Henglein
Rama Cremefine
| Pflaumen in Rum
Ein Genuss in der Vorweihnachtszeit
)
| 1 ½ kg | Pflaumen (Zwetschgen), ungeteilt mit Kern |
| 750 g | Zucker (Kandis) |
| 2 Flaschen | Wein, rot, lieblich |
| 1 Flasche | Rum |
| 10 | Nelke(n) |
| 1 Stange/n | Zimt |
Zubereitung
Rotwein, Kandis, Nelken und die Zimtstange stark erhitzen, nicht kochen, bis der Kandis aufgelöst ist. Zwetschgen dazugeben, noch mal erhitzen, nicht kochen. In einen Steintopf einfüllen und verschließen. Nach 24 Stunden die Flasche Rum hinzu gießen.
Gedacht zum Genuss in der Vorweihnachtszeit, schmeckt aber auch schon vorher.
Tipp: Kann man auch hübsch verpackt zu Weihnachten oder zu jedem anderen Anlass verschenken.
Gedacht zum Genuss in der Vorweihnachtszeit, schmeckt aber auch schon vorher.
Tipp: Kann man auch hübsch verpackt zu Weihnachten oder zu jedem anderen Anlass verschenken.
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Kommentare anderer Nutzer
webster 
sagt:
sagt: 21.11.2006 09:40
Mit einer normalen Flasche Rum, ist der Glühwein mehr als nur stark - Welche Größe ist hier gemeint?
LG Webster
LG Webster
Landmaus 
sagt:
sagt: 23.11.2006 08:29
Hallo Webster,
man benötigt tatsächlich eine ganze Flasche Rum dazu z.b. Holborn Rum 40 %.
Es ist nicht zu stark.
Gruss Rita ( Landmaus )
man benötigt tatsächlich eine ganze Flasche Rum dazu z.b. Holborn Rum 40 %.
Es ist nicht zu stark.
Gruss Rita ( Landmaus )
schnaufele 
sagt:
sagt: 14.08.2008 14:53
Hallo,
muss auch noch unbedingt hier meine Bewertung abgeben.
Hab diese Zwetschgen schon letztes Jahr gemacht und war hin und weg.
Diese Zwetschgen in Rum muss man einfach probiert haben.
Da kann man sich reinsetzten.
Allen, denen ich es schon übers Eis gegebene haben sind "dahingeschmolzen"
Nutzt die Gelegenheit jetzt noch, solange es Zwetschgen gibt, und macht euch am besten 2 Rumtöpfe voll.
Gruß
schnaufele
muss auch noch unbedingt hier meine Bewertung abgeben.
Hab diese Zwetschgen schon letztes Jahr gemacht und war hin und weg.
Diese Zwetschgen in Rum muss man einfach probiert haben.
Da kann man sich reinsetzten.
Allen, denen ich es schon übers Eis gegebene haben sind "dahingeschmolzen"
Nutzt die Gelegenheit jetzt noch, solange es Zwetschgen gibt, und macht euch am besten 2 Rumtöpfe voll.
Gruß
schnaufele
Champi-Anni 
sagt:
sagt: 04.12.2008 20:04
Hallo,
die Zwetschgen sind ja sowas von lecker - unglaublich! Ich hatte mehrere ähnliche Rezepte ausprobiert, aber dieses ist das Allerbeste. Ich muß gestehen, daß ich die Nelken weggelassen habe, da ich diesen Geschmack nicht wirklich mag, aber dadurch sind sie offenbar nicht schlechter geworden - das Gegenteil scheint wohl der Fall zu sein. Die kommen ab sofort jedes Jahr ins Gläschen.
LG Champi-Anni
die Zwetschgen sind ja sowas von lecker - unglaublich! Ich hatte mehrere ähnliche Rezepte ausprobiert, aber dieses ist das Allerbeste. Ich muß gestehen, daß ich die Nelken weggelassen habe, da ich diesen Geschmack nicht wirklich mag, aber dadurch sind sie offenbar nicht schlechter geworden - das Gegenteil scheint wohl der Fall zu sein. Die kommen ab sofort jedes Jahr ins Gläschen.
LG Champi-Anni
chantelle
sagt:
sagt: 16.09.2009 08:05
Hallo Landmaus,
habe dein vorgestern Rezept ausprobiert, weil die anderen soooo geschwärmt haben ;-)
Gesten habe ich dann den Rum dazugegeben- schmeckt jetzt schon sehr nach Alkohol- deswegen meine Frage: Wie lange muss das Ganze stehen bleiben, bis es genussfähig ist?
Oder vertrage nur ich nix? ;-)
viele Grüße,
Corinna
habe dein vorgestern Rezept ausprobiert, weil die anderen soooo geschwärmt haben ;-)
Gesten habe ich dann den Rum dazugegeben- schmeckt jetzt schon sehr nach Alkohol- deswegen meine Frage: Wie lange muss das Ganze stehen bleiben, bis es genussfähig ist?
Oder vertrage nur ich nix? ;-)
viele Grüße,
Corinna
Landmaus
sagt:
sagt: 18.09.2009 21:32
myriam_ROF
sagt:
sagt: 17.09.2009 20:25
Die Zwetschgen werden nicht entsteint, habe ich das richtig gelesen, ja?!?
Landmaus
sagt:
sagt: 18.09.2009 21:35
Maja-Jo
sagt:
sagt: 21.09.2009 18:28
Wie lange ist denn das Ganze haltbar??
(falls wir die Pflaumen wider Erwarten nicht sofort aufessen?)
LG Maja-Jo
(falls wir die Pflaumen wider Erwarten nicht sofort aufessen?)
LG Maja-Jo
22.09.2009 20:02
Also eigentlich wollte ich ja noch ein wenig warten... aber ich hab schon heute, 4 Tage nach dem Ansetzen, die ersten Pflaumen probiert. Mann, hoffentlich halten die noch ein wenig, eigentlich wollte ich welche zu Weihnachten verschenken! Sind die lecker! Hab ich bestimmt nicht das letzta Mel gemacht. hmmmm...!
LG von Sivi, die sich jetzt beherrschen muss, nicht dauernd an den topf zu gehen... *rotwerd*
LG von Sivi, die sich jetzt beherrschen muss, nicht dauernd an den topf zu gehen... *rotwerd*
aberline
sagt:
sagt: 06.10.2009 18:52
Hallo,
also, das Rezept ist perfekt! Leider hatte ich nur eine Flasche Rotwein zur Hand, schmeckt aber trotzdem ;-)
Meine Empfehlung: von allem die doppelte Menge, dann ist Weihnachten (vielleicht) ja noch etwas übrig.
Echt lecker, dieses Gemisch.
Hab mir einen 12 Liter Steintopf bestellt, dann gibts vielleicht doch noch etwas zu Weihnachten zu verschenken...
also, das Rezept ist perfekt! Leider hatte ich nur eine Flasche Rotwein zur Hand, schmeckt aber trotzdem ;-)
Meine Empfehlung: von allem die doppelte Menge, dann ist Weihnachten (vielleicht) ja noch etwas übrig.
Echt lecker, dieses Gemisch.
Hab mir einen 12 Liter Steintopf bestellt, dann gibts vielleicht doch noch etwas zu Weihnachten zu verschenken...
lelailena 
sagt:
sagt: 25.10.2009 13:11
Gestern angesetzt, grade eben getestet. Lecker!
Und vielen Dank!
Lelailena
Und vielen Dank!
Lelailena
17.10.2010 12:09
Super Rezept , einfach Perfekt-
Vielen Dank, schmeckt super lecker.
Anhasepe
Vielen Dank, schmeckt super lecker.
Anhasepe
mamchen
sagt:
sagt: 11.12.2010 21:10
Kann man das Rezept auch mit getrockneten Pflaumen machen? Ich brauche so etwas für meinen Nachtisch zu Weihnachten.
sani86
sagt:
sagt: 05.09.2011 11:06
Welchen Rum nehme ich am besten? Weiß oder Braun? Was schmeckt besser? :-)
korn-88
sagt:
sagt: 08.11.2011 21:46
Ich hätte eien Wanne davon amchen sollen um mich mit einem Strohlam hinein legen zu können.
Leider hab ich es nur ein mal umgesetztd das Rezept und der Pott ist schon halb leer, im nächsten Jahr werden es mehr Pötte.
Danke für das super Rezept *hicks*
Sandra
Leider hab ich es nur ein mal umgesetztd das Rezept und der Pott ist schon halb leer, im nächsten Jahr werden es mehr Pötte.
Danke für das super Rezept *hicks*
Sandra
siljaluca
sagt:
sagt: 09.11.2011 22:07
Hi,
Ich habe diesen Rezept ausprobiert, und wollte der Schwiegermutter zu Weihnachten schenken-leider muß ich etwas anderes kaufen. die Pflaumen in Rum haben wir weggeputzt. das war lecker !!!!!!!!!!!!!!!!
Danke, super Rezept
Ich habe diesen Rezept ausprobiert, und wollte der Schwiegermutter zu Weihnachten schenken-leider muß ich etwas anderes kaufen. die Pflaumen in Rum haben wir weggeputzt. das war lecker !!!!!!!!!!!!!!!!
Danke, super Rezept
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Uns schmecken die Pflaumen am besten zu Vanille-Eis. Mmmhhh ... zum reinlegen.
LG fricki
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