Henglein
Rama Cremefine
| Brokkoli mit Mandelbutter
)
| 500 g | Brokkoli |
| Salz | |
| 1 EL | Mandel(n), Blättchen |
| 40 g | Butter |
Zubereitung
Brokkoli putzen, waschen, in kleine Röschen teilen und in wenig kochendem Salzwasser bissfest kochen. In einer Pfanne ohne Fett die Mandelblättchen goldgelb anrösten, dann die Butter zufügen und schmelzen lassen. Brokkoli abgießen und mit Mandelbutter servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
03.12.2006 15:38
Wirklich eine tolle Kombination Mandeln und Brokkoli.Selbst mein gemüsemuffelchen hat Nachschlag genommen.lG Ulkig
silence_01 
sagt:
sagt: 11.12.2006 19:35
Hallo ajmon,
so simpel und doch so toll !!
Ich hätte nicht gedacht, dass das so super ankommt. Sogar meinem Sohn (eigentlich "Brokkoliverweigerer") hat es sehr gut geschmeckt.
Nicht ein Krümel ist übriggeblieben. Das spricht für dieses Rezept.
Mein Fazit: sehr empfehlenswert!
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Silence_01
so simpel und doch so toll !!
Ich hätte nicht gedacht, dass das so super ankommt. Sogar meinem Sohn (eigentlich "Brokkoliverweigerer") hat es sehr gut geschmeckt.
Nicht ein Krümel ist übriggeblieben. Das spricht für dieses Rezept.
Mein Fazit: sehr empfehlenswert!
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Silence_01
19.12.2006 19:47
Hallo,
lecker diese klassische Brokkoli-Beilagen-Variante...
Diese duftenden leckeren Mandelblättchen in der warmen Butter.. köstlichst!! zu gekochtem Brokkoli.
Ich habe den Brokkoli nach dem Garen aber noch etwas gesalzen, sowie geriebene Muskatnuss darüber gerieben.
Dann die Mandelbutter auf den Brokkoli...
Sehr lecker! Danke!
LG, Surina
lecker diese klassische Brokkoli-Beilagen-Variante...
Diese duftenden leckeren Mandelblättchen in der warmen Butter.. köstlichst!! zu gekochtem Brokkoli.
Ich habe den Brokkoli nach dem Garen aber noch etwas gesalzen, sowie geriebene Muskatnuss darüber gerieben.
Dann die Mandelbutter auf den Brokkoli...
Sehr lecker! Danke!
LG, Surina
23.11.2007 10:06
Den Brokkoli habe ich auch gesalzen. Dann gab es ihn mit der Mandelbutter pur zum Abendessen. LECKER ! So einfach und so gut. Mache ich wieder !
Danke und LG, innisiflo
Danke und LG, innisiflo
claudio07
sagt:
sagt: 16.03.2008 13:43
Einfach und sehr lecker !
Wir haben nur noch ein paar Pellkartoffeln dazu gegessen.
Danke sagt claudio
Wir haben nur noch ein paar Pellkartoffeln dazu gegessen.
Danke sagt claudio
Aanda 
sagt:
sagt: 09.05.2010 15:22
Das harmoniert wirklich fantastisch miteinander.
Eine schöne Alternative zu den in Butter gebräunten Semmelbröseln (die wir aber auch sehr lieben).
Herzlichen Dank für diese schöne Beilagenidee.
Aanda
Eine schöne Alternative zu den in Butter gebräunten Semmelbröseln (die wir aber auch sehr lieben).
Herzlichen Dank für diese schöne Beilagenidee.
Aanda
14.11.2010 09:43
einfach aber sehr fein. Hatte TK-Broccoli.
Das Gemüse war meine Beilage zu Pfeffersteak und Kartoffelgratin.
lg, Evi
Das Gemüse war meine Beilage zu Pfeffersteak und Kartoffelgratin.
lg, Evi
gesammeltes_schweigen 
sagt:
sagt: 10.04.2011 15:48
Bin bei der Suche nach einem Rezept zur Verwendung von einem Glas Mandelbutter (im Sinne von: so wie Erdnussbutter, nur aus Mandeln) auf dieses hier gestoßen. Mit "Mandelbutter" war dann zwar offensichtlich was anderes gemeint, aber die Kombination klang so großartig, dass ich's dann trotzdem probieren musste. Ein kleines bisschen von der Mandelbutter habe ich dann aber, zusätzlich zur normalen Butter, doch untergemischt.
War wirklich ausgezeichnet, und hat auch wunderbar mit dem Erdäpfelstrudel, zu dem es serviert wurde, harmoniert. Danke!
War wirklich ausgezeichnet, und hat auch wunderbar mit dem Erdäpfelstrudel, zu dem es serviert wurde, harmoniert. Danke!
Satita 
sagt:
sagt: 24.05.2011 13:31
Sehr lecker!
LG Satita
LG Satita
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Weitere Rezeptsammlungen
Das Rezept ist Mandelbrokkoli.
Perfekt,
so wie es sein soll......
Nur...................
500 gr für 2 Portionen, dann gibt es aber nicht mehr viel dabei, oder?
Als Beilage reicht die Menge locker für 3 Portionen.
Kommt noch etwas Salat dazu, wie allgemein üblich, reicht das Rezept auch für 4 Portionen.
LG
M4162
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