| Schnelle Röstzwiebelbutter
)
| 125 g | Butter, (zimmerwarm - oder sogar leicht flüssig am Besten) |
| 2 | Lauchzwiebel(n) |
| 3 EL | Zwiebel(n) (Röstzwiebeln) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Butter evtl. in der Mikrowelle etwas anschmelzen und dann je nach gewünschter Fülle mit den in feine halbe Röllchen geschnittenen und vorher gewaschenen Frühlingszwiebeln und den Röstzwiebeln vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ich mag die Butter immer sehr fest, mit viel "Inhalt" -- wer es lieber buttriger mag, sollte erst weniger Zwiebeln zufügen und sich dann langsam bis zu seiner gewünschten "Fülle" steigern.
Suuuuper zu Filet oder aber auch beim Grillen darf es bei uns nie fehlen!
Bis zum Servieren ca. 30 Min kalt stellen, damit die Butter wieder fester wird.
Ich mag die Butter immer sehr fest, mit viel "Inhalt" -- wer es lieber buttriger mag, sollte erst weniger Zwiebeln zufügen und sich dann langsam bis zu seiner gewünschten "Fülle" steigern.
Suuuuper zu Filet oder aber auch beim Grillen darf es bei uns nie fehlen!
Bis zum Servieren ca. 30 Min kalt stellen, damit die Butter wieder fester wird.
Kommentare anderer Nutzer
floo 
sagt:
sagt: 13.06.2005 12:06
Gern geschehen!
Ich habe diese Butter mal zusammengemixt, weil mein Schatz sooo gerne Röstzwiebeln ißt... und daher... und jetzt darf sie eigtl nie fehlen... auch sehr gut zu Schweinefilet oder Steak --- wenn die Grillsaison vorbei ist und man mal aus der Pfanne schlemmt... oder aber auch auf Partys nur zu Fladenbrot!
GLG, Floo
Ich habe diese Butter mal zusammengemixt, weil mein Schatz sooo gerne Röstzwiebeln ißt... und daher... und jetzt darf sie eigtl nie fehlen... auch sehr gut zu Schweinefilet oder Steak --- wenn die Grillsaison vorbei ist und man mal aus der Pfanne schlemmt... oder aber auch auf Partys nur zu Fladenbrot!
GLG, Floo
Stetim
sagt:
sagt: 25.06.2005 13:03
Hi Nicole,
was soll ich sagen?????????????
Schnell, einfach und megalecker. Dazu das leckere Foccacia, mehr braucht man gar nicht.
Super Rezept!
LG Steffi
was soll ich sagen?????????????
Schnell, einfach und megalecker. Dazu das leckere Foccacia, mehr braucht man gar nicht.
Super Rezept!
LG Steffi
gilli4u 
sagt:
sagt: 06.07.2005 18:33
Hallo,
Mensch, die schmeckt toll und ist sooooo einfach und schnell zu machen! Spitze, danke für das Rezept!
Liebe Grüße, gilli4u
Mensch, die schmeckt toll und ist sooooo einfach und schnell zu machen! Spitze, danke für das Rezept!
Liebe Grüße, gilli4u
Lucinde
sagt:
sagt: 12.07.2005 22:16
Sehr lecker und schnell gemacht. Die Gäste waren begeistert und wollten das Rezept haben.
Was soll ich also mehr dazu schreiben - einfach Klasse!
Was soll ich also mehr dazu schreiben - einfach Klasse!
Schoki-hexe 
sagt:
sagt: 17.07.2005 16:17
Hallo Nicole :-)
heute gabs beim Grillen deine Butter
War der absolute Renner :-)
Zubereitung: schnell und einfach
Zutaten: preiswert
Ergebnis: sehr sehr lecker
Die neue Lieblingsbutter meines Freundes ;-)
Dankeschön für das tolle Rezept
LG Uli :-)
heute gabs beim Grillen deine Butter
War der absolute Renner :-)
Zubereitung: schnell und einfach
Zutaten: preiswert
Ergebnis: sehr sehr lecker
Die neue Lieblingsbutter meines Freundes ;-)
Dankeschön für das tolle Rezept
LG Uli :-)
Steirerin13 
sagt:
sagt: 18.07.2005 09:44
Hallo floo,
danke für das Super-Rezept.
Schnell, preiswert und super lecker.
Alle waren begeistert von Deiner Röstzwiebelbutter.
LG
Sonja
danke für das Super-Rezept.
Schnell, preiswert und super lecker.
Alle waren begeistert von Deiner Röstzwiebelbutter.
LG
Sonja
gilli4u
sagt:
sagt: 19.07.2005 20:43
Hallo,
habe die Butter vor ein paar Tagen spontan zu Freunden zum Grillen mitgebracht. Hat uns allen toll geschmeckt! Ich hatte allerdings (bei sonst gleichen Mengen) nur 1 Lauchzwiebel dran. War trotzdem wunderbar!
LG
gilli4u
habe die Butter vor ein paar Tagen spontan zu Freunden zum Grillen mitgebracht. Hat uns allen toll geschmeckt! Ich hatte allerdings (bei sonst gleichen Mengen) nur 1 Lauchzwiebel dran. War trotzdem wunderbar!
LG
gilli4u
floo
sagt:
sagt: 20.07.2005 20:09
Hilfreicher Kommentar:
Es freut mich, dass Euch die Butter auch so gut schmeckt!
Mit der Zwiebelmenge ist sie recht variabel --- maneche mögens es sehr zwiebelig --- manche nicht so....
wenn wir die allein essen, dann mache ich richtig viele rein --- bei Besuch weniger... ;O)
GLG, Floo
Mit der Zwiebelmenge ist sie recht variabel --- maneche mögens es sehr zwiebelig --- manche nicht so....
wenn wir die allein essen, dann mache ich richtig viele rein --- bei Besuch weniger... ;O)
GLG, Floo
01.10.2005 19:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Ich gebe immer noch einen gedünsteten Apfel und viele Kräuter dazu :-)
liebe Grüße
Greta
Ich gebe immer noch einen gedünsteten Apfel und viele Kräuter dazu :-)
liebe Grüße
Greta
Dicke13
sagt:
sagt: 11.03.2006 10:35
sehr lecker. Wir haben es auf Ciabattobrot gegessen. Man muss aber sehr viel Salz nehmen, damit die Butter überhaupt Geschmack bekommt.
smiley73 
sagt:
sagt: 20.04.2006 22:03
Das Rezept ist klasse. Schnell fertig und lecker - konnte mir das mit den Lauchzwiebeln erst nicht so recht vorstellen. Aber das Endresultat hat mich sofort überzeugt. Die gibts jetzt öfter!
LG smiley73
LG smiley73
20.05.2006 14:33
Hallo floo,
die Butter gibt es heute Abend zum Baguette ... habe schon ein bisserl genascht. Schmeckt prima!
Liebe Grüße
Rince
die Butter gibt es heute Abend zum Baguette ... habe schon ein bisserl genascht. Schmeckt prima!
Liebe Grüße
Rince
Schattenfell0811
sagt:
sagt: 29.05.2006 08:30
Hi floo,
habe deine Butter kürzlich anlässlich unserer kleinen Weinprobe gemacht. Hat sowohl uns als auch unseren Gästen sehr, sehr gut geschmeckt - einfach auf frischem Brot und Baguette.
Kann es mir auch hervorragend beim Grillen vorstellen, wie ich in den anderen Kommentaren gelesen habe. Werden wir auch ausprobieren (wenn das Wetter endlich mal wieder mitspielt...).
Danke für dein Rezept!
LG
Schattenfell
habe deine Butter kürzlich anlässlich unserer kleinen Weinprobe gemacht. Hat sowohl uns als auch unseren Gästen sehr, sehr gut geschmeckt - einfach auf frischem Brot und Baguette.
Kann es mir auch hervorragend beim Grillen vorstellen, wie ich in den anderen Kommentaren gelesen habe. Werden wir auch ausprobieren (wenn das Wetter endlich mal wieder mitspielt...).
Danke für dein Rezept!
LG
Schattenfell
21.06.2006 17:22
Hallo,
habe gestern zum WM Spiel eine schnelle Butter gesucht,zu frischem Baguette.
Die Butter hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Danke für das einfache und schnelle Rezept!
lg
Pitty
habe gestern zum WM Spiel eine schnelle Butter gesucht,zu frischem Baguette.
Die Butter hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Danke für das einfache und schnelle Rezept!
lg
Pitty
03.07.2006 13:18
Einfach klasse! Die wid es bei uns nun üfter geben!
04.07.2006 08:34
einfach nur lecker
lieben Gruß Ulkig
lieben Gruß Ulkig
simine
sagt:
sagt: 22.07.2006 09:37
Hallo,
ich habe die Röstzwiebelbutter gestern für einen Grillabend gemacht und sie war ratzfatz alle. Alle waren begeistert und haben auch gleich nach dem Rezept gefragt.
LG, Simone
ich habe die Röstzwiebelbutter gestern für einen Grillabend gemacht und sie war ratzfatz alle. Alle waren begeistert und haben auch gleich nach dem Rezept gefragt.
LG, Simone
dani01
sagt:
sagt: 23.07.2006 16:48
Hallo,
ich habe die Butter gestern für unseren Grillabend gemacht. Allerdings habe ich die Lauchzwiebeln weggelassen, weil ich die nicht so gerne mag. Aber auch ohne war die Butter sehr lecker und ist super angekommen.
Liebe Grüße
Daniela
ich habe die Butter gestern für unseren Grillabend gemacht. Allerdings habe ich die Lauchzwiebeln weggelassen, weil ich die nicht so gerne mag. Aber auch ohne war die Butter sehr lecker und ist super angekommen.
Liebe Grüße
Daniela
Andi130781 
sagt:
sagt: 30.12.2006 19:08
Hallo Floo!
Ich habe die Butter eben für unser Silvesterbuffet gemacht und sie schmeckt jetzt
schon superlecker. Bin mal gespannt was die Gäste sagen, von mir auf alle Fälle
ein super Lob!
LG
Andi
Ich habe die Butter eben für unser Silvesterbuffet gemacht und sie schmeckt jetzt
schon superlecker. Bin mal gespannt was die Gäste sagen, von mir auf alle Fälle
ein super Lob!
LG
Andi
20.10.2007 14:47
Hallo Floo!
War sehr lecker und kam super bei meinen Gästen an.
Vielen Dank, gebe das Lob gerne weiter.
LG
Brinie
War sehr lecker und kam super bei meinen Gästen an.
Vielen Dank, gebe das Lob gerne weiter.
LG
Brinie
29.10.2007 03:57
Nachdem ich diese Butter zu gegrilltem gereicht habe, brauche ich keine Kräuter-, Tomaten- oder Knobibutter mehr machen. Super lecker.
EvaNZ
sagt:
sagt: 03.11.2007 12:22
Habe diese Butter zu Käsegebäck und Schinken-Käse-Hefeteilchen gereicht. Meine Kollegen waren begeistert.
Danke für das tolle Rezept. Ist eine gute Alternative zu Knoblauchbutter vor allem, wenn man nicht so stinken will :-)
Danke für das tolle Rezept. Ist eine gute Alternative zu Knoblauchbutter vor allem, wenn man nicht so stinken will :-)
18.01.2008 22:26
Eine super leckere Butter kann ich nur sagen!!
Ich habe sie für morgen zum Bosseln vorbereitet und hoffe sie schmeckt den anderen genauso gut wie mir!!! ;-)
LG juana82
Ich habe sie für morgen zum Bosseln vorbereitet und hoffe sie schmeckt den anderen genauso gut wie mir!!! ;-)
LG juana82
Satita
sagt:
sagt: 17.02.2008 20:03
Hallo,
habe diese Butter gestern zum Baguette gereicht, war sehr sehr lecker! Bestimmt auch super zu Steak etc.
Tolles Rezept!
LG
Satita
habe diese Butter gestern zum Baguette gereicht, war sehr sehr lecker! Bestimmt auch super zu Steak etc.
Tolles Rezept!
LG
Satita
britmax
sagt:
sagt: 15.04.2008 09:29
klasse Rezept
lg Britmax
lg Britmax
Hakennase
sagt:
sagt: 13.05.2008 07:56
Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Es ist einfach nur lecker.
LG Manuela
LG Manuela
Sifelia68
sagt:
sagt: 03.06.2008 17:35
Hallo
heute nun endlich mal meine Bewertung und Kommentar....
Kräuterbutter ist bei uns nach diesen Rezept mega out.
Super lecker und schnell gemacht. Schon zum dritten mal innerhalb eines Monats.
Mache aber immer die Menge nach Gusto...meist mehr Frühlingszwiebeln.
Gestern abend leckeres warmes Brot dazu und das war´s...
Sehr zu empfehlen....für die die Kräuerbutter auch nicht mehr sehen können...Smile
Gruß sifelia
heute nun endlich mal meine Bewertung und Kommentar....
Kräuterbutter ist bei uns nach diesen Rezept mega out.
Super lecker und schnell gemacht. Schon zum dritten mal innerhalb eines Monats.
Mache aber immer die Menge nach Gusto...meist mehr Frühlingszwiebeln.
Gestern abend leckeres warmes Brot dazu und das war´s...
Sehr zu empfehlen....für die die Kräuerbutter auch nicht mehr sehen können...Smile
Gruß sifelia
whiteangelstar
sagt:
sagt: 16.06.2008 20:37
Habe die Butter auch zum letzten Grillabend gemacht und muß sagen: PERFEKT
Kein Vergleich zu den Gekauften. Vor allem ist da meistens Knoblauch drin, was ich nicht so gerne mag.
Diese Butter wird nur noch selbstgemacht, so etwas leckeres....
Nur muß ich sie frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, da sie sonst sehr hart ist (kann an meiner Butter oder meinem Kühlschrank liegen), mein Mann meinte: "DER SALAT WÄRE NOCH GEFROREN", Männer...
LG
Kein Vergleich zu den Gekauften. Vor allem ist da meistens Knoblauch drin, was ich nicht so gerne mag.
Diese Butter wird nur noch selbstgemacht, so etwas leckeres....
Nur muß ich sie frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, da sie sonst sehr hart ist (kann an meiner Butter oder meinem Kühlschrank liegen), mein Mann meinte: "DER SALAT WÄRE NOCH GEFROREN", Männer...
LG
Daniela1603
sagt:
sagt: 02.07.2008 07:27
Habe das Rezept ausprobiert und es ist sehr lecker. Kam von allen Seiten Lob.
Danke für das Rezept.
LG Dani
Danke für das Rezept.
LG Dani
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
04.02.2011 13:51
Ein Gedicht , sehr lecker!
Ich habe das Rezept schon so oft weiter gegeben und selbst noch nicht bewertet.
Super super lecker, ich könnte mich reinlegen(lach)
Besonders auf Baquettescheiben, diese auf dem Grill getoastet und dann die Butter darauf, man braucht kein Fleisch mehr.
Vielen lieben Dank für dieses gute Rezept
LG Schnone
Ich habe das Rezept schon so oft weiter gegeben und selbst noch nicht bewertet.
Super super lecker, ich könnte mich reinlegen(lach)
Besonders auf Baquettescheiben, diese auf dem Grill getoastet und dann die Butter darauf, man braucht kein Fleisch mehr.
Vielen lieben Dank für dieses gute Rezept
LG Schnone
Linsensuppe78
sagt:
sagt: 28.02.2011 13:00
Habe die Butter eben gemacht für Gäste, die heute Abend kommen...
Schmeckt lecker und mal was anderes als Kräuterbutter!!!
Schmeckt lecker und mal was anderes als Kräuterbutter!!!
19.03.2011 23:26
Hallo zusammen,
schmeckt wirklich super, besonders wenn man nach dem Schmieren (sofern die Butter auf ein Brot soll) noch ein paar Röstzwiebeln darüber streut. Vielen Dank für dieses einfache, schmackhafte Rezept!
LG
Nicole
schmeckt wirklich super, besonders wenn man nach dem Schmieren (sofern die Butter auf ein Brot soll) noch ein paar Röstzwiebeln darüber streut. Vielen Dank für dieses einfache, schmackhafte Rezept!
LG
Nicole
TMFan
sagt:
sagt: 28.05.2011 12:28
Super schnell gemacht und sehr lecker zu frisch gebackenem Vollkornbrot.
schnurzelchen-aus-Landes
sagt:
sagt: 08.06.2011 17:20
hallo
superlecker auf frischem Baguette und schnell gemacht ist es auch
Danke
LG
Sonja
superlecker auf frischem Baguette und schnell gemacht ist es auch
Danke
LG
Sonja
30.07.2011 21:58
Hallo
heute zum erstenmal gemacht.
Suuuuuper lecker,es war bzw. ist
der Hit auf unserer Grillfete!!!!!
Danke und LG
Jägermeister61
heute zum erstenmal gemacht.
Suuuuuper lecker,es war bzw. ist
der Hit auf unserer Grillfete!!!!!
Danke und LG
Jägermeister61
candy1001
sagt:
sagt: 02.09.2011 07:01
Sooooo lecker, war auch bei mir der Renner. Laufend musste die Schale rum gereicht werden. Leider hatte ich zuviel Röstzwiebeln drin, die Butter war etwas zu fest. Werde das nächste Mal nicht mehr so viel rein tun. Vielen Dank für das Rezept
magicmoonlight 
sagt:
sagt: 24.09.2011 21:34
Ratz fatz gemacht und super zum Grillen. Danke fürs Rezept!
imn 
sagt:
sagt: 31.12.2011 15:44
Also,wenn es zwei mal 5 Sterne geben würde,du würdest sie von mir bekommen!Dieser Dip ist ja so etwas von lecker.Meinem Mann hat er so gut geschmeckt,ich musste ihn glatt verteidigen-für morgen-sonst wäre nicht viel übriggeblieben.Bin gespannt,wie er meiner Familie so schmeckt.Wird es auf jeden Fall regelmässig geben-ob beim Grillen,beim Raclett oder so,wenn abends mal Besuch kommt zum dippen mit selbstgebackenem Brot Superklasse-Danke.Guten Rutsch ins neue Jahr L.G.imn
r844
sagt:
sagt: 26.01.2012 09:37
Diese Butter darf bei uns bei keiner Feier fehlen. Alle Gaeste sind ebenso begeistert wie wir. Zudem ist sie schnell gemacht und laesst sich im Kuehlschrank auch laenger aufbewahren.
Dankeschoen fuer das leckere Rezept!
r844
Dankeschoen fuer das leckere Rezept!
r844
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habe deine zwiebelbutter bei einer grillparty ausprobiert - sie ist wirklich superlecker!!
hatte mir das rezept vor einiger zeit aus nem kräuterbutter-fred ausgedruckt, weil ich so eine art grillbutter bisher noch nicht kannte. hab auch noch nie was mit röstzwiebeln gemacht. als ich dann beim einkauf für die party direkt über die röstzwiebeln gestolpert bin, hab ich sie eingepackt, weil ich mich an deine butter erinnert habe :-).
war sehr schnell gemacht und sehr lecker! fanden meine mitgriller auch! auch nach ein paar tagen im kühlschrank noch sehr fein!
liebe grüße und danke!!
skye
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