Henglein
Rama Cremefine
| Grießbrei mit Himbeersoße
)
| 250 ml | Milch (1,5 %) |
| 30 g | Grieß |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 150 g | Himbeeren, TK |
| 1 TL | Zucker |
| Süßstoff, nach Belieben |
Zubereitung
Milch mit Grieß und Zucker verrühren und unter ständigem Rühren 5 Min. köcheln. Backpulver dazugeben, und mit dem Handrührgerät 3 Min. aufschlagen. (das ist das Wichtigste!!) Himbeeren mit Zucker und Süßstoff aufkochen und zerdrücken, oder pürieren. Soße über den Grießpudding geben.
Anstelle der Himbeersoße kann man auch Erdbeersoße, Zimt und Zucker, Obstsalat oder Nutella reichen.
Als Dessert verwendet, reicht es auch für 2 Personen.
Für Teilnehmer des WW-Programms: 1 Portion --> 3,5 P. (Zucker wird zur tägl. Freimenge gezählt, und deshalb nicht berechnet)
Anstelle der Himbeersoße kann man auch Erdbeersoße, Zimt und Zucker, Obstsalat oder Nutella reichen.
Als Dessert verwendet, reicht es auch für 2 Personen.
Für Teilnehmer des WW-Programms: 1 Portion --> 3,5 P. (Zucker wird zur tägl. Freimenge gezählt, und deshalb nicht berechnet)
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
03.06.2005 18:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Golddrache,
ich lasse den Griesbrei fünf Minuten kochen, damit der Gries gut aufquellt, und nehme dann den Topf von der Platte. Und durch das aufschlagen, wird der Griesbrei bei mir immer viel "locker und luftiger", als ohne.
Hm, schade, dass er bei Dir angesetzt hat!! (liegts evtl. vielleicht auch am Topf???, denn meiner ist beschichtet).
Hoffe, dass er Dir ansonsten gut schmeckt!!
LG
Tanja
ich lasse den Griesbrei fünf Minuten kochen, damit der Gries gut aufquellt, und nehme dann den Topf von der Platte. Und durch das aufschlagen, wird der Griesbrei bei mir immer viel "locker und luftiger", als ohne.
Hm, schade, dass er bei Dir angesetzt hat!! (liegts evtl. vielleicht auch am Topf???, denn meiner ist beschichtet).
Hoffe, dass er Dir ansonsten gut schmeckt!!
LG
Tanja
GoldDrache 
sagt:
sagt: 03.06.2005 20:53
Gut geschmeckt?
Ich habe ja kaum was abbekommen! Trotzdem ich die doppelte Menge gemacht habe. *schluchz* ;-)
Nein! Es hat ganz toll geschmeckt (probieren durfte ich ja).
Ich habe ihn in einen Edelstahltopf ohne Beschichtung gekocht. Das Ansetzen war aber nicht sehr schlimm!
Ich habe es nicht mit den Quirlen des Mixers aufgeschlagen, sondern auch mit dem Pürierstab - genauso wie meine Erdbeersoße.
Ein Foto habe ich auch gemacht.
Weiterhin alles Gute und liebe Grüße
GoldDrache
Ich habe ja kaum was abbekommen! Trotzdem ich die doppelte Menge gemacht habe. *schluchz* ;-)
Nein! Es hat ganz toll geschmeckt (probieren durfte ich ja).
Ich habe ihn in einen Edelstahltopf ohne Beschichtung gekocht. Das Ansetzen war aber nicht sehr schlimm!
Ich habe es nicht mit den Quirlen des Mixers aufgeschlagen, sondern auch mit dem Pürierstab - genauso wie meine Erdbeersoße.
Ein Foto habe ich auch gemacht.
Weiterhin alles Gute und liebe Grüße
GoldDrache
Rick 
sagt:
sagt: 08.06.2005 17:43
Hallo Tanja!
Ich habe vorhin die doppelte Menge für zwei Personen für heute Abend gemacht. Das sollte wohl ausreichen - könnte man meinen...
Wenn ich hier in der Küche nicht dauernd auf neugierige Finger gehauen hätte, wäre schon jetzt nix mehr da - und der Grießbrei und die Soße sind noch nicht mal richtig kalt!
Vielen Dank für's Rezept und
Grüße
Rick
Ich habe vorhin die doppelte Menge für zwei Personen für heute Abend gemacht. Das sollte wohl ausreichen - könnte man meinen...
Wenn ich hier in der Küche nicht dauernd auf neugierige Finger gehauen hätte, wäre schon jetzt nix mehr da - und der Grießbrei und die Soße sind noch nicht mal richtig kalt!
Vielen Dank für's Rezept und
Grüße
Rick
Marsipilou 
sagt:
sagt: 09.06.2005 15:17
Danke für das Superrezept, meine kleine liebt Grießbrei, kommt sofort in die sammlung.
Danke!
Hans-Peter
Danke!
Hans-Peter
selterskuchen
sagt:
sagt: 22.06.2005 16:10
Bin ein riesen Grießbrei - Fan und bin begeistert! Auch mit ner Dose Mandarinen sehr lecker!
Viele grüße vom selterskuchen
Viele grüße vom selterskuchen
20.07.2005 14:20
Wie leeeecker!
Mehr kann ich dazu nicht sagen, denn dann muss ich den Löffel weglegen...und das geht bei dem Essen grade GAR nicht! ;-)
Danja
Mehr kann ich dazu nicht sagen, denn dann muss ich den Löffel weglegen...und das geht bei dem Essen grade GAR nicht! ;-)
Danja
pmoeller 
sagt:
sagt: 04.09.2005 12:39
Hallo Tanja!
Das Rezept ist super gut. Habe während der Quellzeit die Masse auf kleinster Stufe mit dem elektr. Handmixer aufgeschlagen, so hat im Edelstahltopf nichts angesetzt und die Masse ist sehr locker geworden. Danke für das tolle Rezept.
Petra
Das Rezept ist super gut. Habe während der Quellzeit die Masse auf kleinster Stufe mit dem elektr. Handmixer aufgeschlagen, so hat im Edelstahltopf nichts angesetzt und die Masse ist sehr locker geworden. Danke für das tolle Rezept.
Petra
maeuseturm 
sagt:
sagt: 10.09.2005 00:14
Hallo Tanja,
das ist ein sehr schönes Rezept und ich habe meinen Grießbrei schon häufig so gemacht.
Im Moment schmeckt er auch gut mit Pflaumenkompott oder etwas Kakao.
Da ich keine Milch vertrage mache ich ihn mit Sojamilch. Da nehme ich gerne die mit Vanille oder mich Aprikose/Pfisich.
Wenn ich sehr knapp mit Punkten bin, dann verdünne ich die Milch auch mal mit Wasser. Das schmeckt man überhaupt nicht raus.
Gruß Petra
das ist ein sehr schönes Rezept und ich habe meinen Grießbrei schon häufig so gemacht.
Im Moment schmeckt er auch gut mit Pflaumenkompott oder etwas Kakao.
Da ich keine Milch vertrage mache ich ihn mit Sojamilch. Da nehme ich gerne die mit Vanille oder mich Aprikose/Pfisich.
Wenn ich sehr knapp mit Punkten bin, dann verdünne ich die Milch auch mal mit Wasser. Das schmeckt man überhaupt nicht raus.
Gruß Petra
Moon123
sagt:
sagt: 15.09.2005 13:39
Hallo Tanja,
ich habe das Rezept mal zwei genommen und es ansonsten genauso gemacht wie du's beschrieben hast.
Ich hatte allerdings nur Kirschen aus dem Glas und habe daraus eine Grütze mit Sago gekocht und diese der Einfachheit halber schlicht unter den Grieß gerührt => LECKER!
LG
Moon
ich habe das Rezept mal zwei genommen und es ansonsten genauso gemacht wie du's beschrieben hast.
Ich hatte allerdings nur Kirschen aus dem Glas und habe daraus eine Grütze mit Sago gekocht und diese der Einfachheit halber schlicht unter den Grieß gerührt => LECKER!
LG
Moon
15.09.2005 18:37
Hallo,
freut mich, dass das Rezept bei Euch so gut ankommt!!!
@Petra: Mit Kakao werd ich das bestimmt auch mal ausprobieren.
Und auch allen anderen, danke für die ganzen Tips!
LG
Tanja
freut mich, dass das Rezept bei Euch so gut ankommt!!!
@Petra: Mit Kakao werd ich das bestimmt auch mal ausprobieren.
Und auch allen anderen, danke für die ganzen Tips!
LG
Tanja
ZissaStar
sagt:
sagt: 22.10.2005 08:59
Ein Hallo an alle Kochbegeisterten!
Mein Freund und ich haben gestern einmal das Rezept ausprobiert und ich muss sagen, ungelogen: super lecker. Ich selbst mochte immer viel lieber Milchreis, aber nachdem ich gestern diesen Griesbrei probiert habe, würde ich ihn am liebsten heute schon wieder machen. Wir haben ihn ganz einfach mit Weichselkompott verzehrt (so wie wir es von früher kennen) und es war göttlich.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Mein Freund und ich haben gestern einmal das Rezept ausprobiert und ich muss sagen, ungelogen: super lecker. Ich selbst mochte immer viel lieber Milchreis, aber nachdem ich gestern diesen Griesbrei probiert habe, würde ich ihn am liebsten heute schon wieder machen. Wir haben ihn ganz einfach mit Weichselkompott verzehrt (so wie wir es von früher kennen) und es war göttlich.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
cirrus 
sagt:
sagt: 13.03.2006 14:12
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und finde es sehr gut. Die Konsistenz ist echt super! Ich hatte bisher bei Griespudding immer das Problem, dass er in kalten Zustand ziemlich hart war. Aber auch am zweiten Tag ist der Pudding nach diesem Rezept noch total locker und fluffig. Fast wie Schaum. Und das obwohl weder Ei noch Sahne drin ist. Kann ich kaum glauben. Das Gerühre lohnt sich wirklich.
Ich hab ganz zum Schluss noch Zartbitter-Schokostreusel unter den heißen Pudding untergerührt. Das mag ich sehr gerne zu Griespudding, da ich nicht so auf Fruchtsoßen stehe. Ansonsten geb ich auch gerne mal ein paar Spritzer Bittermandelaroma in die Milch. Da ist mein Freund dann immer ganz heiß nach, wenn der Pudding schön nach Marzipan schmeckt und riecht.
Ich hab ganz zum Schluss noch Zartbitter-Schokostreusel unter den heißen Pudding untergerührt. Das mag ich sehr gerne zu Griespudding, da ich nicht so auf Fruchtsoßen stehe. Ansonsten geb ich auch gerne mal ein paar Spritzer Bittermandelaroma in die Milch. Da ist mein Freund dann immer ganz heiß nach, wenn der Pudding schön nach Marzipan schmeckt und riecht.
Tatab 
sagt:
sagt: 23.04.2006 14:57
Hallo!
Ich will diesen Grießbrei heute abend machen, habe aber noch ne frage: muss der Grieß in der milch aufgekocht werden? oder kommt der grieß in die aufgekochte milch?? blöde frage, aber naja ... :-)
LG Tata
Ich will diesen Grießbrei heute abend machen, habe aber noch ne frage: muss der Grieß in der milch aufgekocht werden? oder kommt der grieß in die aufgekochte milch?? blöde frage, aber naja ... :-)
LG Tata
24.04.2006 05:38
Hallo Tata,
leider wohl etwas zu spät ...
Der Gries wird noch vor dem Aufkochen der Milch eingerührt, und erst dann alles zusammen köcheln lassen.
LG
Tanja
leider wohl etwas zu spät ...
Der Gries wird noch vor dem Aufkochen der Milch eingerührt, und erst dann alles zusammen köcheln lassen.
LG
Tanja
inaw
sagt:
sagt: 30.06.2006 09:51
Hi,
war ja etwas skeptisch wegen des Backpulvers, aber es ist toll geworden! Ich liebe Grießflammeri und ich werde es nur noch so zubereiten!!!
Danke für das gute Rezept!
inaw
war ja etwas skeptisch wegen des Backpulvers, aber es ist toll geworden! Ich liebe Grießflammeri und ich werde es nur noch so zubereiten!!!
Danke für das gute Rezept!
inaw
kristine1 
sagt:
sagt: 13.11.2006 23:16
Ich hab den Grießbrei heut für meine Jungs als Nachtisch gemacht; kam mit Himbeersauce sehr gut an...nur für mich blieb nix mehr übrig...und das passiert sehr selten!!!
Wird es ab jetzt öfter mal geben.
lg kristine
Wird es ab jetzt öfter mal geben.
lg kristine
20.02.2007 16:22
Hallo Tanja,
habe mir auch den Grießbrei gemacht. Weil ich erkältet bin, habe ich Orangen mit Sanddornsaft und etwas Honig dazu gegessen. Oberlecker.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
habe mir auch den Grießbrei gemacht. Weil ich erkältet bin, habe ich Orangen mit Sanddornsaft und etwas Honig dazu gegessen. Oberlecker.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
06.03.2007 18:28
Hallo, Tanja!
Ich habe heute Dein Rezept nachgekocht - allerdings eine etwas kalorienreichere Variante, da ich mehr Zucker und etwas Butter (und etwas Vanillemark) zugegeben habe. Es schmeckt wirklich superlecker. Das Beste aber ist Dein "Trick" mit dem Backpulver und dem anschließenden Aufschlagen, so einen lockeren, cremigen Grießbrei habe ich vorher noch nicht gekannt!
LG Ingrid
Ich habe heute Dein Rezept nachgekocht - allerdings eine etwas kalorienreichere Variante, da ich mehr Zucker und etwas Butter (und etwas Vanillemark) zugegeben habe. Es schmeckt wirklich superlecker. Das Beste aber ist Dein "Trick" mit dem Backpulver und dem anschließenden Aufschlagen, so einen lockeren, cremigen Grießbrei habe ich vorher noch nicht gekannt!
LG Ingrid
Bienexyz62
sagt:
sagt: 27.04.2007 17:27
Der "Grießschaum" war ganz ok, aber man kriegt höllisch stumpfe Zähne vom Backpulver...
evans13
sagt:
sagt: 06.11.2007 16:35
hoi ihr alle, hab gerade den griessbrei gemacht und schnabuliert - wow der is wirklich gut! durch das aufschlagen oder eben rühren mit dem Handmixer ist das so schön luftig - namnam!!!
ich hatte keine himbeeren daheim also hab ichs zuerst mit preiselbeersirup probiert was sehr gut war aber irgendwie hatte ich keien lust auf etwas fruchtiges - also hab ich zimt genommen - das war erst lecker!!!
lg evans
ich hatte keine himbeeren daheim also hab ichs zuerst mit preiselbeersirup probiert was sehr gut war aber irgendwie hatte ich keien lust auf etwas fruchtiges - also hab ich zimt genommen - das war erst lecker!!!
lg evans
la_waas
sagt:
sagt: 10.11.2007 12:38
.... wir machen das jetzt schon seit Monaten so - und essen es wirklich sehr sehr gerne - manchmal noch spät abends als kleine Belohnung *lach*
Danke für das super Rezept!
Maude
Danke für das super Rezept!
Maude
11.11.2007 10:48
Gestern habe ich die doppelte Menge gemacht und wir haben es zu zweit verputzt.
Der Trick mit dem Backpulver ist genial, Der Grieß war schön locker und beinahe schaumig.
Die Himbeersauce schmeckt auch sehr lecker.
Liebe Grüße und vielen Dank für's Rezept, Lisa
Der Trick mit dem Backpulver ist genial, Der Grieß war schön locker und beinahe schaumig.
Die Himbeersauce schmeckt auch sehr lecker.
Liebe Grüße und vielen Dank für's Rezept, Lisa
Nutellasucht
sagt:
sagt: 25.11.2007 13:29
Hallo Tanja,
ich lass mir gerade den Grießbrei schmecken. Ich habe TK-Erdbeeren genommen. Sehr lecker. Danke für das Rezept.
LG
Nutellasucht
ich lass mir gerade den Grießbrei schmecken. Ich habe TK-Erdbeeren genommen. Sehr lecker. Danke für das Rezept.
LG
Nutellasucht
mase1971
sagt:
sagt: 26.12.2007 18:04
Hallo Tanja,
habe deinen Grießbrei vor ein paar Tagen gemacht. Ich war ein bisschen erschrocken, als ich das Backpulver reingetan habe, ist mir fast über den Topfrand gelaufen.
Habe zum ersten Mal Grießbrei selbst gekocht, sonst immer nur aus der Tüte. Das ist aber kein Vergleich: der selbstgekochte schmeckt doch am besten!
Wird es bei uns öfters geben.
Danke für das leckere Rezept!
Sonnige Grüße
Mandy
habe deinen Grießbrei vor ein paar Tagen gemacht. Ich war ein bisschen erschrocken, als ich das Backpulver reingetan habe, ist mir fast über den Topfrand gelaufen.
Habe zum ersten Mal Grießbrei selbst gekocht, sonst immer nur aus der Tüte. Das ist aber kein Vergleich: der selbstgekochte schmeckt doch am besten!
Wird es bei uns öfters geben.
Danke für das leckere Rezept!
Sonnige Grüße
Mandy
27.12.2007 09:15
Hallo,
freut mich, dass der Grießbrei immer wieder so gut bei Euch ankommt!
Danke!
LG
Tanja
freut mich, dass der Grießbrei immer wieder so gut bei Euch ankommt!
Danke!
LG
Tanja
fabelhaft
sagt:
sagt: 22.02.2008 19:31
Hallo,
ich bin absolut Grießbrei - Fan aber so einen leckeren habe ich noch nie gegessen. Das Schönste aber daran ist, daß der Grießbrei absolut schnell zubereitet ist, auch mit der Himbeersoße. Einfach super lecker. Selbst mein Sohn, der ziemlich nörgelig ist was Essen betrifft, hat diesen Grießbrei verschlungen....
Vielen Dank!
Gruß Ulrike
ich bin absolut Grießbrei - Fan aber so einen leckeren habe ich noch nie gegessen. Das Schönste aber daran ist, daß der Grießbrei absolut schnell zubereitet ist, auch mit der Himbeersoße. Einfach super lecker. Selbst mein Sohn, der ziemlich nörgelig ist was Essen betrifft, hat diesen Grießbrei verschlungen....
Vielen Dank!
Gruß Ulrike
limette_erdbeere
sagt:
sagt: 28.03.2010 22:41
Hallo Tanja,
habe eben dein Rezept ausprobiert, da ich Grießbrei unglaublich gern esse und deine Variante so vielversprechend klang.
Aber... ich war ziemlich enttäuscht. Habe mich haargenau an deine Angaben gehalten, und trotzdem hat das Ganze extrem seifig nach Backpulver geschmeckt :(
Daher habe ich Vanillezucker sowie ein Ei hinzugefügt und die Mischung gerade zu einem Himbeer-Auflauf "gerettet".
Liebe Grüße
habe eben dein Rezept ausprobiert, da ich Grießbrei unglaublich gern esse und deine Variante so vielversprechend klang.
Aber... ich war ziemlich enttäuscht. Habe mich haargenau an deine Angaben gehalten, und trotzdem hat das Ganze extrem seifig nach Backpulver geschmeckt :(
Daher habe ich Vanillezucker sowie ein Ei hinzugefügt und die Mischung gerade zu einem Himbeer-Auflauf "gerettet".
Liebe Grüße
29.03.2010 21:31
Hallo Limette_erdbeere,
das tut mir echt leid, dass es nichts geworden ist!
Warum kann ich mir jetzt ehrlich gesagt gar nicht vorstellen :-( Ich kenn so einen ekligen Geschmack eigentlich nur, wenn ich im Kuchen zuviel Backpulver verwendet hatte ...
Hoffe, der Auflauf war wenigstens noch etwas genießbar!!
LG
Tanja
das tut mir echt leid, dass es nichts geworden ist!
Warum kann ich mir jetzt ehrlich gesagt gar nicht vorstellen :-( Ich kenn so einen ekligen Geschmack eigentlich nur, wenn ich im Kuchen zuviel Backpulver verwendet hatte ...
Hoffe, der Auflauf war wenigstens noch etwas genießbar!!
LG
Tanja
30.03.2011 18:18
Hallo,
ich war zwar kein Freund von Grießbrei aber meine bessere Hälfte um so mehr.
Bis jetzt !
Ich muss zugeben, als Dessert sehr lecker.
Anstatt Himbeeren habe ich eine kleine Dose Mandarinen püriert und den Saft mit Stärke angedickt. Das gleiche machte ich mit Traubensaft. Beides schön getrennt auf einen Teller gegeben und den Grießbrei in Nockerlform daraufgelegt. Zum Schluss mit einen Gitter aus Schokolade garniert.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept
LG
Maik
Foto ist Unterwegs
ich war zwar kein Freund von Grießbrei aber meine bessere Hälfte um so mehr.
Bis jetzt !
Ich muss zugeben, als Dessert sehr lecker.
Anstatt Himbeeren habe ich eine kleine Dose Mandarinen püriert und den Saft mit Stärke angedickt. Das gleiche machte ich mit Traubensaft. Beides schön getrennt auf einen Teller gegeben und den Grießbrei in Nockerlform daraufgelegt. Zum Schluss mit einen Gitter aus Schokolade garniert.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept
LG
Maik
Foto ist Unterwegs
30.03.2011 19:09
13.06.2011 16:48
Hallo Tanja,
muß echt gestehen, daß auch mir als "Nicht - Grießbreiesser" (ein Kindheitstrauma) das Probieren Deines Rezepts nichts ausgemacht hat. War ein Zugeständnis an eine kleine Miniperson und meinen Göga.
Dazu gab's dann allerdings jahreszeitbedingt frische Erdbeeren. Das einhellige Urteil der Beiden - alle Sterne wert.
LG
Köbes
muß echt gestehen, daß auch mir als "Nicht - Grießbreiesser" (ein Kindheitstrauma) das Probieren Deines Rezepts nichts ausgemacht hat. War ein Zugeständnis an eine kleine Miniperson und meinen Göga.
Dazu gab's dann allerdings jahreszeitbedingt frische Erdbeeren. Das einhellige Urteil der Beiden - alle Sterne wert.
LG
Köbes
14.06.2011 13:00
dsara
sagt:
sagt: 03.03.2012 21:13
Hallo!
Hat wunderbar geschmeckt.
Vielen Dank
Hat wunderbar geschmeckt.
Vielen Dank
05.03.2012 08:04
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen/Desserts
- Dessert
- ww- rezepte
- Desserts (2)
- Fettarm (2)
- 24. Kuchen, Gebäck, Dessert, ... (2)
- Nachspeisen und süsses
- Süßspeisen
- Kalorienarmes Querbeet
- Süße Mahlzeiten
Weitere Rezeptsammlungen
kannst du mir bitte verraten warum der Grießbrei mit dem Backpulver unbedingt "aufgeschlagen" werden muss?
Auch kocht meinen Grieß normalerweise nur kurz auf und dann ziehe ich ihn runter vom Herd lasse ihn nachquellen.
Diesmal habe ich ihn aber kochen lassen. Und prompt ist er angesetzt - trotz Rührens!
Das nächste Mal quillt er wieder nur!
Ansonsten halte ich mich gerade genau an dein Rezept - allerdings mit TK-Erdbeeren.
Liebe Grüße
GoldDrache
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten