Henglein
Rama Cremefine
| Urlaubsfisch
| 1000 g | Fischfilet(s), (Kabeljau, Rotbarsch) |
| 2 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 1 Tüte/n | Parmesan |
| 150 g | Käse (Gouda), mittelalt |
| 200 ml | Sahne |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Kräuter | |
| Butter | |
| Zitrone(n) |
Zubereitung
Ein schnelles Rezept, geboren im Wohnmobil in Florida, daher der Name.
Fischfilet abspülen und trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, in gebutterte flache Auflaufform legen. Pizzatomaten mit Sahne, Kräutern (Basilikum, Oregano, Thymian, evtl. etwas Estragon) und Pfeffer und Salz verrühren, über den Fisch geben. Parmesan und geriebenen Käse darübergeben. Butterflöckchen aufsetzen. Im Backofen bei 225° ca. 30-40 Min. garen.
Dazu passt Naturreis und ein Meißner Grauburgunder (Schloß Proßwitz)
Fischfilet abspülen und trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, in gebutterte flache Auflaufform legen. Pizzatomaten mit Sahne, Kräutern (Basilikum, Oregano, Thymian, evtl. etwas Estragon) und Pfeffer und Salz verrühren, über den Fisch geben. Parmesan und geriebenen Käse darübergeben. Butterflöckchen aufsetzen. Im Backofen bei 225° ca. 30-40 Min. garen.
Dazu passt Naturreis und ein Meißner Grauburgunder (Schloß Proßwitz)
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Kommentare anderer Nutzer
tine2010 
sagt:
sagt: 11.02.2005 17:31
Hallo,
ich wollte heute Fisch essen und schnell sollte es auch noch gehen. Ich habe Dein Rezept ausprobiert und finde es sehr lecker. Leider fehlt die Mengenangabe für den Parmesan, aber da ich eine große Tüte hatte (125 g ) habe ich nicht ganz so viel vom Gouda genommen.
Danke für das schnelle Rezept.
ich wollte heute Fisch essen und schnell sollte es auch noch gehen. Ich habe Dein Rezept ausprobiert und finde es sehr lecker. Leider fehlt die Mengenangabe für den Parmesan, aber da ich eine große Tüte hatte (125 g ) habe ich nicht ganz so viel vom Gouda genommen.
Danke für das schnelle Rezept.
Fitiavagna 
sagt:
sagt: 28.02.2006 20:05
Super Rezept, da in weniger als 5 Minuten zubereitet! Ich hab nudeln dazu gemacht. Lecker!
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