Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Brötchen
| 12 | Brötchen |
| Schinken, gekochter | |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 1 Dose/n | Pilze |
| Käse | |
| 3 | Ei(er) |
| Fondor | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Die Brötchen halbieren und aushöhlen. Alle Zutaten klein würfeln. Fondor, Pfeffer
und Muskat nach Geschmack. Alles gut vermischen und in die Brötchen füllen.
Diese bei 175°C ca. 20 Minuten im Backofen überbacken.
und Muskat nach Geschmack. Alles gut vermischen und in die Brötchen füllen.
Diese bei 175°C ca. 20 Minuten im Backofen überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
engels-gleiche 
sagt:
sagt: 17.02.2006 14:49
Hallo Raki11,
schade, dass du dein Rezept nicht vervollständigt hast (wie schon von Mairose 13 gewünscht). Wäre nicht schlecht wenn du dies noch nochholen würdest.
Gruß
engels-gleiche
schade, dass du dein Rezept nicht vervollständigt hast (wie schon von Mairose 13 gewünscht). Wäre nicht schlecht wenn du dies noch nochholen würdest.
Gruß
engels-gleiche
raki11 
sagt:
sagt: 17.02.2006 16:18
Hallo mairose13,engels-gleiche,
Käse und gek. Schinken je nach bedarf. Ich hab von jedem 4 Scheiben genommen.
Käse und gek. Schinken je nach bedarf. Ich hab von jedem 4 Scheiben genommen.
12.05.2011 15:58
Das Rezept ist mit dieser Beschreibung nicht nachzumachen, da reicht leider auch Raki11's Zusatzkommentar "...nach Bedarf" nicht aus. Wie soll man sich das Vermischen der Zutaten vorstellen, rohe Eier mit Schinken, Käse usw. zusammen-"matschen" oder Eier kochen? Hier müsste Raki11 nochmals ausführlich nachbessern, mit der jetzigen Beschreibung ist es leider mangelhaft. Sorry.
Gruß
camouflage165
Gruß
camouflage165
runa48
sagt:
sagt: 01.06.2012 16:13
Ich nehme pro Person zwei Scheiben rohen Schinken oder eine grosse Scheibe gekochten Schinken und schneide diesen in sehr kleine Würfel. Dann pro Person einen drittel Schafskäse, fein zerkrümeln oder wenn Gouda genommen wird, dann wieder pro Person eine Scheibe wählen. Aus der Käse wird in kleine Würfelchen geschnitten. Die Eier -in diesem Fall 3- koche ich hart und schneide diese auch in sehr kleine Würfel. Alles miteinander vermischen und wenn man möchte nach und nach ein wenig Creme fraiche oder Mayonnaise (leichte Ausführung) dazugeben, bis eine leicht cremige Konsistenz entstanden ist. Dann wie oben angegeben würzen und in die Brötchen füllen. Man kann die Hälften dann so essen oder aber im Ofen überbacken, bis die Oberfläche hellbraun ist.
Könntest du in etwa angeben wieviel Schinken und Käse - Das täte uns bei der Planung leichter.
Sollen die Eier hart gekocht und gewürfelt werden oder meinst du das 3 rohe Eier unter die Aufstrichmasse gemischt werden.
Danke.
LG Mairose13
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