Henglein
Rama Cremefine
| Ellis Teelikör
| 30 g | Tee (mehr Infos siehe unten) |
| 1 Msp. | Zimt |
| 1 Msp. | Vanille |
| etwas | Zitrone(n) - Schale |
| 5 | Rosinen |
| 250 ml | Weingeist (70%) |
| 60 ml | Rum (40%) |
| 300 ml | Sirup (Zuckersirup) |
| Wasser |
Zubereitung
Tee und Gewürze mit einer Mischung aus 80 ml Weingeist und 125 ml Wasser übergießen und eine Woche ziehen lassen. Abfilter und den Rückstand mit Wasser bis auf 200 ml aufgießen. Den restlichen Weingeist, Rum und Zuckersirup zugeben und gut mischen. Mit Wasser auf 1 Liter auffüllen und noch mal 1 Woche reifen lassen.
Habe den Likör bereits mit Ceylon (ziemlich kräftiger Geschmack),
Darjeeling (angenehmer Geschmack), Golden Yunnan (weicher Geschmack) gemacht. Ihr könnt Euch jetzt überlegen, was Euch am liebsten ist.
Habe den Likör bereits mit Ceylon (ziemlich kräftiger Geschmack),
Darjeeling (angenehmer Geschmack), Golden Yunnan (weicher Geschmack) gemacht. Ihr könnt Euch jetzt überlegen, was Euch am liebsten ist.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
froeschle2 
sagt:
sagt: 10.08.2005 11:55
Das heißt vermutlich eine Messerspitze ausgekratzes Vanilleschoten-Mark. So würde ich das zumindest machen!
Liebe Grüße
Fröschle2
Liebe Grüße
Fröschle2
Landmaus 
sagt:
sagt: 22.07.2007 22:16
Woher habt ihr den weingeist ???
Gruss Rita
Gruss Rita
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
LG
Drea
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten