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Pflaumen in Rum
Ein Genuss in der Vorweihnachtszeit
Zutaten
| 1 1/2 kg | Pflaumen (Zwetschgen), ungeteilt mit Kern |
| 750 g | Zucker (Kandis) |
| 2 Flaschen | Wein, rot, lieblich |
| 1 Flasche | Rum |
| 10 | Nelke(n) |
| 1 Stange/n | Zimt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Rotwein, Kandis, Nelken und die Zimtstange stark erhitzen, nicht kochen, bis der Kandis aufgelöst ist. Zwetschgen dazugeben, noch mal erhitzen, nicht kochen. In einen Steintopf einfüllen und verschließen. Nach 24 Stunden die Flasche Rum hinzu gießen.
Gedacht zum Genuss in der Vorweihnachtszeit, schmeckt aber auch schon vorher.
Tipp: Kann man auch hübsch verpackt zu Weihnachten oder zu jedem anderen Anlass verschenken.
Gedacht zum Genuss in der Vorweihnachtszeit, schmeckt aber auch schon vorher.
Tipp: Kann man auch hübsch verpackt zu Weihnachten oder zu jedem anderen Anlass verschenken.
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Kommentare anderer Nutzer
Gut, dass ich nochmal geguckt habe ... wollte nämlich auch gerade mein Rotwein-Pflaumen Rezept eingeben. Und da steht es schon.
Uns schmecken die Pflaumen am besten zu Vanille-Eis. Mmmhhh ... zum reinlegen.
LG fricki
Uns schmecken die Pflaumen am besten zu Vanille-Eis. Mmmhhh ... zum reinlegen.
LG fricki
Mit einer normalen Flasche Rum, ist der Glühwein mehr als nur stark - Welche Größe ist hier gemeint?
LG Webster
LG Webster
Hallo Webster,
man benötigt tatsächlich eine ganze Flasche Rum dazu z.b. Holborn Rum 40 %.
Es ist nicht zu stark.
Gruss Rita ( Landmaus )
man benötigt tatsächlich eine ganze Flasche Rum dazu z.b. Holborn Rum 40 %.
Es ist nicht zu stark.
Gruss Rita ( Landmaus )
Hallo,
muss auch noch unbedingt hier meine Bewertung abgeben.
Hab diese Zwetschgen schon letztes Jahr gemacht und war hin und weg.
Diese Zwetschgen in Rum muss man einfach probiert haben.
Da kann man sich reinsetzten.
Allen, denen ich es schon übers Eis gegebene haben sind "dahingeschmolzen"
Nutzt die Gelegenheit jetzt noch, solange es Zwetschgen gibt, und macht euch am besten 2 Rumtöpfe voll.
Gruß
schnaufele
muss auch noch unbedingt hier meine Bewertung abgeben.
Hab diese Zwetschgen schon letztes Jahr gemacht und war hin und weg.
Diese Zwetschgen in Rum muss man einfach probiert haben.
Da kann man sich reinsetzten.
Allen, denen ich es schon übers Eis gegebene haben sind "dahingeschmolzen"
Nutzt die Gelegenheit jetzt noch, solange es Zwetschgen gibt, und macht euch am besten 2 Rumtöpfe voll.
Gruß
schnaufele
Hallo,
die Zwetschgen sind ja sowas von lecker - unglaublich! Ich hatte mehrere ähnliche Rezepte ausprobiert, aber dieses ist das Allerbeste. Ich muß gestehen, daß ich die Nelken weggelassen habe, da ich diesen Geschmack nicht wirklich mag, aber dadurch sind sie offenbar nicht schlechter geworden - das Gegenteil scheint wohl der Fall zu sein. Die kommen ab sofort jedes Jahr ins Gläschen.
LG Champi-Anni
die Zwetschgen sind ja sowas von lecker - unglaublich! Ich hatte mehrere ähnliche Rezepte ausprobiert, aber dieses ist das Allerbeste. Ich muß gestehen, daß ich die Nelken weggelassen habe, da ich diesen Geschmack nicht wirklich mag, aber dadurch sind sie offenbar nicht schlechter geworden - das Gegenteil scheint wohl der Fall zu sein. Die kommen ab sofort jedes Jahr ins Gläschen.
LG Champi-Anni
Hallo Landmaus,
habe dein vorgestern Rezept ausprobiert, weil die anderen soooo geschwärmt haben ;-)
Gesten habe ich dann den Rum dazugegeben- schmeckt jetzt schon sehr nach Alkohol- deswegen meine Frage: Wie lange muss das Ganze stehen bleiben, bis es genussfähig ist?
Oder vertrage nur ich nix? ;-)
viele Grüße,
Corinna
habe dein vorgestern Rezept ausprobiert, weil die anderen soooo geschwärmt haben ;-)
Gesten habe ich dann den Rum dazugegeben- schmeckt jetzt schon sehr nach Alkohol- deswegen meine Frage: Wie lange muss das Ganze stehen bleiben, bis es genussfähig ist?
Oder vertrage nur ich nix? ;-)
viele Grüße,
Corinna
Hallo Corinna ,
ich habe nach 2 Tagen die Pflaumen in Rum meinen Gästen schon angeboten . Aber du weiss ja je länger er zieht desto besser schmeckt er mit
der Zeit .
Ich hoffe ich konnte Dir helfen .
Liebe Grüsse
Rita
ich habe nach 2 Tagen die Pflaumen in Rum meinen Gästen schon angeboten . Aber du weiss ja je länger er zieht desto besser schmeckt er mit
der Zeit .
Ich hoffe ich konnte Dir helfen .
Liebe Grüsse
Rita
Die Zwetschgen werden nicht entsteint, habe ich das richtig gelesen, ja?!?
hallo myriam ,
ich habe die hälfte der steine der Pflaumen mit in den Topf gegeben . Der Geschmack wird dadurch intensiver .
Bei Fragen bitte melden .
Gruss
Rita / landmaus
ich habe die hälfte der steine der Pflaumen mit in den Topf gegeben . Der Geschmack wird dadurch intensiver .
Bei Fragen bitte melden .
Gruss
Rita / landmaus
Wie lange ist denn das Ganze haltbar??
(falls wir die Pflaumen wider Erwarten nicht sofort aufessen?)
LG Maja-Jo
(falls wir die Pflaumen wider Erwarten nicht sofort aufessen?)
LG Maja-Jo
Also eigentlich wollte ich ja noch ein wenig warten... aber ich hab schon heute, 4 Tage nach dem Ansetzen, die ersten Pflaumen probiert. Mann, hoffentlich halten die noch ein wenig, eigentlich wollte ich welche zu Weihnachten verschenken! Sind die lecker! Hab ich bestimmt nicht das letzta Mel gemacht. hmmmm...!
LG von Sivi, die sich jetzt beherrschen muss, nicht dauernd an den topf zu gehen... *rotwerd*
LG von Sivi, die sich jetzt beherrschen muss, nicht dauernd an den topf zu gehen... *rotwerd*
Hallo,
also, das Rezept ist perfekt! Leider hatte ich nur eine Flasche Rotwein zur Hand, schmeckt aber trotzdem ;-)
Meine Empfehlung: von allem die doppelte Menge, dann ist Weihnachten (vielleicht) ja noch etwas übrig.
Echt lecker, dieses Gemisch.
Hab mir einen 12 Liter Steintopf bestellt, dann gibts vielleicht doch noch etwas zu Weihnachten zu verschenken...
also, das Rezept ist perfekt! Leider hatte ich nur eine Flasche Rotwein zur Hand, schmeckt aber trotzdem ;-)
Meine Empfehlung: von allem die doppelte Menge, dann ist Weihnachten (vielleicht) ja noch etwas übrig.
Echt lecker, dieses Gemisch.
Hab mir einen 12 Liter Steintopf bestellt, dann gibts vielleicht doch noch etwas zu Weihnachten zu verschenken...
Gestern angesetzt, grade eben getestet. Lecker!
Und vielen Dank!
Lelailena
Und vielen Dank!
Lelailena
Super Rezept , einfach Perfekt-
Vielen Dank, schmeckt super lecker.
Anhasepe
Vielen Dank, schmeckt super lecker.
Anhasepe
Kann man das Rezept auch mit getrockneten Pflaumen machen? Ich brauche so etwas für meinen Nachtisch zu Weihnachten.
Welchen Rum nehme ich am besten? Weiß oder Braun? Was schmeckt besser? :-)
Ich hätte eien Wanne davon amchen sollen um mich mit einem Strohlam hinein legen zu können.
Leider hab ich es nur ein mal umgesetztd das Rezept und der Pott ist schon halb leer, im nächsten Jahr werden es mehr Pötte.
Danke für das super Rezept *hicks*
Sandra
Leider hab ich es nur ein mal umgesetztd das Rezept und der Pott ist schon halb leer, im nächsten Jahr werden es mehr Pötte.
Danke für das super Rezept *hicks*
Sandra
Hi,
Ich habe diesen Rezept ausprobiert, und wollte der Schwiegermutter zu Weihnachten schenken-leider muß ich etwas anderes kaufen. die Pflaumen in Rum haben wir weggeputzt. das war lecker !!!!!!!!!!!!!!!!
Danke, super Rezept
Ich habe diesen Rezept ausprobiert, und wollte der Schwiegermutter zu Weihnachten schenken-leider muß ich etwas anderes kaufen. die Pflaumen in Rum haben wir weggeputzt. das war lecker !!!!!!!!!!!!!!!!
Danke, super Rezept
Hallo, das Rezept hört sich wirklich lecker an! :)
Brauche ich denn wirklich einen Steintopf? Ich habe nämlich keinen und wollte nicht unbedingt jetzt für dieses eine Rezept einen kaufen aber ausprobieren möchte ich die Pflaumen unbedingt..hab sie nämlich schon in der Küche liegen :)
Liebe Grüße,
Nadine
Brauche ich denn wirklich einen Steintopf? Ich habe nämlich keinen und wollte nicht unbedingt jetzt für dieses eine Rezept einen kaufen aber ausprobieren möchte ich die Pflaumen unbedingt..hab sie nämlich schon in der Küche liegen :)
Liebe Grüße,
Nadine
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fricki
12.09.2006 15:18 Uhr