Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Teufels Hähnchen
| 1 kg | Hähnchen, Teile, z. B. Schenkel, Keule, Brust |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
| 1 TL | Paprika, rosenscharf |
| 1 TL | Zucker, brauner |
| 2 TL | Knoblauchpulver |
| 1 EL | Butterschmalz |
| 2 EL | Olivenöl |
| 500 ml | Brühe |
| 2 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), in Streifen |
Zubereitung
Hähnchenteile abbrausen und trocken tupfen. Anschließend mit Gewürzsalz, Cayenne, Paprika, braunem Zucker und Knoblauchpulver einreiben. Einige Stunden ziehen lassen.
Olivenöl und Butterschmalz erhitzen, Hähnchenteile von allen Seiten scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und mit Brühe auffüllen, bei 200° ca. 35-40 Minuten braten.
Olivenöl und Butterschmalz erhitzen, Hähnchenteile von allen Seiten scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und mit Brühe auffüllen, bei 200° ca. 35-40 Minuten braten.
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Kommentare anderer Nutzer
S.B. 5 
sagt:
sagt: 06.06.2005 10:38
hallo nessa!!
zuerst werden die gewürzten hähnchenkeulen
scharf angebraten und nachdem zwiebeln
und brühe zugegeben wurden,
in ofen ca. 40 minuten weiter gebraten.
gruss
SABO!!
zuerst werden die gewürzten hähnchenkeulen
scharf angebraten und nachdem zwiebeln
und brühe zugegeben wurden,
in ofen ca. 40 minuten weiter gebraten.
gruss
SABO!!
Nessa666 
sagt:
sagt: 06.06.2005 22:00
Danke..wird befolgt und dann nochmal berichtet.
LG Nessa
LG Nessa
fallussa 
sagt:
sagt: 10.06.2005 08:51
Hallo Sabo,
darf ich zur Not auch den Zucker weglassen? Ich tu mich immer schwer, Süsses und Herzhaftes zu mischen.
LG
Fallussa
darf ich zur Not auch den Zucker weglassen? Ich tu mich immer schwer, Süsses und Herzhaftes zu mischen.
LG
Fallussa
Kackreiz 
sagt:
sagt: 13.10.2008 16:43
was reicht man dazu?
was macht man mit dem sud?
gruß
was macht man mit dem sud?
gruß
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