Schneller Mandelkuchen



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Zutaten für Portionen

1 Becher Sahne
1 Becher Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
2 Becher Mehl
1 Prise Salz
1 Pck. Backpulver
½  Zitrone(n), die abgeriebene Schale
150 g Butter
300 g Mandel(n), Stifte
1 Becher Zucker
2 Pck. Vanillezucker
5 EL Milch
  Fett für das Blech

Zubereitung

Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren. Mehl, Salz, Backpulver und Zitronenschale einrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 12 Minuten backen.
Für den Belag Butter zerlassen. Mandelstifte, Zucker, Vanillezucker und Milch einrühren. Portionsweise auf den Kuchen streichen und weitere 10-12 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.06.05
Rezept-Statistiken: 18.395 (35)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Frülein Suppenkoch


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847 Beiträge (ø0,3/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

babsy1 Chefkoch sagt:  
11.01.2006 11:34
Servus!
Hab das Rezept ausprobiert und ich muss sagen: Wirklich klasse! Obwohl es einfach ist, kommt wirklich was Tolles dabei raus!!
Also vielen Dank für Dein Rezept, supii! Vor allem die leckere Kruste hat es mir angetan! lg Babsy

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mapalino Tellerwäscher sagt:  
29.02.2012 11:49
Hallo
Meine Tochter hat den Kuchen gebacken.
Ich kann nur sagen er war sehr schnell leer.
Die Gäste waren begeistert das nächste mal backen wir 2 Bleche.
Vielen dank das Leckere Kuchenrezept.

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