
Grüße
dani
Grüße
dani
danisahne74
sagt:
sagt: 24.06.2005 08:11
Hallo nochmal,
bei uns gabs also gestern Pfannendöner. Und das war so was von lecker...sogar meine Tochter hat es gegessen und die ist mehr als mäkelig. Hm, werd ich garantiert öfter machen und die Knobi-Joghurt-Soße wirds jetzt standartmäßig beim Grillen dazugeben.
Grüße
Dani
bei uns gabs also gestern Pfannendöner. Und das war so was von lecker...sogar meine Tochter hat es gegessen und die ist mehr als mäkelig. Hm, werd ich garantiert öfter machen und die Knobi-Joghurt-Soße wirds jetzt standartmäßig beim Grillen dazugeben.
Grüße
Dani
Nicole72
sagt:
sagt: 19.08.2006 22:32
Hallo!
Na, das ist mal ein Rezept!!!! Selbst meiner Tochter und meinem Freund hat es geschmeckt und das soll was heißen....!!!!
Ich habe ca. 500 g Fleisch gehabt, 1 rote und 1 gelbe Paprika, 3 Tomaten und 1 Gurke. Das ist mehr als genug für 3 Personen.
Vielen Dank für das Superrezept.
VG Nicole
Na, das ist mal ein Rezept!!!! Selbst meiner Tochter und meinem Freund hat es geschmeckt und das soll was heißen....!!!!
Ich habe ca. 500 g Fleisch gehabt, 1 rote und 1 gelbe Paprika, 3 Tomaten und 1 Gurke. Das ist mehr als genug für 3 Personen.
Vielen Dank für das Superrezept.
VG Nicole
caro31
sagt:
sagt: 20.08.2006 18:19
Hallo, ich nochmal, im Dönerladen Dönerbrötchen für ein paar Cent kaufen. Schmeckt 1000 mal besser als Fladenbrot.
Guten Hunger.
Caro31
Guten Hunger.
Caro31
asro 
sagt:
sagt: 23.08.2007 19:35
Hallo, eine wirklich gute Alternative zum Döner von der Bude, dazu noch schnell gemacht. Danke!
LG Asro
LG Asro
Tuss 
sagt:
sagt: 04.02.2008 09:13
Hallo,
war seeeehr lecker und wird garantiert nochmal gemacht. Mmmmmh!!!!
Lg
Tuss
war seeeehr lecker und wird garantiert nochmal gemacht. Mmmmmh!!!!
Lg
Tuss
Beccaboo
sagt:
sagt: 18.02.2008 15:07
Einfach perfekt. Ich hab das Rezept genau nach Anleitung gemacht - es läßt in nichts zu wünschen übrig.
VG von beccaboo
VG von beccaboo
blondi43 
sagt:
sagt: 23.02.2008 19:29
hallo
das Rezept ist wirklich klasse, da braucht man keinen Döner mehr kaufen.
Hab die Jogurtsoße mit Majo verfeinert, hat dann so geschmeckt wie die Soße beim Türken.
Vielen Dank
Gruß Heike
das Rezept ist wirklich klasse, da braucht man keinen Döner mehr kaufen.
Hab die Jogurtsoße mit Majo verfeinert, hat dann so geschmeckt wie die Soße beim Türken.
Vielen Dank
Gruß Heike
mone1984
sagt:
sagt: 26.02.2008 16:16
Hatten den Pfannendöner am Samstag. Hab die Fladenbrote selbst gebacken. War total lecker! Werde ich öfter mal machen, geht ganz schnell und einfach.
lg
mone
lg
mone
23.04.2008 10:58
Hallo,
ich kann mich den Äußerungen hier nur anschließen; sehr gut!
LG
Liesbeth
ich kann mich den Äußerungen hier nur anschließen; sehr gut!
LG
Liesbeth
LaraT
sagt:
sagt: 15.11.2008 10:16
Hallooooo,
dein Döner ist total lecker hab nur leider schnitzel genommen und in streifen geschnitten deshalb war mein Fleisch etwas fest aber werd ihn auf jedenfall noch öfter machen weil er echt lecker ist.
Hab auch alles selbstgemacht (krautsalat und fladenbrot selbst gebacken) ist echt klasse!!!
Viele grüße, Nicole
dein Döner ist total lecker hab nur leider schnitzel genommen und in streifen geschnitten deshalb war mein Fleisch etwas fest aber werd ihn auf jedenfall noch öfter machen weil er echt lecker ist.
Hab auch alles selbstgemacht (krautsalat und fladenbrot selbst gebacken) ist echt klasse!!!
Viele grüße, Nicole
Aanda
sagt:
sagt: 20.11.2008 17:04
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich total lecker,aber ich finde die Zutatenmenge teilweise viel zu viel.
Ich hatte alles genau nach Rezept gemacht, ausser das ich nur eine Salatgurke verwendet habe.
Die Joghurtsauce finde ich okay und der Salat mit 1er Gurke war auf jeden Fall ausreichend.
Döner-Paprikamix war viel zu viel. Wir hatten schon ein echt großes Fladenbrot,aber das alles hätten wir da nicht drin unterbringen können.
Es war aber wirklich sehr lecker, muss ich sagen.
Nächstes Mal nehme ich je eine gelbe und rote Paprika, 3 Tomaten, 400-500g Hühnerbrust, 1 Salatgurke und den Rest wie angegeben.
Ich hatte alles genau nach Rezept gemacht, ausser das ich nur eine Salatgurke verwendet habe.
Die Joghurtsauce finde ich okay und der Salat mit 1er Gurke war auf jeden Fall ausreichend.
Döner-Paprikamix war viel zu viel. Wir hatten schon ein echt großes Fladenbrot,aber das alles hätten wir da nicht drin unterbringen können.
Es war aber wirklich sehr lecker, muss ich sagen.
Nächstes Mal nehme ich je eine gelbe und rote Paprika, 3 Tomaten, 400-500g Hühnerbrust, 1 Salatgurke und den Rest wie angegeben.
nijoosna
sagt:
sagt: 01.06.2009 17:54
Ehrlich gesagt habe ich nur die Sosse und die Gurken nach diesem Rezept zubereitet.
Aber grade diese beiden machen den Döner soooo lecker und perfekt.
Aber grade diese beiden machen den Döner soooo lecker und perfekt.
lisa42 
sagt:
sagt: 03.06.2009 19:08
Hallo zusammen,
mir geht es so wie Aanda: sehr lecker, nur die Mengen paßten nicht. Wir zu zweit hatten 500 g Hühnerbrust, 2 Paprika, 5 Pepperoni (muß rein! *g*), eine halbe Zwiebel, eineinhalb mittelgroße Tomaten, 1 Gurke, 250 g Joghurt mit 3 EL Mayo. Dies hätte für 4 große Dönerbrötchen (ja, gekauft - für 50 Cent kann ich´s echt nicht selber machen) gereicht, wir hatten aber nur 2, die Reste kriegt Göga also morgen. Dennoch: lecker geschmeckt, gut und schnell zu machen. Da kriegt die Dönerbude fast Konkurrenz....
lg lisa
mir geht es so wie Aanda: sehr lecker, nur die Mengen paßten nicht. Wir zu zweit hatten 500 g Hühnerbrust, 2 Paprika, 5 Pepperoni (muß rein! *g*), eine halbe Zwiebel, eineinhalb mittelgroße Tomaten, 1 Gurke, 250 g Joghurt mit 3 EL Mayo. Dies hätte für 4 große Dönerbrötchen (ja, gekauft - für 50 Cent kann ich´s echt nicht selber machen) gereicht, wir hatten aber nur 2, die Reste kriegt Göga also morgen. Dennoch: lecker geschmeckt, gut und schnell zu machen. Da kriegt die Dönerbude fast Konkurrenz....
lg lisa
reddress
sagt:
sagt: 22.06.2009 09:58
super lecker und ne tolle Variante zum Original. Ich habs mit Weißkrautsalat ergänzt und kam prima an. Danke fürs Rezept.
01.09.2009 13:49
Es war echt lecker. Auch für uns (drei Personen) war es sehr viel. Obwohl wir alle gute Esser sind. Aber: am nächsten Tag habe ich das Fleischgemisch mit Reis serviert. Sooooooooo gut war das!
Danke für das tolle Rezept
Gruß
Brenda
Danke für das tolle Rezept
Gruß
Brenda
stefanie3
sagt:
sagt: 18.10.2009 07:07
hallo,
auch ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen:
super lecker und recht schnell gemacht. Ich habe allerdings auch die
Mengen reduziert.
Vielen dank für das leckere Rezept.
LG
Stefanie
auch ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen:
super lecker und recht schnell gemacht. Ich habe allerdings auch die
Mengen reduziert.
Vielen dank für das leckere Rezept.
LG
Stefanie
Mauli1970
sagt:
sagt: 18.10.2009 13:23
Also dieses superleckere Essen wird es bei uns jetzt öfter geben.Sogar meine Kids waren begeistert!!!
Ich habe das Fleisch allerdings auch mit Gyrosgewürz angemacht,wie in einem Kommentar beschrieben.
Ich habe das Fleisch allerdings auch mit Gyrosgewürz angemacht,wie in einem Kommentar beschrieben.
blueskater
sagt:
sagt: 02.03.2010 21:01
habe ich nach gemacht und muss sagen jaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, gibt es jetzt öftesrs, lecker kann man nur sagen
Roseblood2808 
sagt:
sagt: 08.03.2010 18:49
Hallo!
Ich habe den Pfannendöner heute für mich und meinen freund gemacht und es war echt lecker! Kann man nur weiterempfehlen.
Die Tomaten habe ich mit den Gurken zusammen mit Salatdressing gewürzt und ich habe nur 300g Fleisch verwendet, aber sonst war alles gleich.
Ciao,
Roseblood
Ich habe den Pfannendöner heute für mich und meinen freund gemacht und es war echt lecker! Kann man nur weiterempfehlen.
Die Tomaten habe ich mit den Gurken zusammen mit Salatdressing gewürzt und ich habe nur 300g Fleisch verwendet, aber sonst war alles gleich.
Ciao,
Roseblood
forte
sagt:
sagt: 18.04.2010 19:30
Himmlisch lecker, vor allem für WW-ler.
Gruß
forte
Gruß
forte
Leeeckermäulchen
sagt:
sagt: 24.04.2010 07:42
Hallo,
es hat uns allen Sehr Gut geschmeckt....
einfach...schnell...und leckerrrr...
danke für das tolle Rezept...
LG
Marion
es hat uns allen Sehr Gut geschmeckt....
einfach...schnell...und leckerrrr...
danke für das tolle Rezept...
LG
Marion
mibi 
sagt:
sagt: 19.06.2010 14:35
Hat uns sehr gut geschmeckt.
Habe beim Türken Dönerbrötchen für 35 Cent gekauft statt Fladenbrot und ich habe die Gurken direkt in die Sauce gegeben.
Gibt es bestimmt mal wieder bei uns.
Danke schön!
Habe beim Türken Dönerbrötchen für 35 Cent gekauft statt Fladenbrot und ich habe die Gurken direkt in die Sauce gegeben.
Gibt es bestimmt mal wieder bei uns.
Danke schön!
Mecki66
sagt:
sagt: 02.10.2010 15:46
Das war soooooooo lecker. Sogar mein Mann war begeistert, und der ist bei neuen Rezepten immer skeptisch. Aber das Rezept hat ihn überzeugt.
Dafür gibt es 5 Sterne von uns :-)
Dafür gibt es 5 Sterne von uns :-)
Mecki66
sagt:
sagt: 02.10.2010 15:49
hatte ich ganz vergessen, die Sauce auf jeden Fall ein bischen eher machen und gut durchziehen lassen
Mecki66
sagt:
sagt: 29.11.2010 19:47
heute habe ich das Ganze mal mit Wpaps gemacht, war auch lecker :-)
Mecki66
sagt:
sagt: 29.11.2010 19:47
ich meinte natürlich Wraps
bienchen24
sagt:
sagt: 09.03.2011 10:55
Hallo,
ich habe das Fleisch zusätzlich mit Zwiebeln und Oregano gewürzt und dann angebraten. Die Paprika habe ich mit Zwiebelwürfeln in einer extra Pfanne angeschmort. Gurke (1/2 für 2 Personen) und Tomate habe ich von Kernen befreit, gewürfelt und mit Dill, Öl und Essig angemacht. Für das Zaziki habe ich Joghurt mit Magerquark gemischt und ansonsten wie beschrieben gewürzt.
Es war einfach nur super super lecker.
Lieben Gruß
bienchen24
ich habe das Fleisch zusätzlich mit Zwiebeln und Oregano gewürzt und dann angebraten. Die Paprika habe ich mit Zwiebelwürfeln in einer extra Pfanne angeschmort. Gurke (1/2 für 2 Personen) und Tomate habe ich von Kernen befreit, gewürfelt und mit Dill, Öl und Essig angemacht. Für das Zaziki habe ich Joghurt mit Magerquark gemischt und ansonsten wie beschrieben gewürzt.
Es war einfach nur super super lecker.
Lieben Gruß
bienchen24
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Scharfe Hähnchen - Spaghetti Pfanne
- Reispfanne
- Italienisches Risotto nach Olis Art
- Arroz com frango
- Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Ananas
- Mein Curry mit Massaman - Currypaste
- Hähnchenbrustcurry
- Eblypfanne mit Hähnchenbrustwürfeln
- Hähnchenbrustfilet mit Sesamkruste
- Hähnchenpfanne mit Zitronengras und Ingwer
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte mit Fleisch
- WW Rezepte - mit Fleisch
- Abnehmen
- Geflügel
- Abendbrot und Party
- Schnell und einfach und kostengünstig (2)
- w w - mittagessen
- Fisch,Fleisch und Geflügel
- Tägliches Kochen (3)
- ^°TEST°^ Kochen*Pfanne*Ofen*
Weitere Rezeptsammlungen
Ist das das Mälzer-Rezept? Ich habe es nicht mehr haargenau im Kopf, aber es war glaube ich fast wie dieses und ist sehr, sehr lecker!
Sehr zu empfehlen! Allerdings schmeckt das Fleisch, finde ich zumindest, noch leckerer, wenn man es statt nur mit Paprika mit einer (selbstgemachten oder fertig gekauften) Gyros-Würzmischung abschmeckt.
LG,
arthurdent42 (die sich mal wieder als notorischer Mälzer-Fan geoutet hat;))
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten