Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Wurst - Salat
| 300 g | Käse (Appenzeller o. ä.) |
| 250 g | Fleischwurst |
| 1 | Paprikaschote(n), große rote |
| 250 g | Schinken, gekochten |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Die Zwiebeln in Ringe, die anderen Zutaten in Streifen schneiden.
Marinade:
2 EL Weißweinessig oder Kräuteressig
4 EL Sonnenblumenöl
1 TL Senf
Salz, Pfeffer
2-3 EL gehackte Kräuter
Diese Zutaten verquirlen und mit den obigen Zutaten in einer großen Schüssel verrühren. Etwas durchziehen lassen.
Sehr lecker, vor allem wenn er am Vortag (z.B. für Gäste) zubereitet wird.
Marinade:
2 EL Weißweinessig oder Kräuteressig
4 EL Sonnenblumenöl
1 TL Senf
Salz, Pfeffer
2-3 EL gehackte Kräuter
Diese Zutaten verquirlen und mit den obigen Zutaten in einer großen Schüssel verrühren. Etwas durchziehen lassen.
Sehr lecker, vor allem wenn er am Vortag (z.B. für Gäste) zubereitet wird.
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Kommentare anderer Nutzer
27.04.2005 10:38
Durch den Appenzeller ist der Salat sehr herzhaft, hat aber super geschmeckt!
Grüßle M.
Grüßle M.
DARF es morgen zur nächsten Geburtstagsfeier mitbringen.
Kann den Salat nur weiterempfehlen.
Gruss Nelly
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