Zuppa pavese

Zutaten für Portionen

1 Scheibe/n Toastbrot
1  Ei(er) (porchiert oder Spiegeleier)
1 EL Käse, gerieben
200 ml Brühe, heiß

Zubereitung

Toastbrot hellbraun rösten. Eier zubereiten, auf der Brotscheibe anrichten. Reibekäse darüber streuen, Bouillon dazugießen. Sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.06.05
Rezept-Statistiken: 2.924 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

chueche Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

schnuebi Chefkoch sagt:  
06.06.2005 01:20
Ich dachte immer Zuppa Pavese werde mit einem rohen Eigelb gemacht?Bin ich da falsch invormiert?
grüessli schnübi

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