Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchentopf mit Gemüse
asiatisch angehaucht
)
| 1 Stange/n | Porree |
| 15 g | Ingwer, frisch |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 300 g | Chinakohl |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 20 g | Butterschmalz |
| Salz | |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| 1 Liter | Hühnerbrühe |
| 2 TL | Speisestärke |
| 4 EL | Sojasauce |
| 30 g | Glasnudeln |
| Wasser |
Zubereitung
Porree in Ringe schneiden, Paprika, Chinakohl und Ingwer würfeln. Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch im heißen Butterschmalz anbraten, Paprika und Ingwer dazugeben und 5 Minuten mit braten. Mit Sambal Olek und Salz würzen. Heiße Hühnerbrühe zugießen und einmal aufkochen lassen. Speisestärke mit 6 EL Wasser und Sojasauce anrühren, die Suppe damit andicken. Porree dazugeben und weitere 8 Minuten köcheln lassen. Chinakohl und grob zerschnittene Glasnudeln zugeben und einmal aufkochen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
JohannPeter 
sagt:
sagt: 28.06.2008 13:02
Hallo Falafel,
soeben gab es Deinen Hähnchentopf, schnell gemacht, sehr lecker, leicht und gesund, da wenig Fett.
Ich habe Frühlingszwiebeln statt Porree genommen, da unsere Tochter allergisch auf Porree reagiert, war auch sehr gut, und einen Schuss Sherry konnte ich mir nicht verkneifen, hat dem Rezept auch nicht geschadet :-) Die Paprika habe ich geschält - wegen der Bekömmlichkeit. Dazu gab es (Basmati-) Reis. Ein Foto werde ich hochladen, wenn es klappt. Danke für Deine Anregung zu dem schönen Rezept.
Viele Grüße aus Hannover Peter
soeben gab es Deinen Hähnchentopf, schnell gemacht, sehr lecker, leicht und gesund, da wenig Fett.
Ich habe Frühlingszwiebeln statt Porree genommen, da unsere Tochter allergisch auf Porree reagiert, war auch sehr gut, und einen Schuss Sherry konnte ich mir nicht verkneifen, hat dem Rezept auch nicht geschadet :-) Die Paprika habe ich geschält - wegen der Bekömmlichkeit. Dazu gab es (Basmati-) Reis. Ein Foto werde ich hochladen, wenn es klappt. Danke für Deine Anregung zu dem schönen Rezept.
Viele Grüße aus Hannover Peter
28.06.2008 21:44
lauli711 
sagt:
sagt: 03.12.2008 15:17
Das war soooo gut!
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
03.12.2008 16:14
Hallo Lauli
freut mich das es euch geschmeckt hat
falafel
freut mich das es euch geschmeckt hat
falafel
jennzy 
sagt:
sagt: 15.12.2008 19:19
Hallo,
Dein Rezept war wirklich sehr lecker, bei uns gab´s allerdings statt der Glasnudeln Reis dazu.
LG jennzy
Dein Rezept war wirklich sehr lecker, bei uns gab´s allerdings statt der Glasnudeln Reis dazu.
LG jennzy
milka59 
sagt:
sagt: 14.11.2009 11:14
Perfekt!!!!!!!! Mehr möchte ich dazu eigentlich nicht sagen:-)Danke für dieses köstliche,perfekte Gericht.
LG,Milka
LG,Milka
Aanda
sagt:
sagt: 07.03.2010 16:49
Das schmeckt echt total schmackofatz!
Vielen lieben Dank!
Wird es wieder geben.
Aanda
Vielen lieben Dank!
Wird es wieder geben.
Aanda
06.04.2010 02:59
Hallo,
dein Hähnchentopf ist etwas ganz besonders leckeres, alles ist bestens aufeinander abgestimmt.
Wir hatten Reis dazu, was ich auch sehr passend fand.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Hähnchentopf ist etwas ganz besonders leckeres, alles ist bestens aufeinander abgestimmt.
Wir hatten Reis dazu, was ich auch sehr passend fand.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Rhabarbermus1703
sagt:
sagt: 20.10.2010 10:02
Vielen Dank für das Rezept. Wenig Zeitaufwand und ein richtig leckeres Ergebnis, ganz toll. Das gibt es bestimmt in nächster Zeit wieder.
Danke und LG,
Rhabarber
Danke und LG,
Rhabarber
20.10.2010 13:42
Baba_Yaga
sagt:
sagt: 17.11.2010 19:14
Hallo falafel!
Ich habe die Sättigungsbeilagen extra in Gemüsebruhe gekocht. Egal, was ich verwendet habe, es schmeckte perfekt! Folgende Varianten habe ich ausprobiert: Reisnudeln, Naturreis, Mie-Nudeln.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Baba
Ich habe die Sättigungsbeilagen extra in Gemüsebruhe gekocht. Egal, was ich verwendet habe, es schmeckte perfekt! Folgende Varianten habe ich ausprobiert: Reisnudeln, Naturreis, Mie-Nudeln.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Baba
Svanto
sagt:
sagt: 02.12.2010 15:46
Das ist ein wirklich sehr leckeres Rezept! Ich habe noch eine kleine Dose Bambussprossen dazugetan. MMMMMMMMMMHHHHHHH!
Wird es wieder geben!
Viele Grüße
Svanto
Wird es wieder geben!
Viele Grüße
Svanto
lisa42 
sagt:
sagt: 20.02.2011 18:30
Hallo zusammen,
das war nicht schlecht! Nur bissi zu viel Sojasoße, aber das ist ja immer Geschmackssache, oder unsere war zu intensiv. Die angegebene Menge ergab bei uns gute 5 Portionen.
lg lisa
das war nicht schlecht! Nur bissi zu viel Sojasoße, aber das ist ja immer Geschmackssache, oder unsere war zu intensiv. Die angegebene Menge ergab bei uns gute 5 Portionen.
lg lisa
eho 
sagt:
sagt: 06.04.2011 08:49
Danke für das tolle Rezept! Es schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist extrem kalorienarm. Da kann man sich ohne schlechtem Gewissen den Bauch so richtig vollschlagen. Bei uns gibt es nichts extra dazu, dafür ein wenig mehr Glasnudeln hinein.
Sehr gut ist es auch, wenn statt Huhn Garnelen verwendet. Die sollte man aber entweder erst gegen Ende reingeben und fertiggaren lassen (ist fettärmer) oder davor anbraten und zur Seite stellen.
Heute Abend gibts das wieder!
Lg
Elisabeth
Sehr gut ist es auch, wenn statt Huhn Garnelen verwendet. Die sollte man aber entweder erst gegen Ende reingeben und fertiggaren lassen (ist fettärmer) oder davor anbraten und zur Seite stellen.
Heute Abend gibts das wieder!
Lg
Elisabeth
06.04.2011 08:54
07.08.2011 16:17
Hallo,
hat ganz gut geschmeckt. Allerdings war es eher eine Gemüsesuppe mit Fleisch als ein Fleischgericht, das ich eig. erwartet hatte.
LG, Pusteblume
hat ganz gut geschmeckt. Allerdings war es eher eine Gemüsesuppe mit Fleisch als ein Fleischgericht, das ich eig. erwartet hatte.
LG, Pusteblume
09.08.2011 10:40
Hallo Pusteblume,
Du hast recht es ist eher eine Suppe.
Für ein Fleischgericht ist es natürlich zu dünn.
Wir essen es immer mit Brot dazu.
Schade ist es natürlich wenn man sich etwas anderes darunter vorgestellt hat.
:-(
Aber als Suppe ist sie für uns super.
lg falafel
Du hast recht es ist eher eine Suppe.
Für ein Fleischgericht ist es natürlich zu dünn.
Wir essen es immer mit Brot dazu.
Schade ist es natürlich wenn man sich etwas anderes darunter vorgestellt hat.
:-(
Aber als Suppe ist sie für uns super.
lg falafel
ericus
sagt:
sagt: 15.04.2012 12:11
Hallo,
schönes Rezept ,mußte aber umwandeln.Habe es im WOK gemacht.
Hähnchen hatte ich nur noch ein kl. Filet ,hat gereicht ,dann eine Knolle
frischen Knoblauch ,den habe ich geachtelt und mit dem Ingwer und dem geschälten Paprika ( 1Rote + 1 Gelbe ) kurz angedünstet. Lauchzwiebel hat auch gut gepasst und dazu 3 Tomaten enthäutet und entkernt.
Dazu gab es Kuskus ,den halbfertigen in 5 Minuten fertig.
Super Nebenerfolg ,das Gemüsefach ist aufgeräumt.
Lg. Ericus
schönes Rezept ,mußte aber umwandeln.Habe es im WOK gemacht.
Hähnchen hatte ich nur noch ein kl. Filet ,hat gereicht ,dann eine Knolle
frischen Knoblauch ,den habe ich geachtelt und mit dem Ingwer und dem geschälten Paprika ( 1Rote + 1 Gelbe ) kurz angedünstet. Lauchzwiebel hat auch gut gepasst und dazu 3 Tomaten enthäutet und entkernt.
Dazu gab es Kuskus ,den halbfertigen in 5 Minuten fertig.
Super Nebenerfolg ,das Gemüsefach ist aufgeräumt.
Lg. Ericus
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