Zutaten

240 ml Milch
60 ml Öl
400 g Tapiokamehl
Ei(er)
250 g Feta-Käse
  Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Milch mit dem Öl und etwas Salz ein einem Topf auf dem Herd erhitzen, bis die Milch aufschäumt. Das Tapiocamehl mit der Milch in einer Schüssel verrühren. Das Ei und etwas Salz hinzugeben und nochmal rühren. Den Feta-Käse zerbröseln und mit dem Teig verkneten.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier auslegen. Bei 150 °C 15 min. backen.