Möhren - Aufstrich



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Zutaten für Portionen

2 große Möhre(n)
Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
1 kl. Dose/n Tomatenmark, (entspricht ca. 2 Esslöffel)
125 g Butter
  Pfeffer
  Salz
1 Msp. Cayennepfeffer
  Kräuter, frische nach Belieben

Zubereitung

In der Küchenmaschine Möhren, Zwiebel und Knoblauchzehen fein reiben. Tomatenmark, weiche Butter, Gewürze und Kräuter untermengen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.06.05
Rezept-Statistiken: 18.982 (23)* gelesen
214 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Lucinde Kaltmamsell


Mitglied seit 11.01.2004
218 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Evili Kartoffelschäler sagt:  
08.06.2005 09:46
Hallöchen,

wie lange hält sich der Aufstrich?

LG
Evili

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Lucinde Kaltmamsell sagt:  
08.06.2005 21:22
Hallo Evi,
im Kühlschrank hält er sich schon 2-3 Tage, falls überhaupt sooo lange was davon übrigbleibt ;-)

LG Lucinde

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Marsipilou Kartoffelschäler sagt:  
09.06.2005 15:11
Wäre das was für kleine Kinder? Damit sie mal ein bißchen Gemüse essen? Hast Du Erfahrungen?

Dank
Hans-Peter

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Lucinde Kaltmamsell sagt:  
09.06.2005 20:37
Hallo Hans-Peter,

wohl eher nicht, wegen der Zwiebeln und dem Knoblauch. Probiers halt einfach mal aus.

LG Lucinde

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RoseSilvia Tellerwäscher sagt:  
06.11.2007 20:19
Kann man an Stelle der Butter vielleicht auch Quark nehmen wegen der kcal ?

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Lucinde Kaltmamsell sagt:  
08.11.2007 22:55
Hab ich noch nicht versucht. Nimm lieber Butter, es ist die kleine Sünde wert!

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Sonnenkalb Chefkoch sagt:  
03.11.2008 08:14
Den aufstrich kenne ich schon länger, er schmeckt immer wieder gut. Ich nehme allerdings keinen Knoblauch, aber werd ich bei Gelegenheit mal testen. Mir gefällt besonders der lecker frsiche Geschmack dieses aufstriches sehr gut, auch wenn er durch die butter nicht unbedingt figurfreundlich ist, schmeckt er einfach nur grandios!

lg sonnenkalb

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GilmoreGirl2107 Tellerwäscher sagt:  
16.06.2009 18:07
Hallo Leute,

da hier schonmal vor längerer Zeit gefragt würde ob man es auch mit Quark machen kann habe ich beide varianten ausprobiert( einmal mit butter einmal mit quark ) und ich muss es sagen das beides toll schmeckt!!
Mir persönlich gefällt es mit Quark besser da ich sehr fett empfindlich bin ;-)

Auf jeden Fall ein echt toller Brotaufstrich :-)

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Isnogud12  Hendlgriller sagt:  
01.02.2012 08:41
Hallo
Ich hab's mit nur einer Knobizehe gemacht,weil es zum Frühstück gabs.
Die Butter habe ich auch mit Quark gestreckt (wegen meinem schlechten Gewissen;o)).Es war einfach und superlecker.
Werde es immer wieder machen.
Volle Punktzahl und Liebe Grüße,Isnogud12

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