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Schneller Mandelkuchen

Zutaten

1 Becher Sahne
1 Becher Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
2 Becher Mehl
1 Prise Salz
1 Pck. Backpulver
1/2  Zitrone(n), die abgeriebene Schale
150 g Butter
300 g Mandel(n), Stifte
1 Becher Zucker
2 Pck. Vanillezucker
5 EL Milch
  Fett für das Blech
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren. Mehl, Salz, Backpulver und Zitronenschale einrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 12 Minuten backen.
Für den Belag Butter zerlassen. Mandelstifte, Zucker, Vanillezucker und Milch einrühren. Portionsweise auf den Kuchen streichen und weitere 10-12 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer


babsy1

11.01.2006 11:34 Uhr

Servus!
Hab das Rezept ausprobiert und ich muss sagen: Wirklich klasse! Obwohl es einfach ist, kommt wirklich was Tolles dabei raus!!
Also vielen Dank für Dein Rezept, supii! Vor allem die leckere Kruste hat es mir angetan! lg Babsy

mapalino

29.02.2012 11:49 Uhr

Hallo
Meine Tochter hat den Kuchen gebacken.
Ich kann nur sagen er war sehr schnell leer.
Die Gäste waren begeistert das nächste mal backen wir 2 Bleche.
Vielen dank das Leckere Kuchenrezept.

herdecke

22.04.2013 19:00 Uhr

Hallo Frülein,
ich habe gerade dein Rezept probiert. Ich hab es aber in 2 Silikonformen von ca. 24 und 18 cm Durchmesser gebacken. Außerdem noch 5 Muffin die schon von meinem Ehemann verputzt wurden . Die Angaben für die Kruste habe ich halbiert, sieht man von den Fotos die ich hochgeladen habe.
Vielen Dank für das Rezept.
Tanti saluti da herdecke

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