Die Spaghetti 2-3-mal durchbrechen und in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung etwa 8 Minuten bissfest kochen. Dabei hin und wieder umrühren. Dann die Spaghetti in ein Sieb schütten, sorgfältig abtropfen lassen und in eine Schüssel füllen.
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Zwiebeln und Knoblauch sowie Oregano unterrühren und kurz mit braten. Die Tomaten unterrühren. Die Sauce sämig einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Basilikum kalt abbrausen und trocken tupfen. Die Blätter von den Stielen zupfen und in dünne Streifen schneiden. Unter die Tomatensauce rühren. Die Sauce in eine Saucenschüssel füllen.
Den Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Würfel in Schälchen füllen und mit den restlichen Zutaten um das Raclettegerät herum arrangieren.
Am Tisch das Raclettegerät vorheizen. Ein paar Spaghetti in jedes Pfännchen füllen, etwas Sauce darüber träufeln und alles dick mit Käsewürfeln bestreuen. Im Raclettegerät 4-7 Minuten überbacken.

Tipp: Die Spaghetti kann man durch gedrehte kurze Nudeln oder Tortellini ersetzen. Als Sauce eignet sich auch eine Tomatensauce mit in Streifen geschnittenem gekochtem Schinken.

Variation: Wenn sie wenig Zeit haben, können sie auch auf eine fertige Tomatensauce aus dem Glas oder der Packung zurückgreifen und diese mit etwas Schmand verfeinern. Sie mögen es gern etwas würziger? Ersetzen sie einfach 100 g Mozzarella durch frisch geriebenen Parmesan.