SABO - Puten und Camembert - Auflauf



Zutaten für Portionen

400 g Putenbrust, geräuchert, in dünnen Scheiben
Tomate(n), in Scheiben
300 g Camembert, in Scheiben
250 ml Sahne
4 Zehe/n Knoblauch
  Kräutersalz
  Cayennepfeffer
2 EL Butter

Zubereitung

Putenbrust mit Tomaten und Camembert abwechselnd in eine flache Form schichten, dabei würzen. Sahne mit Knoblauch zum Kochen bringen und Knoblauch weich kochen. Mit einem Stabmixer pürieren und über die Zutaten in der Form gießen.
Bei 200°ca. 10-12 Minuten gratinieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.06.05
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S.B. 5 Sternekoch


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richtig auftauen ist wichtig
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