Mexiko - Salat



Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), gelb, grün, rot
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
3 EL Essig
6 EL Öl
  Salz und Pfeffer
  Süßstoff

Zubereitung

Zwiebeln und Paprika würfeln, Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen und ggf. kurz abspülen. Alles in einer Schüssel vermengen. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten und über den Salat geben. Zum Schluss alles mit einem Schuss Süßstoff abschmecken und unter gelegentlichem Vermengen gut durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.06.05
Rezept-Statistiken: 14.258 (19)* gelesen
35 (0)* gespeichert
437 (1)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

MiriOremek Kartoffelschäler


Mitglied seit 05.09.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Rick Suppenkoch sagt:  
05.06.2005 19:17
Hallo!

So einen Salat habe ich letztens gemacht (siehe "Paprika-Maissalat" vom 6.5.05). Allerdings ohne die Kidneybohnen (die wir sowieso nicht besonders mögen).

Der Salat ist lecker, schnell zubereitet und sommerlich-frisch.

Grüße

Rick

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
jonielady Hendlgriller sagt:  
17.07.2005 19:51
Leckerer Salat! Gut paßt auch Feta-Käse dazu. Gruss, Jonie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?
Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?
Vegetarisch grillen begeistert Vegetarier und Steakfans
zur Grillsaison als Beilage fast unverzichtbar
Preiswert, gesund und zurecht beliebt!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: