Henglein
Rama Cremefine
| Waldorfsalat mit Huhn
Waldorfsalat mal ganz anders
| 500 g | Äpfel, rote, gewürfelt |
| 3 EL | Zitronensaft, frisch gepresster |
| 150 ml | Mayonnaise, leichte |
| 1 Bund | Staudensellerie |
| 4 | Schalotte(n), in Ringe geschnitten |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, zerdrückt |
| 90 g | Walnüsse, gehackt |
| 500 g | Hühnerfleisch, gekocht und gewürfelt |
| 1 Kopf | Salat (Romana) |
| Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Die Apfel mit dem Zitronensaft und einem Esslöffel Mayonnaise in eine Schüssel geben. 40 Minuten ziehen lassen. Den Sellerie mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Sellerie, Schalotten, Knoblauch und Walnüsse zu den Äpfeln geben und durchmischen. Die restliche Mayonnaise einrühren und gründlich vermischen. Das Hühnerfleisch unterrühren. Eine Salatschüssel oder einen Servierteiler mit Salatblättern auslegen. Den Hähnchensalat in die Mitte geben, mit Pfeffer bestreuen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
03.06.2005 10:01
Hallo momu17,
das kannst du sehen wie du willst. Aber ich denke du solltest ihn mal ausprobieren. Hier sollten die Rezepte und ihr Geschmack beurteilt werden und nicht die Namensgebung. Die Grund Zutaten vom Waldorfsalat sind vorhanden und ein paar leckere mehr.
Also kann es ja nur noch besser werden. :-)))
LG Marie
das kannst du sehen wie du willst. Aber ich denke du solltest ihn mal ausprobieren. Hier sollten die Rezepte und ihr Geschmack beurteilt werden und nicht die Namensgebung. Die Grund Zutaten vom Waldorfsalat sind vorhanden und ein paar leckere mehr.
Also kann es ja nur noch besser werden. :-)))
LG Marie
03.06.2005 11:23
Ich hab´ja auch nicht gesagt, daß ich ihn nicht ausprobiere.
BTW kommt in Waldorfsalat Knollensellerie.
LG
BTW kommt in Waldorfsalat Knollensellerie.
LG
staldi 
sagt:
sagt: 04.06.2005 08:06
Hallo!
Kann man den Staudensellerie auch mit irgendwas passendem ersetzten? Ich mag nämlich keinen Sellerie!!!! Vielleicht Lauch?
Grüße
Stephanie
Kann man den Staudensellerie auch mit irgendwas passendem ersetzten? Ich mag nämlich keinen Sellerie!!!! Vielleicht Lauch?
Grüße
Stephanie
04.06.2005 08:18
Hallo Staldi,
Lauch wäre auch eine Möglichkeit, das passt eigentlich ganz gut zu den andren Zutaten.
LG Marie
Lauch wäre auch eine Möglichkeit, das passt eigentlich ganz gut zu den andren Zutaten.
LG Marie
staldi
sagt:
sagt: 14.03.2009 13:12
Halli Hallo!
Ich habe den Salat nun endlich ausprobiert. Er hat ganz gut geschmeckt, aber irgendwie hat mir was gefehlt.
LG staldi
Ich habe den Salat nun endlich ausprobiert. Er hat ganz gut geschmeckt, aber irgendwie hat mir was gefehlt.
LG staldi
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