Henglein
Rama Cremefine
| Russischer Hackfleischtopf
)
| 250 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 TL | Senf |
| 2 EL | Gemüsebrühe, gekörnt |
| 250 ml | Wasser |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Öl (Rapsöl) |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Zuerst muss man die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit dem Öl andünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und zusammen krümelig braten. Nun wird die gekörnte Brühe darüber gestreut. Das Wasser dazugießen, dann Tomatenmark, Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver unterrühren. Den Lauch in feine Ringe schneiden und ebenfalls hinzufügen. Nun etwas einkochen lassen (ca. 10-20 Minuten, je nach gewünschter Konsistenz). Zum Schluss die saure Sahne unterrühren (nicht mehr kochen) und servieren.
Sehr gut schmecken Spätzle dazu.
Sehr gut schmecken Spätzle dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
Jux100 
sagt:
sagt: 24.01.2006 18:59
Hallo,
habe das Rezept zum Geburtstag ausprobiert, es waren alle sehr begeistert. Habe zusätzlich noch Paprika in kleine Stücke geschnitten hinzugefügt.
Gruß Jux100
habe das Rezept zum Geburtstag ausprobiert, es waren alle sehr begeistert. Habe zusätzlich noch Paprika in kleine Stücke geschnitten hinzugefügt.
Gruß Jux100
chrislibaer 
sagt:
sagt: 12.02.2006 11:11
Habe ich schon öfters gemacht,lässt sich gut vorbereiten. Bei uns gibtes immer Reis dazu,das ideale Partyrezept
lg chris
lg chris
Stümmeli 
sagt:
sagt: 29.03.2007 16:27
Hallo,
hat meine Kollegin heute mit ins Büro gebracht. Hat uns wirklich gut geschmeckt.
Lg Stümmeli
hat meine Kollegin heute mit ins Büro gebracht. Hat uns wirklich gut geschmeckt.
Lg Stümmeli
TanNev 
sagt:
sagt: 02.11.2007 16:10
Hallo,
der russiche Hackfleischtopf schmeckt lecker, den wird es bei uns öfters geben.
TanNev
der russiche Hackfleischtopf schmeckt lecker, den wird es bei uns öfters geben.
TanNev
Im_nothing
sagt:
sagt: 18.02.2010 09:30
Ich habe es zum 1. geburtstag von meinen kleinen gekocht und meine ganze familie war begeistert und satt....... tolles und einfaches rezept.....
Canticum
sagt:
sagt: 03.10.2011 21:29
Gerade dieses leckere Rezept nachgekocht. Schmeckt wirklich sehr lecker. Dazu gabs dann frisches Brot. Einfach toll :)
Lg Canticum
Lg Canticum
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schmeckt einfach lecker, habe ich heute gekocht.
Gruß
selinaluca
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