Tanja's Djuvec - Hähnchenpfanne

oder auch Tomatenreis mit Hähnchengeschnetzeltem

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Zutaten für Portionen

Hähnchenbrustfilet
½  Zucchini
2 TL Öl
120 g Reis, (Rohgewicht)
2 kleine Zwiebel(n)
Paprikaschote(n)
500 ml Tomate(n), passierte (Tetrapack)
250 ml Gemüsebrühe
4 TL Zucker
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Chili
  Knoblauch

Zubereitung

1 Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in 1 TL Öl andünsten; Reis und Paprikawürfel dazu, kurz mitdünsten. Dann das Ganze mit den passierten Tomaten und der Brühe auffüllen und ca. 25-30 Minuten kochen lassen (falls dann noch zu flüssig, noch etwas weiterkochen; falls zu trocken dann noch mit etwas Brühe aufgießen). Den Reis mit Zucker, Paprika, Chili, Pfeffer, Knoblauch würzen. Hähnchenfilet in Streifen, restl. Zwiebel in große Stücke (ca. 1,5 x 1,5), und die Zucchini in Scheiben schneiden. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Chili würzen, und dann im restl. heißen Öl anbraten.
Zum Schluss alles zum Djuvec-Reis geben und untermischen.
Für die Teilnehmer des WW-Programms: Gesamt 12 P.'s; 1 Portion --> 6 P.'s
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.06.05
Rezept-Statistiken: 322.052 (728)* gelesen
7.125 (20)* gespeichert
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Verfasser:

tanja1906  Chefkoch


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4.903 Beiträge (ø1,57/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Suppenliese Smutje sagt:  
19.06.2005 18:59
Superlecker! Kann man nur empfehlen!!! Selbst mein Mann, der sehr ungern Reis ißt, war total begeistert

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stellakrisba Suppenkoch sagt:  
22.06.2005 15:21
Hallo Tanja,

habe das ausprobiert, da seit kurzem WW' lerin und immer auf der Suche nach leckeren Gerichten, die auch meinem Mann schmecken (der keine Pünktchen zählen muß). Er liebt Djuvec sowieso, aber er sagt, dass deins besser schmeckt als das, was ich sonst koche. Muß mich dem leider neidlos anschließen ;-)

Sehr, sehr lecker!! Danke fürs Rezept.

VG
Stella

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Sünnschien Kartoffelschäler sagt:  
10.02.2006 07:38
Hallo Tanja,

das Rezept gab es bei uns gestern und es ist wirklich sehr lecker! Das wird auf jeden Fall häufiger gekocht. Aber ist das wirklich nur für zwei Personen? Wenn ja, dann ist es ein Gericht zum richtig pappsattessen ;-) Salat oder ähnliches dazu hätte bei uns absolut nicht mehr hineingepasst :-D

Vielen Dank für das Rezept!
LG
Sünnschien

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
10.02.2006 14:01
Hallo Sünnschien,

schön, dass es Euch geschmeckt hat!
Ja, das war wirklich für 2 Personen gedacht :-) Aber wie Du schon sagst, man wird pappsatt. :-)
Und das bei wenig kcal ...

LG
Tanja

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BigN Tellerwäscher sagt:  
06.03.2006 21:44
Hi,

haben dein Rezept ausprobiert und es war oberlecker. Den Kids hat es auch super geschmeckt (obwohl ich es etwas scharf gemacht hatte).

Vielen Dank für das tolle Rezept. Das wird es mal öfters geben.

Liebe Grüße

BigN

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hans-wurscht Hendlgriller sagt:  
16.07.2006 16:36
Hallo Tanja,

hab deine Duvec-Hähnchenpfanne gemacht...was soll ich sagen... es war super lecker...und es blieb kein Reiskörnchen ´übrig...


Danke für dein tolles Rezept....


lg
Anita

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viechdoc Chefkoch sagt:  
26.07.2006 14:32
Hallo Tanja ,

mein einziger Kommentar : Superlecker !

Danke für das feine Rezept !

LG viechdoc

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staldi Suppenkoch sagt:  
13.08.2006 17:41
Hallo!

Mache das Rezept nun schon zum dritten Mal und kann nur sagen:

SCHMECKT KLASSE!!!

LG staldi

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kaputnik Küchenjunge sagt:  
11.11.2006 17:57
Sehr gut! Schmeckt einfach mal anders als meine Risottos. mfg kaputnik

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kleene-lilu Kartoffelschäler sagt:  
13.01.2007 17:14
Hallo,

kann mich nur anschließen. Das ist super lecker. Gerade jetzt wo ich mit WW angefangen habe

lg lilu

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JuliaStgt Hendlgriller sagt:  
19.02.2007 19:06
Huhu,
sehr lecker das Ganze :-)
Ich habe den Reis noch kräftig mit Paprika & Cayenne gewürzt *mmmh*
Bilder kommt natürlich auch!

Grüßel, Julia.

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brumenmo Tellerwäscher sagt:  
13.03.2007 10:39
Gab es bei uns am Sonntag - wie im Urlaub, nur besser. Fruchtig, tomatig, etwas Schärfe dazu, es war supergut. Wird es in Hinkunft sicher öfters geben.

Liebe Grüße
Mo

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koepe50 Suppenkoch sagt:  
13.03.2007 15:42
Oberlecker - und ein Kompliment von der ganzen Familie (eher selten...). Ich habe noch ein paar Cherry-Tomaten geviertelt und natürlich Knobi dazu gegeben.

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JuleMaeuschen Chefkoch sagt:  
21.03.2007 13:09
Hallo Tanja,

ich habe lange kein soo leckeres Rezept mehr gehabt!

LG Jule

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
22.03.2007 08:00
Hallo,

freut mich, dass das Rezept bei Euch so gut ankommt!!
Ich glaube, ich werde es auch gleich in meinem kommenden Wochenplan mal wieder aufnehmen :-)

LG
Tanja

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gundeline Suppenkoch sagt:  
24.04.2007 14:49
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Tanja!

Das war spitze!

Ich hab noch eine Handvoll frische Champignons dazugegeben und die restlichen Gemüsezutaten dafür entsprechend reduziert. Und zum Schluss noch ein paar Würfel Schafskäse!
Das wird's bei mir bestimmt öfter geben. Ich mache nämlich WW, aber mein Liebster muss das nicht. Dieses Rezept schmeckt nicht nach "Diät", das mag er dann auch.

LG
Stefanie

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Dezemberwind Suppenkoch sagt:  
29.04.2007 13:29
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

auch uns hat es sehr gut geschmeckt.
Habe die restlichen Zwiebeln beim Fleisch durch ein Bund Frühlingszwiebeln ersetzt.

Tolles Rezept

LG Dezember

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MaikNadi Hendlgriller sagt:  
19.05.2007 15:20
Hallo,
danke für das Rezept.Es hat uns allen sehr gut geschmeckt und wird es jetzt öfter geben.
Liebe Grüsse Nadi

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Micke  Suppenkoch sagt:  
26.06.2007 17:48
Hilfreicher Kommentar:

Das Gericht hat uns super lecker geschmeckt. Sogar meine 2-jährige Tochter hat ordentlich gegessen. Und die Zubereitung ist total einfach.

Damit ich nur eine Pfanne benutzen muss, habe ich nach dem Ablöschen mit Brühe und passierten Tomaten gleich das Hähnchen mit zugegeben und mitköcheln lassen. Die Zucchini habe ich, zusammen mit 1/2 Dose Mais, ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit zugegeben. Hat alles super geklappt.

Liebe Grüße
Michaela

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menoja Chefkoch sagt:  
12.07.2007 19:47
Hi Tanja,

heute Mittag gab es bei uns deine leckere Hähnchenpfanne.
´
Wir haben uns die Menge zu dritt geteilt, war für uns völlig ausreichend.

Sehr lecker und von daher ***** Sternchen ;-)

Wird auf jeden Fall unter "nochmal kochen" gespeichert :-x

Lg Melly

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kaputnik Küchenjunge sagt:  
12.08.2007 22:48
Schmeckt immer wieder gut.
Jedoch habe ich diesmal die Zucchini separat und nur eine knappe Minute pro Seite angebraten, damit sie nicht so matschig ist.

mfg kaputnik

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Sonnenkalb Chefkoch sagt:  
11.09.2007 06:55
Hallo,

bei uns gabs die Hähnchenpfanne vor einigen Tagen - köstlich! Ich hab noch ein Löffelchen Sambal Oelek ran gemacht, das war schön feurig! Gesund und lecker, genau das was ich mag, und womit ich auch meinen Schatz überzeugen kann. Wird es auf jeden Fall wieder geben!

lg sonnenkalb

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engel87  Hendlgriller sagt:  
19.09.2007 11:38
hallo tanja...

ich habe ja deine pfanne schon öfter gemacht und jetzt hab ich gemerkt das ich es ja noch gar nicht bewertet habe *schäm*

also uns schmeckt es ausgesprochen gut.
manchmal variiere ich etwas. so gibt es den reis manchmal ohne hähnchen oder so wie heute mit etwas putenwurst und ein paar erbsen.

vielen dank für das rezept.

lg annika

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rockydrea Tellerwäscher sagt:  
11.10.2007 21:29
hallo tanja das rezept war der geburtstags knaller. habe es für 12personen gekocht und 18 haben ganz locker von gegessen. und hatten noch was über,und es waren alles gute esser. vielen dank lg rocky drea

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veilchen1958  Hendlgriller sagt:  
20.10.2007 20:52
Hallo Tanja,

habe heute Dein Rezept ausprobiert und war total begeistert (auch mein Freund). Für letzteren hatte ich allerdings etwas zuviel Chili verwendet - macht aber nichts, ich esse sehr gerne scharf. Dein Rezept ist einfach zu machen, geht relativ schnell und wird bei uns öfter auf der Speisekarte stehen. Danke !

LG Viola

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sabinebee Smutje sagt:  
03.12.2007 23:43
War superlecker - da beim Knofi nix dabeistand, hab ich halt einfach mal 3 Stück genommen!! Ists bereits in mein Rezeptbuch aufgenommen! :-)

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
04.12.2007 10:01
Hallo,

schön, dass das Rezept bei Euch so gut ankommt!!!

LG
Tanja

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sternchen30890 Tellerwäscher sagt:  
26.12.2007 00:15
Spitze rezept! Eines meiner Lieblingsgerichte von heute an. Meine Familie war begeistert.
Danke fuer das tolle Rezept

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Groovemonkey Tellerwäscher sagt:  
28.12.2007 23:26
Ich bin begeistert!
Werde den Reis am Sonntag zum zweiten Mal kochen.
Habe jedoch den Gemüseanteil extrem erhöht (dreifache Menge Paprika, doppelte Menge Zucchini) und anstatt von Chilli pur eine Kombination von türkischer Paprikawürzpaste (Biber salçası acı) und Tabasco, dann allerdings ohne noch zusätzliches Salz hinzu zu geben, da die Paste schon sehr salzig ist.

Werde es am Sonntag anstatt mit Hühnchen mal mit Putenmedallions versuchen, wird aber sicherlich genauso gut werden! ;-)

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mkadic76 Kartoffelschäler sagt:  
30.01.2008 21:05
Danke für das leckere Rezept das gibt es bestimmt öfter :-) !!!!!!!!!!!

LG m.kadic

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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smashmuffin Tellerwäscher sagt:  
09.03.2012 17:43
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Gestern habe ich dieses Rezept nachgekocht und bin begeistert. Super lecker, echt wahr! Mein Freund war genauso begeistert.

Da ich noch nen Rest an Ajvar hatte, den ich verbrauchen musste, hab ich noch 2 EL Ajvar mit zum Reis gemischt. SUPER!!

Gibts auf jeden Fall bald wieder. Nächstes mal gibts Cevapcici anstatt von Hähnchenbrust dazu...Passt bestimmt auch super.

Danke für dieses Rezept

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
09.03.2012 17:53
Hallo,

schön, dass es Euch so gut geschmeckt hat!

Ajvar und Cevapcici sind mit Sicherheit auch sehr lecker!!
LG
Tanja

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Fliesenflitzer Tellerwäscher sagt:  
23.04.2012 16:54
Hallo Tanja,

vielen Dank - es ist superlecker! Hat der ganzen Familie geschmeckt, besser als im Balkan-Restaurant. Habe noch Champignons und Frühlingszwiebeln mit angebraten, musste unbedingt verarbeitet werden.

Das gibt es ganz sicher wieder, dann vielleicht mal mit Hack.

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
25.04.2012 08:04
Hallo Fliesenflitzer,

danke für das Lob :-)

Und mit Hack kann ich es mir auch gut vorstellen!!!

LG
Tanja

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sabinebee Smutje sagt:  
25.04.2012 22:09
Tolles Rezept, genau die richtige Menge für 2!
Hab statt Zwiebel Frühlingszwiebel genommen und die Zucchini alleine mit Thymian und Rosmarin angrbraten und dann erst zum Schluss untergemischt, war superlecker!
Danke fürs Rezept!

lg sabinebee

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
02.05.2012 09:47
Hallo Sabinebee,

Deine Variante liest sich auch sehr lecker :-)

Danke!
LG
Tanja

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käsespätzle Sternekoch sagt:  
06.05.2012 09:48
Hallo,

ich habe mich an das Rp gehalten und passierte Tomaten genommen. Stückige kann ich mir aber auch gut darin vorstellen. Hab auch gleich die doppelte Menge gemacht. Die hat dann für 5 Portionen gut gereicht. Es ist so lecker, daß ich es schon öfter nachgekocht habe.

LG

käsespätzle

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
06.05.2012 10:36
Hallo Käsespätzle :-)

Schön, dass Du es schon mehrmals gekocht hast!

LG
Tanja

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Minimark Küchenjunge sagt:  
08.05.2012 15:49
Schönen Dank für`s Rezept.
Ein lecker leichtes und würziges Gericht!

Ich habe die Paprikawürfel und den Zucchini erst ganz zum Schluss in dem Fett des Hähnchenbrustfilets angebraten und noch kurz im Reis ziehen lassen. So blieb das Gemüse noch schön knackig.

Bei der Mengenangabe werden gut und gerne auch drei Personen von satt.
Ich werde die Djuvec-Hähnchenpfanne sicher wieder kochen.

Lieben Gruss
Minimark

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
09.05.2012 10:06
Hallo Minimark,

schön, dass es Dir so gut schmeckt!

Mittlweile gebe ich auch das Gemüse meist oft später dazu, dass es knackiger bleibt :-)

LG
Tanja

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labelle878 Tellerwäscher sagt:  
17.05.2012 16:17
Super Rezept !!!
Ich habe dieses Rezept letztens für die ganze Family gekocht und alle waren davon gebeistert :-)
Dann habe ich meinen Freundinnen davon erzählt und beide haben díeses Rezept ebenfalls gekocht und für richtig gut befunden.
Es schmeckt richtig lecker und ist auch noch relativ fettarm - top!

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
18.05.2012 13:52
Hallo Labelle,

na das freut mich :-) Vor allem, wenn das Rezept gleich weitergegeben wurde :-)

Liebe Grüße
Tanja

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digreen25 Tellerwäscher sagt:  
23.05.2012 19:07
Hallo,

Ich habe beim ersten Versuch nicht alle Zutaten im Haus gehabt, habe daher nur Zwiebeln mit Knobi angeschwitzt, dann den Reis dazu, mit passierten Tomaten und etwas Gemüsebrühe abgelöscht, ein paar Chili-Birdeyes rein, das ganze dann kochen lassen bis die Flüssigkeit zum Großteil weg war und zum Schluss die angebratenen Hähnenbrustfiletstreifen untergemischt. Hat in dieser Variante auch sehr gut geschmeckt.
Danke also für das Rezept, welches ich dann - notgedrungen - ein wenig abändern musste, aber trotzdem schmackthaft war.

Viele Grüße

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
24.05.2012 11:32
Hallo,

schön, dass es Dir geschmeckt hat :-)
Und Abwandlungen gehören ja fast zum Kochen dazu :-)

Danke!
LG
Tanja

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Canuhandle Tellerwäscher sagt:  
24.05.2012 11:19
Ich werde das Rezept heute zum zweiten Mal kochen - es dann in eine Badewanne schütten und mich reinsetzten. Hmmmm... fast schon unglaublich dass es so gesund ist da es unverschämt gut schemckt.
Habe nur die Zucchini weglassen müssen.Versuche heute mal die Variante mit ein paar Champignons

Danke für das tolle Rezept!

***** Sterne!!

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
24.05.2012 11:32
Hallo Canuhandle,

wow, das ist ein Kompliment :-)

Danke!!!!!!

LG
Tanja

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Dunkelbuntii Tellerwäscher sagt:  
25.05.2012 04:09
Es war sehr tomatig, mir hat es geschmeckt aber meine Familie fand es zu tomatig, also nicht ihr Lieblingsgericht :)

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
25.05.2012 10:01
Hallo Dunkelbnutii,

das ist schade, dass es bei Deiner Familie nicht ankam. Aber tomatig ist es auf alle Fälle ;-) Aber Geschmäcker sind (zum Glück) ja auch verschieden und es kann nicht jedem schmecken.

LG
Tanja

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NaWell Tellerwäscher sagt:  
31.05.2012 10:54
Es schmeckt richtig lecker, dafür dass man nicht soviele Zutaten braucht, schnell zu kochen ist, sehr leicht nicht zu fettig und absolut lecker schmeckt gibt es von uns volle punktzahl. Übrigens, damit es nicht so nach tomaten schmeckt, mische ich pasierte und stückige tomaten aus der Dose zusammen.

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
01.06.2012 13:43
Hallo NaWell,

schön, dass es so gut bei Dir ankommt!!

LG
Tanja

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